Receta de salsa para bibim-guksu: Cómo preparar makguksu en bandeja de trigo sarraceno

Sin duda el mejor plato para los días en que no tienes apetito.

Cómo hacer makguksu de bandeja de trigo sarraceno

Delicioso para comer en cualquier momento, en las cuatro estaciones.

Bibim-guksu es amor :)

Hoy, usando fideos 100% de trigo sarraceno

Voy a prepararlo picante, agridulce.

Con verduras frescas añadidas

Como Tray Makguksu... jaja

Por lo general, los fideos 100% de trigo sarraceno no contienen gluten, por lo que

Es inevitable que se rompa abruptamente.

Aunque los fideos de trigo sarraceno mencionados anteriormente no contienen harina de trigo ni almidón añadidos,

Tiene una textura masticable, así que termino comiéndolo a menudo.

También es bueno para tu salud~~

Lo compré con mi propio dinero… Lo adquirí en Market Kurly.

Entre los ingredientes para el bibim guksu, hay que cortar el pepino en rodajas finas.

Hoy, después de cortarlo en rodajas finas con un pelador de patatas

Lo corté en tiras largas.

Como resultado, la textura se volvió mucho más rica.

¡Se siente aún más delicioso! :)

Hierve los huevos hasta que estén pasados por agua y prepáralos.

Lava las verduras para ensalada y escúrrelas.

Corta también las zanahorias y las hojas de perilla en juliana.

Me quedaba un poco de cilantro en la nevera, así que le añadí un poquito... jaja

Es opcional.

Puedes preparar las verduras que quieras comer :)

Originalmente comencé a hacer bibim guksu de forma sencilla, pero

No es ningún secreto que añadir verduras lo convirtió en Tray Makguksu... jaja

Por encima de todo, lo que hace especial al bibim guksu es...

Es la salsa para sazonar, que está deliciosa sin importar quién la prepare.

Te compartiré la receta.

3 cucharadas de gochujang, 3 cucharadas de pimentón rojo en polvo, 2 cucharadas de salsa de soja

1 cucharada de ajo picado, 1 cucharada de extracto de ciruela, 1,5 cucharadas de vinagre concentrado

Añade 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de aceite de sésamo y un poco de semillas de sésamo enteras.

Mézclalo todo y la salsa estará lista.

En realidad, dado que cada persona tiene gustos diferentes

Puedes ajustar la cantidad de azúcar o salsa de soja a tu gusto.

El último punto clave es que si agregas 2 cucharadas de sidra

El hecho de que tenga un sabor umami realmente genial^^

Añade los fideos de trigo sarraceno al agua hirviendo y cocínalos durante 3 minutos.

Después de enjuagar bien los fideos bien cocidos en agua fría,

Escurra el agua con un colador.

Después de colocar los fideos de trigo sarraceno en un tazón

Coloca las verduras preparadas ordenadamente una al lado de la otra.

Por favor, súbelo.

Finalmente, si agregas la salsa de condimento clave,

Bibim-guksu que sabe bien sin importar quién lo prepare.

La bandeja de fideos de trigo sarraceno está lista.

Si añades ingredientes a tu gusto

Un colorido plato de fideos está listo.

Además, eres una persona muy sensata :)

Vaya, incluso viéndolo de nuevo, es el bibim guksu lo que me hace querer comerlo otra vez.

Empanadillas fritas que combinan bien con fideos picantes.

Le añadí solo un poquito, y fue realmente...

Es una combinación fantástica... jaja

Cuando te apetece comida picante

Cuando no hay nada adecuado para comer

Cuando quieres comer algo sencillo

¡Bibim-guksu es lo mejor~!!!

Añadí verduras para hacer la versión de fideos de trigo sarraceno en bandeja.

Quizás tú también quieras intentar hacerlo.

Mezclado con una salsa picante que se adhiere al paladar.

Sorber los fideos hace que el estrés desaparezca.

Me hace sentir bien :) Jaja