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꼬들 단무지무침 바쁠때 뚝딱! 치자 쫄깃 단무지무침 만들기
꼬들 단무지무침 바쁠때 뚝딱! 치자 쫄깃 단무지무침 만들기 안녕하세요!퇴근하고 집에 오면 늘 반찬 고민되시죠? 😅특히 시간 없는 날이면 더더욱…오늘은 제가 자주 만드는 초스피드 반찬,꼬들 단무지무침 레시피를 공유할게요!5분이면 뚝딱 완성되는 치자 단무지무침,함께 만들어볼까요? [재료]일가집 쫄깃 치자 단무지 200g다진마늘 1/3큰술고춧가루 1/3큰술식초 1큰술설탕 반큰술다진대파 조금깨소금 볼에 단무지를 담고다진마늘, 고춧가루를 넣어줍니다식초와 설탕으로 새콤달콤한 맛을 더해주세요(이게 꼬들 단무지무침의 비법이에요!)다진대파를 넣어 향긋함을 더하고깨소금을 솔솔 뿌려주면 완성! 치자 단무지무침은 30분 정도 숙성시키면 더 맛있어요매콤함을 좋아하시면 고춧가루를 조금 더 넣어주세요~아이들은 고춧가루 없이 만들어도 맛있게 먹어요김밥 싸실 때 넣어도 굿! 한입 베어물면 느껴지는 탱글탱글한 식감!부드럽지만 단단한, 쫄깃하면서도 아삭한식감이 이 단무지의 가장 큰 매력이에요! 치자 특유의 은은한 향과 노란빛이 식욕을 돋우고,단무지 특유의 새콤달콤한 맛이입안 가득 퍼지네요:) 매콤한 고춧가루와 만나면?달달함, 새콤함,…