매콤 오징어볶음 레시피 양념 황금레시피 오징어 요리 매일 뭐먹지? 고민되시죠?^^이럴땐 입맛을 돋구워줄 매콤 칼칼한오징어 볶음 어떠세요?​ 오늘은 저의 소울푸드인매콤한 오징어볶음!실패하지 않고 맛있게 만드는 방법알려드릴께요~~ 매콤한 오징어볶음 레시피 양념 만들기 황금레시피 🦑 오징어볶음 황금 레시피오징어 2마리양파 1/2개대파 1대청양고추 2개식용유 4 큰술후추 조금참기름 약간통깨 약간 [양념]다진 마늘 1.5큰술고추가루 3큰술알룰로스(설탕) 3 큰술간장 5큰술고추장 담뿍 1 큰술 오늘은 손질된 오징어를 구입해서 깨끗이씻어 주기만 했어요소금을 뿌려서 문지르면 좀더깨끗하게 손질할수 있어요​ 숙회 같은 경우에는 껍질을 벗겨서 요리했는데오늘은 간편하고 빠르게 조리하기 위해먹기좋은 크기로 썰어만 주었답니다.칼집내는것도 생략:) [오징어 손질법 ]몸통부분 껍질을 벗겨낸 후 내장을 제거하면 되는데요이 때 가위를 이용하면 쉽게 배를 자를수 있답니다.이후, 내장이 터지지 않도록 빼내어 준후,심지같은 뼈를 뜯어내어줍니다.그리고 다리 부분 빨판 사이에 이물질들을흐르는 물에 깨끗이 씻어내면…