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김치볶음밥 레시피 간단하면서 정말 맛있어요!
안녕하세요 우리의 하루:)에요!
지글지글 김치볶음밥 :>
한국의 매콤한 맛을 원팬으로
즐길 수 있는 대표 음식이죠.
사실 김치만 맛있으면
요알못도 요리사 흉내를 낼 수 있는
초간단 김치요리에요.
오늘 만들 김치볶음밥은
유튜브에서 핫했던
레시피를 가져와 만들어봤어요.
각각의 재료들을 순서대로
볶아주면서 만들었던 방법과 달리
재료를 한 번에 섞어 볶아주면
완성되는 간단한 방법이에요. ෆ
누가 해도 맛있는
김치볶음밥 만드는 법으로
함께 만들어 볼까요?
김치요리
재료부터 준비해 볼게요~
김치볶음밥 만들기
[재료]
신 김치 1컵
고춧가루 1 큰 술
스테비아(설탕) 0.5 큰 술
간장 1 큰 술
된장 1/2 작은 술
마요네즈 2 큰 술
다진 대 파 2 큰 술
참기름 2 큰 술
식용유 3 큰 술
지금까지 김치볶음밥 레시피에는
된장, 마요네즈를 넣지 않았는데
어떤 맛이 완성될지 궁금했어요^^
김치볶음밥 재료 준비는
요렇게 끝났고요~
지금부터 만들어 볼까요?
볼에 잘게 자른 신 김치
1컵을 넣어주세요.
고춧가루 1 큰 술 넣어주시고요,
스테비아(설탕) 0.5 큰 술
간장 1 큰 술 넣어주세요.
된장 1/2 작은 술과
마요네즈 2 큰 술도 넣어주세요.
요 아이들이 어떤 맛을 낼지
기대기대!!
참기름 2 큰 술도 넣어주세요.
유튜브 레시피는
식용유와 대파도 같이 섞어주는데,
저는 식용유와 대파를 제외한
나머지 재료를 모두 섞어줬어요~
약불로 예열한 팬에
식용유 두르고
대파로 먼저 파 기름을 내어준 후
나머지 재료를 볶아줄 거예요!
유튜브에서 본 것처럼
한 번에 다 섞은 후
볶아도 되지만,
그래도 파 기름만큼은
따로 내어주는 게 ㅎ
향이 좋아서 따로 볶아 주었어요.
원래의 레시피대로 하시려면
식용유와 파까지 모두 넣고
섞은 후 하셔도 돼요~
다진 대파가 노릇해지면서
파 기름이 만들어지면,
나머지 재료 모두 넣어주세요.
이제 잘 펴서 볶아주면 돼요.
재료가 잘 볶아졌으면,
뚜껑 덮고 강불에 1분 정도 둔 후
뚜껑 열어 다시 1분 정도 볶아주세요.
벌써 맛있는 냄새가 진동을 :>
이제 불을 조금 줄인 후
찬밥 2공기 넣어주세요.
찬밥을 잘 볶아 둥글게 펼쳐 준 후
식당에서 볶음밥 먹을 때처럼
약간 눌리듯이
그대로 30초 정도 놓아주세요
요렇게 눌러진 밥이
더 맛있잖아요~ :>
요렇게까지만 해도 맛있는 김치볶음밥 완성
그
치
만
냉장고 속에서 얌전히 기다리고 있는
모차렐라 치즈가 있는 걸 발견하고
그냥 둘 수 없잖아요:)
모차렐라 치즈 올려준 후
뚜껑 덮고 잠시 기다려주면!
짜잔~~!!!
요렇게 맛있는 김치볶음밥 완성되었어요!
와 치즈 늘어나는 거 보이시죠?
맛 없을 수 없는
환상의 조합이에요.
그냥 담아도 되지만!
우리는 또 요리를 하는 사람이잖아요? ㅎ
밥공기에 담아준 후
거꾸로 뒤집어서 모양을 잡아주세요.
바쁠때는 뭐든 대충이 좋지만,
요렇게만 모양을 잡아줘도
분위기있는 레스토랑 흉내를
낼 수 있어요~~
이제 고소한 깨를 솔솔 뿌려주시고,
참기름도 휘리릭 한 바퀴 돌려주세요.
고소한 냄새가 진동을 하면서
입맛을 자극하는
간단하면서도 정말 맛있는
김치볶음밥 완성이에요.
입맛 없을 때
반찬 없을 때
찬밥이 많이 남았을 때
시간없는 데 배고플 때
배달음식 지겨울 때
팬 하나로 요리하고 싶을 때
등등
김치볶음밥을 먹어야 하는
수많은 이유들이 있네요.
오늘 저녁은
간단하고 맛있는
요 아이로 픽해보세요~
영양성분
1인분 기준 추정치
- 열량
- 806 kcal
- 탄수화물
- 77.9 g
- 단백질
- 11.8 g
- 지방
- 49.1 g
- 나트륨
- 468 mg
표시값은 원문 재료량과 공인 식품영양성분 DB를 바탕으로 계산한 1인분 추정치입니다. 사용한 제품과 실제 섭취량, 조리 후 중량에 따라 달라질 수 있습니다. 계산 근거: 식약처·농촌진흥청 통합 식품영양성분DB(2026-07), 원문 재료량 기준 추정
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