A los 40 años, con hambre incluso después de cenar, con el estómago lleno pero con ganas de algo ligero, 10 platos.
Lo que más me confundió mientras cocinaba en casa fue la palabra "adecuadamente". Yo comía la comida a ojo, y algunos días...
Lo que más me confundió mientras hacía comida casera fue...
Era la palabra "adecuadamente".
Yo tomé la comida a ojo y luego...
Algunos días los dejo
A veces falta y vuelve a encenderse.
Luego, finalmente repetí que el estómago se puso más hinchado.
Así que lo volví a ver una vez.
Una porción de arroz pesa 210 g,
La energía es de 270 por cada material.
Está entre 315 kcal.
La cantidad que usualmente consumo
Había aproximadamente el 8% de aire.
Entonces, lo estaba comiendo de manera diferente cada vez.
A partir de ahora, en lugar del plato de arroz
Solo he usado la báscula una vez.
¿Cuánto es aproximadamente 130 g de arroz?
Después de acostumbrarme a verlo
A partir de ahora, sin báscula
Parece que se vierte de manera similar.
Los diez siguientes son
La cantidad de arroz y la cantidad de ingredientes proteicos
Es un plato que he anotado con gramos.
Los números son de la base de datos de nutrientes nutricionales de alimentos de la Administración de Alimentos y Nutrición de Corea.
Es un valor de referencia.
Incluso con los mismos ingredientes, la cantidad y el método de cocción varían.
Es correcto si consulta la tabla de información nutricional del producto junto con él.
1. Bollo de arroz con tofu —
Arroz 130 g + tofu 150 g
Si son 150 g de tofu, contienen aproximadamente 14 g de proteína.
Corta la tofu en 1 cm, sécalo y limpia el exceso de agua.
Un poco después del terremoto
3 cucharadas de jengibre, gochugaru (chile rojo coreano en copos) 1 cucharada
1 cucharada de azúcar, ajo picado 1 cucharada, diluir con ½ taza de agua hasta obtener una consistencia espesa.
Si pones el caldo encima del arroz
La comida al menos no es aburrida.
Cuando el caldo se mezcla con el arroz
Aunque sea la misma cantidad, se siente mucho más sólido.
2. Bibimbap de huevo —
Arroz 130 g + 2 huevos
Con 2 huevos, hay aproximadamente 13 g de proteína.
Pon dos panes de mantequilla en estado medio cocido.
Jengibre 1 cucharadita, aceite de sésamo ½ cucharadita
Si la yema se mezcla con el arroz
No tienes que poner mucha salsa de fideos.
Hace tiempo puse una cucharada grande de gochujang (pasta coreana de chile rojo).
Ahora, con un pequeño trago de salsa de soja, ya se acaba.
3. Arroz con brotes de soja y pechuga de pollo —
Arroz 130 g + pechuga de pollo 100 g
100 g de pechuga de pollo contienen aproximadamente 23 g de proteína.
Con esta sola porción, casi se alcanza la cantidad objetivo para una comida.
Pon 200 g de brotes de soja sobre el arroz y cocínalos juntos.
Las judías son grandes en volumen.
Incluso reduciendo la cantidad de arroz, la olla parece estar llena.
La salsa de adobo contiene soja 2, gochugaru (chile rojo coreano en copos) 1, aceite de sésamo 1, cebollino picado.
4. Arroz con kimchi de atún —
Arroz 130 g + lata de atún 1
Exprime bien el aceite de atún antes de usarlo.
Si no se extrae el aceite, la energía se aumentará definitivamente.
La comida se vuelve mojada.
Acuda a freír 100 g de kimchi agrio en aceite durante 5 minutos y luego...
Agrega el atún y espera un minuto más.
Equilibrio de acidez con ½ cucharada de azúcar
5. Sogogi de ternera + arroz 100 g
Si hay sopa, al menos con arroz basta.
Caldo de carne de vacuno 100 g, rábano 150 g, agua 700 ml
salsa de soja coreana para sopas 1 cucharada, ajo picado ½ cucharada
El rábano tiene mucha humedad.
Hay mucha cantidad de masticar, pero el aporte calórico es bajo.
Intenta poner solo 100 g de arroz.
Si la olla es grande, el plato no parecerá desordenado.
6. Una taza de tofu de soja —
Tofu silvestre 350 g + arroz 100 g
Una bolsa de tofu de soja suele tener alrededor de 350 g.
Pon la tofu en 300 ml de agua y
Si sazona con ½ cucharada de salsa de camarones
La sopa se mantiene espesa incluso sin aceite.
Si se saltea gochugaru (chile rojo coreano en copos) en aceite y se añade, su contenido energético aumenta.
Si quieres comerlo de forma ligera, simplemente agrégalo.
7. Avena Overnight —
Rold Oats 40 g
Avena instantánea 40 g, leche 100 ml
Dos cucharadas de yogur, refrigerar durante una noche.
En 100 ml de leche hay aproximadamente 3 g de proteína,
Si usas el yogur griego, sube un poco más.
Si usas Quick Oats, se extiende como la muerte.
¡Debe ser World of Tanks!
Y cómalo dentro de dos días.
8. Una ración de pescado a la parrilla de atún —
1 porción de atún + 130 g de arroz
Si son 100 g de salmón o atún, la proteína es de aproximadamente 20 g.
Con una freidora de aire a 200 °C, se necesitan aproximadamente 12 minutos.
No es necesario poner el aceite aparte.
Si aquí solo hay una verdura cruda o una hierba verde,
Un plato con tres guarniciones me hace sentir más lleno.
9. Arroz frito de panceta de cerdo —
Arroz 130 g + carne de cerdo 100 g
Si es 100 g de cerdo sin sal, contiene aproximadamente 22 g de proteína.
panceta de cerdo Si usas la tranquilidad en su lugar
Aunque sean los mismos 100 g, la diferencia de grasa es grande.
Solo 1 cucharada de aceite.
Si picas bien la cebolla y el calabacín y los salteas juntos,
Incluso reduciendo la cantidad de arroz, el plato está lleno.
10. Arroz con sopa de brotes de soja —
Coliflor de brócoli 200 g + arroz 100 g
A 1 L de agua, añadir 10 sardinas y una lámina de kombu y dejar reposar durante 5 minutos.
Escurrir y 200 g de brotes de soja
salsa de soja coreana para sopas 1 cucharada, salsa de camarones 1 cucharada, ajo picado 1 cucharada
La tapa llega hasta el final tal como se estableció al principio.
Si lo abres y lo cierras a mitad, queda un olor a carne podrida.
Al final, si agregas un huevo.
Se añaden 6-7 g adicionales de proteína.
Solo prueba una vez
Si te fijas en cuánto pesa aproximadamente 130 g de arroz, ya lo tendrás claro.
A partir de ahora, incluso si lo guardas con el sentido, será similar.
Tres cosas para llenar el plato
Saborizante —
Aunque sea la misma cantidad de arroz, si hay sopa.
Se siente mucho más sólido.
Verduras de gran volumen —
Las brotes de soja, el rábano y la col son cantidades de masticación
Hay muchos, la olla parece llena.
Una proteína —
Ya sea tofu o huevo, uno es imprescindible.
Esto es más grande que el número de acompañamientos.
Receta que proporciona saciedad duradera
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