류수영 오징어회무침 어남선생 레시피 오징어 데치기 안녕하세요! 드디어 기다리던 금요일이 왔네요.아침부터 ‘오늘 저녁 뭐 먹지?’고민하다가 얼마 전 편스토랑에서 본류수영의 오징어회무침이 생각났어요! 시원하고 달콤 매콤한 오징어회무침이라면불금 맥주 안주로 완벽하지 않을까요? 😋류수영표 ‘어남선생’ 오징어회무침,함께 만들어볼까요?​ 오징어회무침 레시피 ■ 요리 재료손질냉동오징어 2마리, 무 1/2개, 미나리 1단,식초 5T, 설탕 2T, 맛소금 3꼬집,깨 2T, 소면 100g [양념] 고춧가루 4T, 설탕 4T, 참기름 4T,양조간장 3T, 식초 3T, 고추장 2T,무절임 채수 2T, 케첩 1T, 까나리액젓 1T ※무는 초록 부분을 사용해 주세요! 무 손질하기 무는 초록 부분을 채 썰어 준비합니다.볼에 채 썰어 놓은 무, 식초 5 큰 술,설탕 2 큰 술, 맛소금 3꼬집 넣고 잘 섞어절여서 아삭한 식감을 살려줍니다(냉장고에서 30분 이상 절여주기)​ 재료 손질하기미나리는 줄기를 3-4cm 길이 썰어줍니다.…