당근라페 만들기 샌드위치 레시피

당근라페 만들기 샌드위치 레시피

안녕하세요 우리의 하루:)에요!

가성비 좋은 재료를 활용하고,

만드는 과정은 완전 초간단으로 쉽고,

만들어 놓으면 다양한 요리에 활용 가능한

간단 요리는 무엇일까요? ㅎ

맞아요! 바로 당근라페

당근라페는 만들어 놓으면,

다양한 요리에 활용할 수 있는데요~

샐러드에 넣어주면 식감이 아삭하고

샐러드 맛을 한층 업그레이드해줘요.

카나페나 샌드위치에 넣어주면

풍부한 맛과 향이 더해져서

식사의 완성도를 높일 수 있고요.

그리고 김밥에 넣어주면

김밥의 맛은 물론

김밥 속 재료들과의 조화를

즐기실 수 있어요!

다이어트 중인 분들이나

베지테리언을 위한 요리에도

당근라페 만들기가 인기에요.

오늘은 함께 만들어보면서

활용 가능한 샌드위치 레시피도

마지막에 알려드릴게요~!

먼저 재료 알아볼까요?

감자, 두부만큼이나

가성비도 좋고, 영양가도 풍부한

당근이 오늘의 주인공이에요. ㅎ

라페의 뜻은

'강판이나 채칼에 채치다'라는

프랑스어에요.

주 재료인 당근을 잘게 썰어

소스에 절인 샐러드이기 때문에

당근 썰기가 오늘의 메인이죠.

칼질은 항상 조심 또 조심 아시죠?

당근 썰 때 한 쪽 단면을 조금 썰어

평평하게 만든 다음에 썰어주면

안전하게 썰 수 있어요:)

채칼을 이용해서 좀 더 잘게

채를 썰어주셔도 좋아요.

서진이네 기억하시죠?

김태형 뷔가 김밥 속 재료들을

열심히 야채 슬라이스 채칼로

매회 엄청나게 준비했잖아요ㅋ~

도구를 활용하시는 것도

좋은 방법이에요~~

이제 소스 만들어볼게요~

볼에 올리브오일 2 큰 술 넣어주세요.

올리브오일 특유의 향이 싫으신 분이라면

식물성 오일과 엑스트라 버진

1:1비율로 섞어서 사용해 주세요~

설탕 1/2 큰 술 또는 메이플 시럽 넣어주세요.

레몬즙 1 큰 술 넣어주세요.

홀그레인 머스터드 1/2 큰 술 넣어주세요.

소금 조금 넣어주시는데,

생략하셔도 돼요~

그리고 후추 조금 넣어주세요.

이제 양념들이 들어있는 볼에

채 썬 당근을 넣어주세요!

당근라페 만들기

생각보다 너무 쉽죠?

이제 조물조물 잘 섞어주세요.

새콤달콤한 오일 소스에

당근을 넣고 버무려준 후

2~3시간 정도 지나면

맛이 잘 스며들어요.

밀폐용기에 넣어서

냉장 보관하면

1~2주 정도 보관할 수 있으니

넉넉하게 만들어서

다이어트 식단은 물론

고기 요리에 곁들여도 반찬으로 좋아요.

당근라페 만들기 했으니까

활용하는 방법도 같이 알려드릴게요.

우선 김밥에 활용하는 방법인데요~

밥을 펼친 김에,

김밥용 햄과 함께 말아 보세요.

당근의 상큼한 맛과 아삭한 식감이

어우러져 색다른 김밥 맛을 즐길 수 있어요.

요즘처럼 좋은 날씨에

외출이나 소풍 시에도 간단하게

만들어서 동행해 보세요~

두 번째로 샐러드로 활용해 보세요.

신선한 야채와 함께 섞어 놓으면,

색상도 아름답고 상큼한 맛과

시원한 식감이 입안 가득히 퍼질 거예요.

필요에 따라 샐러드에

고기나 계란을 추가하면

건강한 단백질 식사로도 섭취할 수 있어요.

마지막으로 샌드위치 레시피에요.

팬에 버터 두르고 식빵 구운 후

달걀은 스크램블로 만들어주세요.

구운 식빵 위에

마요네즈 또는 크림치즈 바르고

샐러드 채소 얹고 당근라페 올리고

스크램블 올려주면

샌드위치 완성!

당근라페에 간이 다 되어 있어서

간편하게 즐길 수 있어요.

다양한 방법으로 활용할 수 있어서

당근라페 만들기 자주 하는데요~

여러 가지 요리에 포인트가 되어주고

건강도 챙겨주니

맛과 건강을 동시에 챙기려고

하시는 분들에게 강력히 추천해요 ㅎ

당근 싫어하는 분도

이 맛에 반해서 사랑하게 되실 거예요:>

우리의 하루:)는

또 도움 되는 레시피로 찾아올게요~