애호박전 만들기 애호박채전 감칠맛나는 애호박전 레시피 비도오고 그래서 생각이 났어!!!집에서 간단히 만드는 애호박전 레시피바삭하고 부드러운 애호박채전으로건강한 한 끼 어떠세요? ​​ 특히 채 썬 애호박으로 만든 전은한 입 베어 물면 입안 가득 퍼지는고소한 맛과 향이 더욱 진해 많이들 좋아하는부침개중 하나죠.​​ 누구나 좋아하는 애호박채전 레시피지금 바로 알려드릴게요~~​​ 애호박전 만들기[재료]애호박 1 개청양고추 1개소금 1/4큰술보리새우가루 2 큰 술감자전분 듬뿍 3 큰 술식용유 애호박을 깨끗이 씻어준 후,호박의 양 끝을 잘라주세요오늘은 채칼을 사용하여 빠르게 썰어줄게요​​ 채썰은 애호박에 소금을 넣어 10분간 절여줍니다.이렇게 하면 애호박에서 수분이 나와요그러면 반죽할 때 따로 물을 넣지 않아도 되서간편하더라고요..​ 이후, 물기를 살짝만 짜주세요​​ 다진 청양고추도 넣어주세요​​ 예전에 백종원님이 알려주신 이 마법같은재료덕분에 부침개 할때마다 자주 넣어주는데요바로 건새우가루에요!!!소량만 넣어도 요리의 맛을 확 살려주거든요.감칠맛이 풍부해서 애호박전의…

애호박전 만들기 새우 애호박채전 레시피 애호박부침개 저는 개인적으로 호박요리를 좋아해서자주 해먹는데요~​ 국이나 찌개에 넣어도 맛있지만,오늘은 애호박+새우 넣고 청양고추 듬뿍 넣어전처럼 부쳐서 먹으려고요! 새우 애호박전 레시피 칵테일 새우 200g애호박 1개청양고추 3-5개(취향껏)부침가루 2큰술전분가루 2큰술식용유 약간소금 약간 먼저 호박과 청양고추 칵테일새우를 준비합니다.칵테일새우 대신 건새우 사용하셔도 맛있어요 호박전은 둥글게 썰어 부친것도 맛있지만,이렇게 채를 썰어 부침개 만들어 먹으도아주 꿀맛이죠..ㅎㅎ​ 호박은 너무 얇지 않게 썰어주시는 게 포인트입니다.얇게 썰면 식감이 떨어지고 두껍게 썰면 익는데오래 걸리기 때문에 적당한 두께로 썰어주셔야 해요 청양고추는 취향껏 추가하세요새우를 듬뿍 넣을 거라서 느끼하지 않고매콤 칼칼하게 먹으려고 넉넉히 넣었어요청양고추도 잘게 썰어 준비합니다. 냉동 칵테일새우는 끓는 물에 살짝 데쳐서 사용할 거예요끓는 물에 2-3분 데친 후 잘게 썰어 준비했어요그냥 썰지 않고 새우 통째로 넣으셔도 좋아요 믹스볼에…