파김치 맛있게 담그는 법 쪽파김치 실파 김치 양념 레시피 안녕하세요, 여러분!얼마 전에 오랜만에 재래시장에 갔다 왔거든요시장 구경하는 재미에 이것저것 사다 보니어느새 장바구니가 가득!그중에서도 눈에 띈 건 바로 쪽파였어요 집에 와서 보니 생각보다 많이 사왔더라고요그래서 남은 쪽파로 파김치 해먹었는데,이게 웬일이래요?​ 쪽파가 거의 실파처럼 얇아서 훨씬더 부드럽고 맛있는 거 있죠! 오늘은 파김치 맛있게 담그는 법을소개해드리려고 해요​ 쪽파김치, 좋아하시나요?집에서도 간단하게 만들수 있고,이 김치 하나면 밥한공기 뚝딱 할수 있답니다.​​ [재료]쪽파 250g멸치 액젓 30ml고춧가루 30g 새우젓 1/3 큰 술매실청 1 큰 술갈아만든배음료 40ml생강 1/2작은 술 먼저 쪽파를 깨끗이 씻어주세요.뿌리 부분은 잘라내고 흰 줄기가 두꺼우면반으로 갈라주세요.오늘 사온 쪽파는 너무 가늘어서 사실 절이는과정이 필요없을거 같은데…그래도 흰줄기부분만 액젓에 미리 5분정도절여주었어요:)​ 예전에 하도 이영자의 파김치가 유행이라꽃게액젓을 사용했었는데오늘은 그냥 멸치액젓으로…