구운 김 한 봉지, 밥 싸먹기만 했다면 — 5분 한 끼 8가지

김 한 봉지를 뜯으면 처음에는

따뜻한 밥부터 싸먹게 되죠.

그런데 며칠 지나 눅눅해지면

봉지째 냉장고 문에 남아

손이 잘 가지 않아요.

김을 부수거나 국물에 풀고

달걀·참치·면과 섞으면

5분 한 끼로 쓰기 좋습니다.

오늘은 밥 싸먹기 말고

구운 김 한 끼 8가지를 정리했어요.

기준을 먼저 말씀드리면

모두 1인분 기준이에요.

조미김은 간이 있으므로 간장과 소금은

절반부터 넣어 맞추세요.

한눈에 보는 김 한 끼 8가지

1. 김달걀국

2. 김참치비빔밥

3. 김치즈 주먹밥

4. 김계란말이

5. 김비빔국수

6. 김두부덮밥

7. 김떡국

8. 김버터우동

1. 김 달걀국

재료:

구운 김 2장, 달걀 1개

대파 1/3대, 물 450ml

양념:

국간장 1T, 참치액 1/2T

다진 마늘 1/3T, 참기름 1/2t

만드는 법

물에 국간장과 마늘을 넣어

센 불로 끓여요.

달걀물을 가늘게 둘러

30초 익힙니다.

김을 잘게 부숴 넣고

대파와 참기름을 더해요.

김 향이 진하고 달걀은 부드러워

맑은 국물이 고소해요.

핵심

김은 불 끄기 직전에 넣어야

향이 날아가지 않아요.

2. 김 참치비빔밥

재료:

밥 1공기, 구운 김 3장

참치 80g, 오이 1/3개

달걀 1개

양념:

고추장 1T, 식초 1/2T

올리고당 1/2T, 참기름 1T

만드는 법

참치는 기름을 빼고 오이는

가늘게 채 썰어요.

밥 위에 참치, 오이, 달걀프라이를

차례로 올립니다.

김을 듬뿍 부수고 양념을 넣어

먹기 직전에 비벼요.

김의 고소함과 참치 감칠맛에

매콤달큰한 장이 어울려요.

조미김이면 참기름은 1/2T만

넣어 느끼함을 줄여요.

3. 김치즈 주먹밥

재료:

밥 1공기, 구운 김 3장

슬라이스치즈 1장, 단무지 30g

양념:

참기름 1/2T, 소금 한 꼬집

통깨 1t

만드는 법

따뜻한 밥에 잘게 자른 단무지와

참기름, 깨를 섞어요.

치즈를 작은 조각으로 잘라

밥 가운데 넣고 뭉칩니다.

김을 잘게 부숴 주먹밥 겉에

고루 굴려 묻혀요.

김은 고소하고 속 치즈는

부드럽고 짭조름해요.

밥이 너무 뜨거우면 김이 눅눅해져

한김 식힌 뒤 묻혀요.

4. 김계란말이

재료:

구운 김 1장, 달걀 3개

대파 1/4대, 식용유 1T

양념:

맛술 1T, 소금 1/4t

후추 약간

만드는 법

달걀에 대파와 소금을 넣어

고루 풀어요.

중약불 팬에 달걀물 절반을 붓고

김을 올려 말기 시작합니다.

남은 달걀물을 두 번 나눠 부어

도톰하게 말아주세요

5. 김비빔국수

재료:

소면 100g, 구운 김 3장

오이 1/3개, 대파 1/4대

양념:

진간장 1.5T, 식초 1T

설탕 1T, 참기름 1T

고춧가루 1/2T

만드는 법

소면은 3~4분 삶아 찬물에

비벼 씻고 물기를 빼요.

면에 간장 양념을 넣어

먼저 골고루 비빕니다.

오이와 대파, 부순 김을

듬뿍 올려요.

김은 먹기 직전에 올려야

면 수분에 눅눅해지지 않아요.

6. 김두부덮밥

재료:

밥 1공기, 두부 150g

구운 김 2장, 대파 1/3대

식용유 1T

양념:

진간장 1T, 굴소스 1/2T

물 2T, 올리고당 1/2T

참기름 1/2T

만드는 법

두부는 물기를 닦아 으깨고

팬에서 중불로 2분 볶아요.

간장, 굴소스, 물을 넣어

2분 더 자작하게 익힙니다.

밥 위에 두부와 대파를 올리고

김을 부숴 마무리해요.

두부 물기를 먼저 날려야

양념 맛이 묽어지지 않아요.

7. 김떡국

재료:

떡국떡 150g, 구운 김 2장

달걀 1개, 대파 1/3대

물 500ml

양념:

국간장 1T, 참치액 1T

다진 마늘 1/3T, 후추 약간

만드는 법

물에 국간장과 참치액을 넣어

센 불로 끓여요.

떡을 넣어 3~4분 말랑하게

익힌 뒤 달걀물을 둘러요.

불을 끄고 부순 김과

대파를 듬뿍 올립니다.

떡이 떠오른 뒤 오래 끓이면

국물이 지나치게 걸쭉해져요.

8. 김버터우동

재료:

냉동우동면 1개, 구운 김 3장

충분히 익힌 달걀프라이 1개, 대파 1/3대

버터 10g

양념:

진간장 1T, 맛술 1/2T

설탕 1/3t, 후추 약간

만드는 법

우동면은 제품 안내대로

2~3분 데워 물기를 빼요.

뜨거운 면에 버터와 간장,

맛술을 넣어 재빨리 섞습니다.

김과 대파, 익힌 달걀프라이를 올려

먹기 직전에 비벼요.

버터간장 향과 김의 고소함이

탱글한 면에 진하게 감겨요.

조미김을 쓰면 간장을 1/2T로

줄여 먼저 맛을 보세요.

자주 묻는 질문

눅눅해진 김도 쓸 수 있나요?

마른 팬에 앞뒤로 10초씩 구우면

향과 바삭함이 조금 살아나요.

김가루로 바꿔도 되나요?

가능해요. 김 1장은 김가루

약 1T 정도로 잡으면 편해요.

가장 빠른 메뉴는 무엇인가요?

김참치비빔밥과 김두부덮밥은

밥이 준비돼 있으면 5분 안팎이에요.

오늘은 구운 김을 밥 싸먹기 말고

5분 한 끼로 쓰는 8가지를

정리했어요.

저장해두고 김 한 봉지 뜯은 날

끝까지 맛있게 활용해보세요.

여러분은 어떤 김 요리부터

만들어보고 싶으세요?

#김요리 #구운김 #김활용 #5분한끼 #김비빔밥 #김계란말이 #김주먹밥 #김떡국 #김우동 #간단한끼 #집밥레시피 #냉장고털이 #한끼공작소 #레시피한장