変わらず愛されているおかず！
まさに珍味彩炒め、イカ彩炒めです。
自宅で簡単に作ることができ、
味も良く、いつも愛されるおかずなんだと思います！
子供から大人までみんなの味を
魅了するスパイシーな甘い味！
毎日繰り返されるダイニングテーブルをよりカラフルに
作るコチュジャンイカの炒め物を作ってみますか？
珍味彩炒めレシピ
[材料]
イカ菜250g
みりん3大酒+砂糖1大
【味付け】
食用油1大さじ
ジンガンジャン2大さじ
水3大さじ
コチュジャン2大さじ
小麦粉2大さじ
みじん切りにんにく1大さじ
砂糖1大さじ
ピーナッツバター1大さじ
マヨネーズ2大さじ
水めちゃくちゃ1大さじ
ごま油1大さじ
ゴマ1大さじ
イカの中にみりん3大さじを振りかけ、砂糖1大酒を入れて
よく混ぜた後、電子レンジに1分程度
返すと、飛び出さずに本当に柔らかい
ジンミチェを味わえますよ〜〜
ジンミチェ炒めて冷蔵庫に入ったら
硬くて食べられなくなった場合ありましたら？
ぜひ！このようにしてください。
柔らかさにびっくりします:)
電子レンジに1分回してから濡れてしまいました。
食べやすいようにはさみで切ってください
鍋に食用油1大さじ1杯、醤油2大さじ、
水3杯、コチュジャン2杯
小麦粉2杯、みじん切りにんにく1杯、
砂糖1大さじ入れてください
そして今日の苦情を担当する
ピーナッツバター1大さじ 入れてくれます。
（ピーナッツバターの香ばしい味が加わります。
アップグレードされた珍味の炒め物
楽しむことができます〜）
水3大さじ入れて混ぜてくれながらさらっと
中火で沸騰させてください
調味料が均等に沸騰したら
火を消して水飴1杯入れた後、
珍味を入れて入れて熱に炒める
この時、マヨネーズ1.5大さじ入れて香ばしさと
柔らかさを追加しました。
昔はマヨネーズにあらかじめ寝ておいて
ジンミチェは無針で食べました。
今日の方法ははるかに柔らかいです。
仕上げでごま油とごまをまくと
国民のおかずイカの無針、
珍味彩炒め完成です。
本当に終わらせてやさしくておいしいものがあります:)
珍味債務針 おかず一つだけあってもとても心強いです。
冷蔵庫に長く入れておき、取り出して食べても
まだ柔らかいのが今日のポイント！
こんなにシンプルでおいしい珍味彩炒め
十分に作っておけば
家族全員が好きです:)
特に、子どもたちのおかずとしてもぴったりの味と
柔らかさです。 （味付け調節）
最近のように忙しい日常の中でも
おいしいものを準備すること
どれだけ大きな幸せなのか
改めて感じてくれますね～
自宅で簡単に作れるレシピで
大切な方々と温かい食事を
共有してほしい
幸せな一日になろう！
栄養成分
1人分の推定値
- カロリー
- 241 kcal
- 炭水化物
- 15.9 g
- たんぱく質
- 10.3 g
- 脂質
- 15.2 g
- ナトリウム
- 557 mg
表示値は元の材料量と公的な食品成分データを基にした1人分の推定値です。商品、摂取量、調理後の重量によって変わる場合があります。 計算根拠：식약처·농촌진흥청 통합 식품영양성분DB(2026-07), 원문 재료량 기준 추정