이찬원 파닭전 만들기 닭다리살 요리 마늘간장소스 레시피 안녕하세요, 여러분! 오늘 같은 비 오는 날,창밖을 보니 부침개가 절로 생각나더라고요~그런데 냉장고를 열어보니 닭다리살밖에 없는 거예요…​ 순간 ‘아차!’ 싶었죠. 하지만 걱정 마세요우리에겐 요즘 핫한 ‘파닭전’이 있잖아요! 지난번에 만들어 먹고 맛있어서 가끔 생각났는데,오늘 같은 날 딱이네요. 먼저, ‘파닭전’이 뭔지 모르시는 분들을 위해간단히 설명드릴게요.파닭전은 편스토랑에서 이찬원 씨가 선보인 레시피로,닭다리살과 파를 주재료로 한 전입니다.닭고기의 쫀득한 맛과 대파의 향긋한 맛이일품이라 요즘 핫한 요리예요~~ 자, 이제 본격적으로 만들어볼까요?재료부터 살펴볼게요.​ 이찬원 파닭전 레시피[재료]닭다리살 300g,대파 1/2대,청양고추 1/2개,우유 1/2컵,마늘 4알,소금 1/2t,후추 약간,전분 평평하게 6T,물 2T [마늘간장소스]진간장 4T, 물엿 4T, 설탕 3T, 맛술 4T, 다진 마늘 1/2T [또는 류수영의 전간장 소스]간장 3 큰 술설탕 1 큰 술식초 1 큰술생강 1/3 작은 술대파다진것…