매콤 오징어볶음 레시피 양념 황금레시피 오징어 요리 매일 뭐먹지? 고민되시죠?^^이럴땐 입맛을 돋구워줄 매콤 칼칼한오징어 볶음 어떠세요?​ 오늘은 저의 소울푸드인매콤한 오징어볶음!실패하지 않고 맛있게 만드는 방법알려드릴께요~~ 매콤한 오징어볶음 레시피 양념 만들기 황금레시피 🦑 오징어볶음 황금 레시피오징어 2마리양파 1/2개대파 1대청양고추 2개식용유 4 큰술후추 조금참기름 약간통깨 약간 [양념]다진 마늘 1.5큰술고추가루 3큰술알룰로스(설탕) 3 큰술간장 5큰술고추장 담뿍 1 큰술 오늘은 손질된 오징어를 구입해서 깨끗이씻어 주기만 했어요소금을 뿌려서 문지르면 좀더깨끗하게 손질할수 있어요​ 숙회 같은 경우에는 껍질을 벗겨서 요리했는데오늘은 간편하고 빠르게 조리하기 위해먹기좋은 크기로 썰어만 주었답니다.칼집내는것도 생략:) [오징어 손질법 ]몸통부분 껍질을 벗겨낸 후 내장을 제거하면 되는데요이 때 가위를 이용하면 쉽게 배를 자를수 있답니다.이후, 내장이 터지지 않도록 빼내어 준후,심지같은 뼈를 뜯어내어줍니다.그리고 다리 부분 빨판 사이에 이물질들을흐르는 물에 깨끗이 씻어내면…

매운 오징어볶음 레시피 양념장 황금레시피 오징어 요리 손질법 오징어 볶음 좋아하시나요?저는 매운 음식을 좋아하지만,맵질이라 자주 먹지는 못해요..​ 그러나 오늘은 매콤한 게 당기는 그런 날이에요그래서 매콤 칼칼한 오징어볶음 요리해 먹으려고요맛있는 레시피 알려드릴게요:) 🦑 오징어 볶음 레시피[재료]오징어 4마리양파 1개당근 1/2개청양고추 1개대파 1파기름 3-4 큰 술 [양념장]고추장 2 큰 술고춧가루 4 큰 술간장 7 큰 술다진 마늘 1 큰 술설탕 1 큰 술올리고당 1.5 큰 술참기름 1 큰 술후추 조금통깨 조금 [오징어 손질법]오징어는 깨끗이 씻어 준비합니다.몸통 안에 내장은 터지지 않도록빼내고, 심지처럼 생긴 뼈를 뜯어내어 줍니다.칼로 배 부분을 갈라서 펼쳐주어껍질을 벗겨준 후다시 한번 깨끗이 씻어주세요.​ 다리 부분은 빨판을 제거하기 위해소금으로 문질러준 다음 흐르는물에 씻어내면 끝! 참 쉽죠?(오늘은 껍질 벗기는 건 생략했어요!) 오징어볶음에 들어갈 야채들도…

편스토랑 류수영 오징어볶음 레시피 술안주베스트 안녕하세요한끼공작소:)에요~​ 편스토랑 어남선생 류수영씨가어제 방송에서 파는 것 보다 맛있다고알려준 오징어볶음 레시피 ~​ 1년 반이나 야심 차게 준비했다고 해서엄청 집중하면서 방송봤네요..ㅎㅎ​ 매콤 칼칼한 게 술안주 베스트 메뉴로 딱!인오징어볶음 맛깔나게 만들어볼게요:) 편스토랑에선 칼국수와 비벼서 먹는이색 술안주로 소개되었더라고요​ 술안주 베스트오징어볶음 레시피[재료]오징어 2마리대파 1대양파 1개마늘 10알청양고추 3개간장 4 큰 술고춧가루 3 큰 술설탕 3 큰 술고추장 듬뿍 1 큰 술식용유 4바퀴참기름, 통깨 손질된 오징어를 구입했더니 간편하고 좋네요먼저 오징어는 깨끗이 세척한 후몸통을 반으로 잘라줍니다.저는 보통 오징어 껍질을 항상 벗겨서요리했는데, 이번 편스토랑에 나온 류수영씨는오징어 껍질에 타우린이 많다고제거하지 않고 요리하는 것을 추천했어요​ 오징어 몸통은 하얀 부분에 사선으로칼집을 내어줍니다.칼집을 내는 이유는 모양도 예쁘고식감도 더 좋기 때문이에요 나머지 오징어 다리와 머리 부분도 먹기 좋은…

오징어볶음 레시피 오늘 저녁메뉴로 추천드려요 아침 저녁으로 바람이 선선하니기분도 너무 좋은거있죠^^오늘은 창문 활짝 열어놓고뭐든 하기 좋은 날씨였어요!​ 오늘저녁 뭐먹지? 라고매일 메뉴고민은 하는데딱히 특별한 요리는없는거 같아요…ㅎㅎ평범하지만 특별한게 먹고싶을땐매콤한게 최고인거 같아요^^​ 매콤메뉴 추천으로 자주 등장하는오징어 요리!!!화끈하면서 불맛나는 레시피로오징어볶음 만들어볼께요​ 맛있는 레시피 공개합니다:) 오징어볶음 레시피오늘저녁메뉴추천 [재료]오징어 1마리대파 1대양파 1/2개당근 조금청양고추 2개깻잎 조금포도씨유 2큰술후추 조금 [양념]고추장 1큰술고추가루 1.5 큰술진간장 2큰술다진마늘 1큰술설탕 1큰술매실청 1큰술참기름 1큰술통깨 1큰술 깨끗이 손질한 오징어는몸통을 반으로 가른 후껍질을 벗겨주었어요칼집내는건 패쑤…….ㅎㅎ귀찮니즘 발동!!! 먹기좋은 크기로 채썰어 준비해주세요다리도 비슷한 길이로 썰어주세요 양파는 채썰고 당근은 마음 내키는대로썰어주었어요..ㅎㅎ이왕이면 오징어 길이와 비슷하게썰어주면 예쁘겠죠^^대파와 청양고추도 송송 썰어 준비해주세요 달구어진 팬에 포도씨유를 2큰술 두르고대파를 볶아서 파기름을 내주세요 오징어를 넣고 볶다가 설탕을 넣어단맛을 먼저 입혀주세요(백종원쌤 꿀팁 레시피)양념장의 설탕을 넣어 볶는것과는맛의…