편스토랑 류수영 어남선생 가지전 만드는법 바삭한 가지전 가지요리 어제 ‘편스토랑’을 보고류수영의 가지전 레시피를 블로그에 포스팅했는데요,자꾸 생각이나서 오늘 가지를 사와직접 만들어봤어요.특히 소스가 대박이었답니다! 어남선생 류수영의 가지전 만들기,정말 간단하면서도 맛있더라고요~가지의 담백한 맛과 부침가루의 고소한 맛그리고 바삭바삭함이 정말 매력적이에요~~ 재료부터 살펴볼까요?류수영씨는 1,000원의 행복이라고얘기했는데..진짜 동네마트에가니2개 천원인거있죠:)대형마트보다 저렴하더라고요….! 🍆 가지전 만드는 법 [재료]​가지 2개찬물 150ml부침가루 7T소금 2꼬집식용유 [전간장 소스]간장 3 큰 술설탕 1 큰 술식초 1 큰술생강 1/3 작은 술대파다진것 1 큰 술청양고추 1/2개​​ 0.5cm 두께로 어슷 썰어 준비합니다. 부침가루 7 큰술, 찬물 150ml 부어 반죽물 만들어주세요이때 반죽이 뭉쳐있을 정도로 대충 섞어줘야바삭한 반죽옷을 만들수 있어요​ 잘 섞어줘서 가루가 곱게 풀어지면빵처럼 쫄깃한 식감이 된다고 하니주의하세요:)우린 바삭바삭한 식감을 원하니까여..ㅎㅎ​​ 반죽물에 썰어놓은 가지 넣어 반죽물 입혀주세요​​ 전에 어울리는…

비빔냉면 양념장 만들기 류수영 게장 양념 레시피 안녕하세요, 여러분! 더위에 지친 여러분들,시원한 비빔냉면 한 그릇 생각나지 않으세요? ​ 아니, 잠깐만요!​ 그냥 평범한 비빔냉면 말고,오늘은 특별한 비빔냉면을 소개해 드릴게요. 바로 ‘편스토랑’에서 류수영 씨가 선보인게장 양념 비빔냉면이에요!​ 더운 여름, 비빔냉면이 왜 그렇게 맛있을까요?차가운 면발이 입안에서 쫄깃하게 씹히는 식감,새콤달콤한 양념의 맛, 거기에 아삭한채소들의 조화… 아, 벌써 침이 고이네요! 게다가 이번엔 게장 양념이라고요?이건 무조건 맛있을 수밖에 없겠죠여러분, 지금부터 함께 만들어볼까요?​ 🍜 비빔냉면 만들기[재료]냉면사리 2인분 기준​ 양념장양조간장 90ml(14 큰 술)고춧가루 8 큰 술설탕 6 큰 술식초 2 큰 술다진 마늘 2 큰 술다진 생강 1 큰 술깨대파 1/2대 (흰 부분)쌈 무 (없으면 다른 야채) 편스토랑 류수영 레시피 볼에 양조간장 90ml(14 큰 술)고춧가루 8 큰 술,…

편스토랑 류수영 레시피 어남선생 쟁반막국수 만들기 오늘은 무더운 여름을 시원하게 날려줄‘쟁반막국수’ 만들어볼게요~~ 연겨자를 넣는 비법이 막국수의 맛을한층 더 살려주는데요,함께 만드는 법 알아볼까요? 편스토랑 어남선생 류수영 씨가 선보인이 레시피, 정말 맛있답니다.​​ 🍜 류수영 쟁반막국수 만들기[재료]메밀면 300g, 양파 1/2개,상추 5장, 오이 1/2개, 양배추 1/4개, 조미김​ 어남선생 [양념장 레시피]고춧가루 3 큰 술, 설탕 3 큰 술, 식초 3 큰 술,양조간장 5 큰 술, 물 5 큰 술,다진 마늘 1/2 큰 술, 고추장 듬뿍 1 큰 술,연겨자 도토리 크기만큼,통깨 듬뿍 1 큰 술,​​​ 편스토랑 쟁반막국수의 매력은 야채를많이 먹을 수 있어 좋은데요..그래서 이번 어남선생 레시피에 더해제가 먹고 싶은 야채를 추가해 줬어요​ 우선 야채들은 채 썰어 준비합니다.저는 채칼로 슥슥 ~~ 큰 냄비에 물 넣어 끓으면 메밀면을…

편스토랑 어남선생 만원찜닭 레시피 류수영 인생찜닭 간장찜닭 만원레시피의 끝판왕, 종결판어남선생 만원찜닭 만들어볼게요~~​​ 편스토랑 볼 때마다 놀라게 만드는류수영 배우님~ 진짜 요리천재이신듯!​​​ ​ 요즘처럼 물가가 치솟다 보니외식하는 것도 꺼려지는데요.식당에서 먹으면 비싸지만, 집에서 만들어 먹으면단돈 만원으로 푸짐하게 먹을 수 있는 메뉴바로 안동찜닭 레시피 가지고 왔어요​ 류수영 님이 오랜 연구 끝에 개발한2년 만에 완성한 찜닭 레시피!라고 하니 대단하죠.​ ‘인생 찜닭’으로 외식의 아쉬움을 해소해 준 맛 🙂집에서도 가능한 맛!​ 100% 맛 보장이라고 하니 기대하셔도 좋아요가격 맛 모두잡은 만원레시피지금 시작할게요 ​ 만원찜닭 레시피■ 요리 재료 닭볶음탕용 닭 1kg, 대파 1대, 양파 1개, 감자 3개, 당면 100g, 베트남 건고추 한 줌, 진간장 60ml(8T), 짜장 가루 2T, 굴 소스 2T, 설탕 3T, 다진 마늘 1T, 다진 생강 1/2T,…

편스토랑 류수영 두부조림 양념장 어남선생 레시피 안녕하세요~~매주마다 두근두근 기다리는TV프로그램 편스토랑!과연 어남선생 류수영님이 어떤 레시피를알려주실지 오늘도 설레는 맘으로기다렸답니다. 오늘 역시 기대를 저버리지 않고마법 같은 레시피를 알려주셨는데요~~ 바로바로일품요리 그 이상 두부조림이에요!​ [재료]두부 한 모 350g양파 1개대파 1대청양고추, 홍고추 1개씩​ 양념장진간장 2 큰 술, 굴 소스 2 큰 술,고춧가루 1 큰 술, 다진 마늘 1/2 큰 술,설탕 1/2 큰 술, 후추 20바퀴, 물 200ml,식용유 2바퀴 편스토랑 메인 재료 두부를 키친타월로감싸주어 2-3분 정도 놔둡니다.그러면 키친타월에 저절로 수분이 흡수돼요​ 수분이 빠져야 두부 안까지 양념이쏙쏙 잘 들어가요​ 류수영 님이 수차례 연습해서 만들어본 경험으로물기를 빼고 안 빼고의 차이가확연하게 달랐다고 해요​ 수분을 뺐을 때의 두부조림 맛이 훨씬좋았다고 하니 조리 전 수분 빼기 필수! 와… 대박~~하나의 레시피를 위해연구에 연구를!!!…

편스토랑 류수영 양념게장 레시피 어남선생 꿀맛보장 양념게장 만드는법 오늘은 집에서 간편하게 만들 수 있는극강 밥도둑 양념게장 만들어볼게요!!! “밥도둑” 타이틀을 독점한 류수영님이 ‘신상출시 편스토랑’에서 다시 한번레전드 레시피를 선보였는데요!​ 바로 바로꿀맛 보장!하는 “양념게장” 이에요​ 세상에나…TV보면서 어찌나침샘자극하던지 안만들어볼수 없겠죠^^이렇게 쉬울줄 알았으면진작 집에서 만들어먹을걸 그랬어요..ㅎㅎ​ 집에서 간편하게 만들 수 있는극강 밥도둑 양념게장 만들어볼게요!!!​ 게장 담그는 Tip간장게장에는 생물을 사용하시고양념게장에는 냉동 절단 꽃게 사용하시면 됩니다.​ 맛집에서도 냉동을 사용한다고 하네요^^​​​ 초간단 양념 게장 레시피[재료]냉동 절단 꽃게 1kg​ 양념장양조간장 90ml (14큰술)고춧가루 8 큰 술설탕 6 큰 술식초 2 큰 술다진 마늘 2 큰 술생강 둠뿍 1큰 술다진대파 1/2대(흰부분만 다져서)통깨​​​편스토랑 먼저 게장을 집에서 하지못했던 이유는바로 꽃게 손질때문이었는데요냉동 절단꽃게를 사용하니정말 간단한거 있죠^^​ 초간단 꽃게 손질방법​ 어남선생 류수영님이 말씀하시길..ㅎㅎ양념게장은 생물로 할수없다!!!생물을…

어남선생 평생육개장 만드는법 류수영 레시피 육개장 끓이는법 육개장 좋아하시나요?류수영 님은 진짜 요리천재이신듯요…ㅎㅎ본인이 만든 ‘국’ 중 1등으로 뽑았다는바로 그 “육개장” 레시피로저도 바로 만들어봤어요~~​ 3년간 연구 끝에 찾았다는 그 비법소스? WBS궁금하시죠? 이 소스 하나면육개장 육수 따로 내지 않아도 되고최소한의 재료로 간단하게진짜 맛있는 육개장을 만들 수 있다는사실에 놀라웠답니다. 육개장은 매콤하고 얼큰한 국물과풍성한 재료로 우리 입맛을사로잡은 대표적인 국물 요리중하나인데요!​ 하지만 육개장의 매력적인 맛과는 달리,직접 만들기는 어렵다는 편견을가지고 있던게 사실이에요​ ​오랜 시간 끓여야 하는 국물과다양한 재료들을 준비하는 번거로움 때문에집에서 육개장을 만들어서 즐기는경우는 상대적으로 적었던거 같아요주로 식당에서 사먹곤했죠!​ 그.런.데이번 편스토랑 방송을 통해어남선생 류수영님이 알려준 레시피 덕분에이제 집에서도 쉽게 만들수 있게되었어요!​ 바로 만들어볼게요^^ 육개장 만드는 법어남선생 레시피[재료]소고기 양지 400g, 파 2대, 무 500g,느타리버섯 200g, 콩나물 300g,고춧가루 5T,…

편스토랑 류수영 돼지갈비찜 레시피 어남선생 갈비찜 양념 만들기 명절 잘 보내고 계시나요^^오늘은 느끼함을 잡아줄 매콤한돼지갈비찜 만들어볼게요 몇 주 전 편스토랑 시청하면서 먹고 싶었던어남선생 류수영 매운 돼지갈비찜을드디어 만들어 보았답니다. 편스토랑 류수영 돼지갈비찜 레시피는부드럽고 촉촉한 돼지갈비가 특징인데,고기의 식감과 함께 매운 양념의 풍미가조화롭게 어우러져 입맛을 돋우어주더라고요 ​식당에서 먹을법한 매운 돼지갈비찜을집에서도 손쉽게 즐길 수 있도록어남선생 류수영님 이번에도기대를 저버리지 않고 맛있는 레시피를알려주셨지 뭐예요.. ㅎㅎ​ 류수영 돼지갈비찜 레시피[재료]돼지갈비 1kg대파 2대양파 1개소금 2꼬집식초 1 큰 술진간장 5 큰 술참치 액 5 큰 술설탕 5 큰 술고춧가루 3 큰 술케첩 2 큰 술다진 마늘 듬뿍 3 큰 술후추 20바퀴물 500ml청양고추 2개파인애플 슬라이스 1쪽 돼지갈비 초벌:미림소주월계수잎 류수영 레시피에는 돼지갈비 핏물 빼지 않고바로 굽는 방법을 소개했는데요저는 양이 좀 많아서 일단…