こんにちは
私たちの一日です:)です。
日がどんどん暑くなっていく中でご飯よりも
麺が好きになるんですよね
いつも甘酸っぱく食べていたそばを
今回は訴えながらも淡泊な醤油ベースの
油たっぷり入れたレシピで美味しく作ってみますね
世の中簡単だけど、辛くてコクがある
最高のごま油冷麺レシピ
もうからして唾が止まるのは私だけですか..ㅎㅎ
ごま油冷麺作るために行こう！！！
ごま油冷麺の材料です。
[材料] 3人分
そば 300g
油絵4大さじ
醤油3大さじ
쯔유 1杯大さじ
砂糖0.5-1大さじ
（好みによって甘さを調節してください）
砕いたごま3大さじ
キム粉好みに応じて
ネギ一束
まずそばを茹でてあげますね。
鍋に水をたっぷり入れてパパパ沸騰したら
麺300gを広げて入れてから4分くらい
作ってあげますよ~
くっつかないようにそっと離して茹でてください
一度ブツブツと沸騰したら冷たい水を半カップを
注いでください
そば粉麺のコシコシ感のために^^
茹で上がったそばを冷水ですすいでください。
綿のハリツメのために氷まで入れてくれました
ツクパを細かく切って準備してください
ごま油冷麺のタレを作ってみますね。
醤油、쯔유、砂糖とごまはすりつぶして
準備した後、すべて混ぜてください。
すりごまはただ入れてもいいけど
かき混ぜて入れると訴えが腹にたまります^^
茹でたそばにタレを入れて
混ざってくれたフン
油も4大さじ入れて混ぜてください
油でコーティングしたからなのか
ユンギがサラサラ~~流れてますね..ㅎㅎ
そば麺をくるくる巻いて器に入れてくれた後
準備していたキム粉をまぶしてください
チョッパとすりごまを軽くスプレーして仕上げれば
本当に美味しいごま油冷麺完成です
超簡単なレシピで作ったあっさりとしたごま油冷麺
好みによってノルンザを少し乗せた後
トクトン叩いて混ぜて食べてもいいです
油の香りで鼻を刺激して
ビジュアルで目を刺激して
口に入ると
訴えながらもさっぱりしているから
コクが本当に最高です…ㅎㅎ
箸を止められないように
作りますよ:)
一皿はあっさりです。
ごま油マッククスの魅力は
単純なレシピで感動詞を
連発させる味だと思います
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栄養成分
1人分の推定値
- カロリー
- 530 kcal
- 炭水化物
- 76.6 g
- たんぱく質
- 11.2 g
- 脂質
- 19.9 g
- ナトリウム
- 10 mg
表示値は元の材料量と公的な食品成分データを基にした1人分の推定値です。商品、摂取量、調理後の重量によって変わる場合があります。 計算根拠：식약처·농촌진흥청 통합 식품영양성분DB(2026-07), 원문 재료량 기준 추정