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뜨끈뜨끈한 오뎅국물 한 사발이면
추위도 싹 가시는 간단 어묵국
칼칼한 맛이 끝내주는
어묵탕 끓이는 법 !
날씨가 쌀쌀해지면 길거리 포장마차에서
자주 사 먹었던 뜨끈한 국물요리인
“오뎅”과 “어묵” ! 추운 겨울날 호호 불어가며
먹었던 추억들이 새록새록 떠오르는데요~
최근엔 다양한 종류의 어묵 바 형태로도
많이 판매되고 있어서 언제 어디서나
간편하게 즐길 수 있게 되었죠
그래서 오늘은 누구나 쉽게 끓일 수 있는
간단한 어묵탕 레시피를 소개해 드리려고 해요
저는 국물요리 중에서도
특히나 오뎅국을 좋아하는데요~
밖에서 사 먹는 것도 좋지만 가끔은
직접 끓여먹으면 돈도 절약되고
맛도 보장되어서 자주 해 먹어요.
겨울엔 무조건 어묵탕이죠ᄒᄒ
그래서 준비했습니다!
시판용 삼진 어묵으로 맛있는 오뎅탕 끓이는법
지금부터 소개할게요~~
#내돈내산
어묵탕 오뎅탕
[재료]
어묵
물 800ml
어묵탕 스프 1개
코인 육수 1알
국간장 1 큰 술
대파 1대
양파 1/3
청양고추 1개
소금 조금
시판용 삼진어묵이 맛있어서
자주 애용하는데요
다양한 모양의 어묵으로 구성이 되어있어서
먹을 때도 골라 먹는 재미가 있어요..ㅎㅎ
우선 냄비에 물을 넣고 코인 육수 한 알과,
시판용 삼진어묵에 들어있는 어묵탕 스프를 넣고
썰어놓은 청양고추를 넣어 팔팔 끓여주세요.
칼칼한 육수 준비 완료!
어묵은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요
어묵과 어슷 썰어놓은 대파를 넣어
팔팔 끓여주세요~~
어묵은 너무 오래 끓이면 불어서 흐믈거려요
되도록이면 10분 정도 끓여주는 게
식감도 살리고 맛도 좋답니다~~라고
삼진어묵 포장에 적혀있네요:)
간은 국간장과 소금으로 맞춰주시고
마지막에 후추를 살짝 뿌려주면 완성입니다!
칼칼하고 뜨끈한 어묵 국물 맛이 끝내주는 거 있죠:)
추운 겨울엔 어묵탕 오뎅탕이 최고입니다^^
뜨끈한 오뎅국 끓여서 가족들과
오순도순 나눠먹으면서
즐거운 시간 보내세요^_^
영양성분
1인분 기준 추정치
- 열량
- 59 kcal
- 탄수화물
- 8.9 g
- 단백질
- 4.1 g
- 지방
- 1.2 g
- 나트륨
- 769 mg
표시값은 원문 재료량과 공인 식품영양성분 DB를 바탕으로 계산한 1인분 추정치입니다. 사용한 제품과 실제 섭취량, 조리 후 중량에 따라 달라질 수 있습니다. 계산 근거: 식약처·농촌진흥청 통합 식품영양성분DB(2026-07), 원문 재료량 기준 추정
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