우삼겹 숙주볶음 레시피 소고기 숙주볶음 우삼겹 요리 요즘 날씨가 점점 추워지고 있죠?이럴 때는 집에서 따뜻한 음식을 먹으면서힐링하는 게 최고라고 생각해요.그래서 오늘은 간단하면서 쉽고 맛있어서자주 만들어 먹는 우삼겹(소고기) 숙주볶음만들어볼게요~~함께 만들어 보실래요? 🥓 우삼겹 숙주볶음[재료]우삼겹 300g숙주 200g파채 조금다진 마늘 1 큰 술굴 소스 1.5-2 큰 술맛술 1 큰 술허브솔트 약간참기름 약간 오늘은 냉털요리할겸 냉동실에 잠자고 있던우삼겹을 꺼내서 숙주와 함께 볶아먹으려고요보통은 차돌박이 부위로 많이 해먹지만,오늘은 고소하고 쫄깃한 우삼겹 부위로만드는 숙주볶음 레시피 입니다. 숙주나물은 녹두의 어린 싹인 콩나물과는 달리콩 껍질을 벗기지 않은 채로 발아시킨 나물이에요.이 과정에서 비타민C 등 각종 영양소가 풍부해지고식감 또한 아삭아삭해서 인기있는 식재료중 하나죠이렇게 영양만점인 숙주나물과 찰떡궁합인음식이 바로 우삼겹이랍니다:)​ 숙주는 씻어서 물기를 빼줍니다. 냉장고에 마침 파채도 있길래 함께 볶아주려고요부추나 쪽파를 사용하셔도 좋아요파채는…