Preparación de pasta fría, salsa, ensalada de pasta para ocasiones especiales, comida para recibir invitados.
¡Hola! Hoy me gustaría presentarles un plato especial que les abrirá el apetito en un caluroso día de verano: «Frío al estilo tailandés...»
¡Hola!
Hoy, para abrir el apetito en un caluroso día de verano.
Voy a presentar un plato especial.
Es la 'ensalada de pasta fría al estilo tailandés'~

Carne de res, fruta refrescante, verduras crujientes,
Y este plato, donde la pasta masticable se mezcla, es
Tiene un sabor exótico pero a la vez familiar.
Es una ensalada de pasta realmente deliciosa :)
Si le agregas la salsa agridulce de cebolla encurtida,
¡Realmente crea una combinación fantástica!
También es ideal para recibir invitados.


Las frutas, en particular, pueden utilizarse de diversas maneras.
Hoy no tenía manzanas, así que usé el melón coreano que tenía en casa, pero
Sin duda, hay que añadir manzanas y piñas.
También queda realmente delicioso si le añades melocotones de temporada.

La frescura y dulzura de la fruta complementan la ligereza de la pasta,
¡Combina a la perfección con el sabroso sabor de la carne para crear un sabor realmente increíble!
¡Permítanme ahora presentarles la receta en serio!


Preparación de pasta fría
[ingrediente]
400 g de fideos de pasta
300 g de carne de res (solomillo o filete)
1 cucharada de ajo picado
1 melón coreano (o manzana)
2 rodajas de piña
25 tomates cherry
1/2 pimiento morrón
lechuga
400 g de salsa de chile
1 cebolla pequeña
[Salsa de cebolla encurtida]
1/2 taza de aceite de cacahuete
5 cucharadas de salsa de soja
2 cucharadas de vinagre
1 cucharada de jugo de limón


Por favor, corta la cebolla en rodajas finas.
Pon la salsa de soja, el vinagre, el zumo de limón y el aceite de cacahuete en un bol y mezcla bien.
Añade las cebollas en rodajas y mezcla suavemente, ¡y la salsa de cebolla encurtida estará lista!
Lo usaré después de marinarlo durante aproximadamente 1 a 3 horas.
Puede utilizar aceite normal en lugar de aceite de cacahuete, pero,
Nada puede igualar el sabor del aceite de cacahuete… :)
Esta salsa será el condimento secreto para nuestra pasta fría.






Corta la carne para el bistec en trozos pequeños y sazona con sal y pimienta.
Por favor, sazone con ajo picado.
Calienta una sartén, añade aceite y asa ligeramente la carne.
¡Tenga cuidado de no cocinarlo demasiado, ya que podría quedar duro!
Cuando la carne esté casi cocida, agregue la salsa de chile y saltee una vez más.
Ahora, dejaré que la carne cocinada se enfríe un momento.






Por favor, corta el melón coreano y la piña en trozos del tamaño adecuado.
Por favor, corta los tomates cherry por la mitad y
Por favor, corte los pimientos en juliana fina.
Después de lavar bien la lechuga,
Rómpelo a mano en trozos adecuados y prepáralo.
Las frutas y verduras preparadas de esta manera son para la ensalada.
¡Yo me encargaré de la frescura!


Por favor, hierva la pasta primero.
Después de agregar 1 cucharada de sal a 1 litro de agua y hervirla vigorosamente,
Añade la pasta y cuécela durante 8 minutos.
Si la pasta está cocida, enjuáguela con agua fría.
Después de escurrir el agua, añadir un poco de aceite de oliva.
Si lo mezclas, recubre los fideos para que no se peguen entre sí.
De esta forma, también se puede mantener una textura masticable.






Por favor, coloque todas las verduras y frutas preparadas en un tazón grande.
Pasta hervida y enfriada, y carne de res salteada en salsa de chile también.
Añádelo, vierte la salsa de cebolla encurtida por encima y mezcla suavemente.


El sabor de la ensalada al estilo tailandés hecha de esta manera es
La textura masticable de la pasta, el sabor sabroso de la carne, la frescura de la fruta,
Con el toque crujiente que le dan las verduras, es absolutamente fantástico.

En particular, el encanto de este plato reside en la armonía de sus diversos sabores y texturas.
La textura masticable de la pasta, la ternura de la carne, la dulzura de la fruta y
En cada bocado se puede apreciar la frescura de las verduras.
Aquí, el sabor agridulce de la salsa de cebolla encurtida y
Con la adición del sabor dulce y picante de la salsa de chile, es realmente...
¡Es una pasta con ensalada con un increíble sabor umami!



Hacer pasta fría no es difícil, ¿verdad?
Plato principal para el almuerzo o la cena en un caluroso día de verano.
Es perfecto para cocinar o para recibir invitados.
Está repleto de nutrientes y su sabor refrescante abre el apetito.
Puedes usar pechuga de pollo en lugar de carne de res, según tu preferencia.
También puedes añadir otras frutas o verduras.
Por ejemplo, agregar aguacate le da una textura suave.
Puedes añadir más

¿Por qué no intentas crear tu propia receta especial?
Basándose en la receta presentada hoy, cree la suya propia.
Añadiendo creatividad para crear algo único.
Prueba a preparar tu propia pasta fría para ensalada al estilo tailandés.
La alegría de cocinar es precisamente este tipo de creatividad y
Creo que viene de un espíritu experimental :) jaja
Combate el calor del verano con una ensalada de pasta fría al estilo tailandés.
¡Que explote todo!
Disfruta preparándolo y comiéndolo, y por favor, no olvides decirme qué te parece.
La próxima vez volveré con otra receta deliciosa.
¡Que te diviertas mucho cocinando!

Información nutricional
Estimación por porción
- Calorías
- 918 kcal
- Carbohidratos
- 129.7 g
- Proteínas
- 40.9 g
- Grasas
- 25.7 g
- Sodio
- 1153 mg
Los valores son estimaciones por porción basadas en las cantidades originales y datos públicos de composición de alimentos. Pueden variar según los productos, la ingesta y el peso cocinado. Fuente del cálculo: 식약처·농촌진흥청 통합 식품영양성분DB(2026-07), 원문 재료량 기준 추정