冷麺スープ、麺だけに使えば半分捨てるんです — 活用8つ
市販の冷麺スープ1パックあれば、もやし丼、キムチ巻き飯、冷しゃぶまで八種類が出ます。1パックにすでに調味料が全部揃っています...
市販の冷麺スープ1パックなら
묵사발、キムチ巻きご飯、冷しゃぶまで
八つが出ます。
一箱にすでに全部できてしまって
塗って上げるだけすれば終わりです。
通常は麺を包む時だけ使いますね。
イベントの時に余っていた袋が
冷凍庫に眠っているんじゃないですか？
冷蔵庫からすぐ取り出して冷やして使って、
酸味・甘味だけ補給、
生氷は冷凍1時間。
一目で見る冷麺スープ活用8つ
1. 黙殺
材料：冷麺スープ1パック・どんぐり餅半個
・刻んだキムチ・キム粉・酢1・砂糖1
作り方：酢・砂糖を混ぜて冷凍庫で
生氷を出し、黙々と命令を上げます。
ポイント：くっついた太く切らないと壊れません。
2. キュウリ冷スープのベース
材料：冷麺スープ1袋・キュウリ1個・酢1
作り方：スライスしたキュウリを冷たいキュウリで注いで
酢で酸味だけ加えると終わり。
ポイント：わかめを足すとわかめ冷奴で。
3.キムチ巻きご飯
材料：冷麺スープ1袋・キムチスープ半分カップ
・冷飯1個分・ごま油 0.5
作り方：キムチスープを混ぜてご飯を抜き、
刻んだキムチとごま油をアップします。
ポイント：ご飯は冷たいご飯でなければ濁らないです。
4. 冷剃刀
材料：しゃぶ用牛肉150g
・冷麺スープ1パック・野菜
作り方：沸騰したお湯に肉を一枚ずつ入れて
色が完全に変わるまで慣らし、
冷水で洗って冷たい出汁に注ぎます。
ポイント：肉は生焼けはダメです。
5. ソバ醤油大根菜代用
出汁に醤油(쯔유)1を加えて濃くすると
そば粉麺を撮って食べるジャンククソになります。
6. スイカ冷菜ソース
出汁半カップに酢1・おろしにんにく少し、
キュウリ・玉ねぎを和えるとお客さん向けの冷菜。
7. ビビンタレの味付けを解く
ビビンヌヌクスのタレに出汁を3〜4スプーン入れると
外れず柔らかくこすりつけます。
8. 出汁氷
残りは氷枠に凍らせておいてください。
冷菜に浮かべると溶けないのにしっとりします。
🥄活用
冷たい出汁＋酢1・砂糖1補足、
生氷は浅い容器に冷凍1時間。
私がやってみると、モクサバルが一番簡単でした。
ナイフ仕事なんて黙れ一つしかないし、
出汁に酢・砂糖だけ加えると
お店の味のパルがでます。
（シンキムチをシャキシャキ切って上げるともっと美味しいです）
よくある質問
Q. 開封したスープはどれくらいかかりますか？
A. 冷蔵庫で保管し、2日以内にお召し上がりください。
開封前には包装の保管表示に従えばいいです。
Q.甘さが負担です。
A. 酢だけ加えて、砂糖は抜いてください。
ドンチミ型製品を選ぶと甘さが少なくなります。
冷たいスープそのまま、
酢1・砂糖1万補給、
生氷は冷凍1時間。
このリストは保存しておいて
肉汁が残った日を取り出してみてください
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