일요일 간식 찾는 가족에게 — 핫도그·식빵피자·달걀빵 등 6가지

주말 오후에 간식 찾는 소리가 나면

냉장고부터 열게 되죠.

감자와 소시지로 한입 핫도그,

남은 식빵으로 떠먹는 피자.

익숙한 재료도 제법 달라져요.

아이와 함께할 때는

식힌 재료를 올리고 모양만 만들어요.

굽고 튀기는 일은 어른이 맡아주세요.

기본은 2인분이며 반찬은

밥에 곁들이는 분량이에요.

다른 분량은 따로 적었어요.

T는 15ml, t는 5ml 계량스푼이에요.

가정용 분량으로 정리했으니 양념은

일부 남겨 간을 맞춰주세요.

조리시간은 대략적인 기준이에요.

해동과 손질, 밥 짓기와

육수 준비는 별도입니다.

1. 한입 감자핫도그

12개·간식 2~3인분

재료

감자 300g · 비엔나소시지 6개

양념

밀가루 1.5T · 파르메산치즈가루 1T

식용유 2T · 감자 삶을 물 800ml

케첩 1T 선택

만드는 법

감자는 껍질을 벗겨 작게 썰고

물에 15~20분 삶아요.

속까지 익으면 물을 따라내고

으깨서 한 김 식혀주세요.

감자에 밀가루와 치즈가루를 섞어요.

소시지는 길이로 반 갈라 12조각을

만들고 반죽으로 얇게 감싸주세요.

기름 두른 팬에서 중약불로 굴려가며 구워요.

겉만 색내지 말고 밀가루 반죽과

소시지 속까지 익힌 뒤 꺼내주세요.

한 김 식힌 후 작게 잘라 케첩을 곁들여요.

아이는 식힌 감자 반죽 모양을

만들고 팬 조리는 어른이 맡아주세요.

조리 약 35~40분.

12개 분량이며 통째로 삼키지

않게 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

감자핫도그는 작은 크기로 만들면

팬에서 굴리기 편하더라고요.

꼬치 없이 접시에 담아도

간식 기분은 충분해요.

2. 치즈 반반핫도그

작은 핫도그 4개

재료

핫케이크가루 100g · 소시지 2개

스트링치즈 2개 · 푼 달걀 25g

양념

우유 60~70ml · 튀김용 식용유 적당량

케첩 1T 선택

만드는 법

소시지와 치즈를 반으로 잘라

꼬치 4개에 나눠 끼워요.

소시지는 제품 표시대로 먼저 익힌

뒤 식히고 물기를 닦아주세요.

핫케이크가루에 푼 달걀과

우유 60ml를 섞어요.

꼬치에 도톰하게 붙는 농도로 만들고

너무 뻑뻑하면 우유를 조금 더해요.

깊은 냄비의 절반 이하로

기름을 담아 170℃로 달궈요.

꼬치에 반죽을 입혀 한두 개씩

넣고 돌려가며 노릇하게 튀겨주세요.

속 반죽까지 익었는지

한 개를 잘라 확인해요.

케첩을 곁들이고 충분히 식힌 뒤

꼬치를 빼서 먹기 좋게 잘라주세요.

조리 약 25분.

작은 핫도그 4개예요.

반죽 속 달걀과 밀가루도

충분히 익혀야 해요.

튀김은 어른이 맡아주세요.

3. 떠먹는 식빵피자

간식 2인분

재료

식빵 3장 · 양파 50g · 소시지 60g

모차렐라치즈 80g

양념

케첩 2T · 머스터드 0.5t

식용유 0.5t

만드는 법

식빵은 한입 크기로 썰어요.

양파와 소시지는 잘게 썰어 기름

두른 팬에서 먼저 익혀주세요.

볶은 재료에 케첩과 머스터드를 섞어요.

전자레인지용 그릇에 식빵을 깔고

토핑과 치즈를 고루 올려주세요.

전자레인지에 2분 돌리고 상태를

보며 30초씩 더 가열해요.

치즈가 녹고 가운데까지 뜨거워지면

한 김 식혀 숟가락으로 떠먹어요.

조리 약 15분.

그릇과 출력에 따라 가열시간이 달라요.

아이는 식힌 토핑과 치즈를

올리는 일을 해도 좋아요.

저는 식빵 끝이 조금

남으면 떠먹는 피자로 써요.

토핑이 떨어질 걱정이 적어서

숟가락으로 먹기 편하더라고요.

4. 달콤매콤 떡꼬치

간식 2인분

재료

떡볶이떡 200g

양념

케첩 2T · 고추장 1t

진간장 0.5t · 올리고당 1T

다진 마늘 0.25t · 물 1T

식용유 2t · 깨 0.5t

떡 데칠 물 700ml

만드는 법

떡이 단단하면 끓는 물에

말랑해질 때까지 데쳐요.

건져서 물기를 꼼꼼하게 닦아주세요.

작은 팬에 케첩과 고추장, 간장, 올리고당,

마늘, 물을 넣어 약불에서 1분쯤 끓여요.

다른 팬에 기름을 얇게

두르고 떡을 굴려가며 구워요.

소스를 얇게 발라 깨를 뿌리고, 식힌

뒤 꼬치에 끼우거나 접시에 담아주세요.

조리 약 15분.

매운맛이 부담스러우면 고추장을 빼도 돼요.

아이에게는 꼬치를 빼고 작게 잘라주세요.

5. 고구마 치즈구이

간식 2인분

재료

고구마 300g · 모차렐라치즈 60g

양념

우유 2T · 버터 5g

올리고당 1t 선택 · 찜용 물 700ml

만드는 법

고구마를 씻어 길이로 반 갈라요.

김 오른 찜기에 넣어 20~25분 찌고

젓가락이 부드럽게 들어가는지 확인해주세요.

살짝 식힌 뒤 껍질 쪽을

조금 남기고 속을 파내요.

뜨거운 속에 버터와 우유를 섞어

으깨고 덜 달 때만 올리고당을 더해요.

속을 다시 채워 치즈를 올려주세요.

200℃로 예열한 오븐에서 8~10분,

치즈가 녹고 노릇해질 때까지 구워요.

조리 약 40분.

오븐용 그릇을 쓰고 고구마 굵기에

따라 찌는 시간을 늘려주세요.

아이는 식힌 속을 채우는

일을 맡으면 좋아요.

6. 폭신한 달걀빵

달걀빵 3개

재료

핫케이크가루 100g · 달걀 4개

우유 50ml

양념

식용유 1t · 소금 1꼬집

만드는 법

핫케이크가루에 달걀 1개와 우유를 섞어요.

오븐용 머핀 틀 3개에 기름을

바르고 반죽을 나눠 담아주세요.

각 틀에 달걀을 하나씩

올리고 소금을 나눠 뿌려요.

노른자를 살짝 풀어주고 내용물이

틀의 3분의 2를 넘지 않게 해요.

에어프라이어에서 180℃로 5분,

160℃로 15분 익혀주세요.

가운데 달걀과 빵 반죽이 덜

익었으면 2~3분씩 더 구워요.

틀을 꺼내 한 김 식힌 뒤 빵을 분리해요.

뜨거운 틀과 기기는 어른이 다뤄주세요.

조리 약 30분.

3개 분량이에요.

기기용 내열 틀을 쓰고 일반

종이컵은 사용하지 않아요.

오늘은 여섯 가지 중

한 가지씩만 만들어도 충분해요.

처음부터 많이 준비하지 않아도 돼요.

치즈와 떡은 속이 뜨거울 수 있으니

잠깐 식혀서 먹기 좋게 잘라주세요.

비슷한 재료로 다른 메뉴가 필요할 때, 아래 두 글도 이어서 참고해보세요.

#주말간식 · #아이간식

#집에서분식 · #감자핫도그

#치즈핫도그 · #식빵피자

#떡꼬치 · #고구마치즈구이

#달걀빵 · #핫케이크가루요리

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