매운 오징어볶음 레시피 양념장 황금레시피 오징어 요리 손질법 오징어 볶음 좋아하시나요?저는 매운 음식을 좋아하지만,맵질이라 자주 먹지는 못해요..​ 그러나 오늘은 매콤한 게 당기는 그런 날이에요그래서 매콤 칼칼한 오징어볶음 요리해 먹으려고요맛있는 레시피 알려드릴게요:) 🦑 오징어 볶음 레시피[재료]오징어 4마리양파 1개당근 1/2개청양고추 1개대파 1파기름 3-4 큰 술 [양념장]고추장 2 큰 술고춧가루 4 큰 술간장 7 큰 술다진 마늘 1 큰 술설탕 1 큰 술올리고당 1.5 큰 술참기름 1 큰 술후추 조금통깨 조금 [오징어 손질법]오징어는 깨끗이 씻어 준비합니다.몸통 안에 내장은 터지지 않도록빼내고, 심지처럼 생긴 뼈를 뜯어내어 줍니다.칼로 배 부분을 갈라서 펼쳐주어껍질을 벗겨준 후다시 한번 깨끗이 씻어주세요.​ 다리 부분은 빨판을 제거하기 위해소금으로 문질러준 다음 흐르는물에 씻어내면 끝! 참 쉽죠?(오늘은 껍질 벗기는 건 생략했어요!) 오징어볶음에 들어갈 야채들도…