편스토랑 이찬원 납작만두 야채무침 레시피 편스토랑 애청자인 한끼공작소가어제 방송 보고 또 그냥 지나칠 수 없어서만들어본 납작 만두와 야채무침이에요 대구 별미 중 하나로 선정될 만큼유명한 납작만두이찬원씨는 납작만두도 직접 만들었지만,저는 시판용을 이용하고새콤달콤한 야채무침만 맛있게 만들어봤어요 어제 처음 납작만두의 탄생 스토리를듣게 되었는데요한국전쟁 이후 원조물자로 밀가루가 대량 들어오자저렴한 식재료로 속을 조금만 채우고바싹 구워 먹은 게 납작만두의 시작이라고 해요 편스토랑 납작만두 야채무침 레시피[재료][납작만두]만두피 10장, 부추 20g, 당면 50g, 후추 1꼬집, 소금 1꼬집, 참기름 한 바퀴 [야채무침]양배추슬라이스 한줌, 상추 2장, 양파 1/4개 [야채무침 양념장](초고추장 버전) 초고추장 1T, 다진마늘 0.5T, 참기름 0.5T(고추장 버전) 고추장 3T, 식초 2T, 설탕 2T, 다진마늘 0.5T, 참기름 0.5T 먼저 납작만두와 곁들여 고명처럼올려 먹을 비빔 야채 준비해 볼게요양배추, 상추, 양파, 당근 등 야채를…