점심메뉴 배달앱 열기 전에 — 카레·덮밥·국수 한 그릇 8가지

점심 메뉴를 고르다 보면

배달앱만 한참 보게 되죠.

밥이 있으면 카레나 덮밥, 면이 있으면

국수로 골라보세요.

버섯비빔밥과 마파두부까지 여덟

가지예요.

오늘 먹을 한 끼만 골라 만들면 돼요.

분량은 메뉴마다 확인해주세요. T는

15ml, t는 5ml예요. 컵은 별도

표시가 없으면 200ml예요. 스푼과

밥숟가락은 해당 메뉴의 원문 기준을

따라요.

1. 몽글몽글 달걀카레

카레 2~3인분

재료

달걀 3개

우유 1/2컵

마늘 4쪽

양파 1/2개

밥 2~3공기

양념

버터 1T

물 1컵

카레가루 4T

소금 약간

파슬리 약간 선택

만드는 법

달걀과 우유, 소금을 풀어 체에 걸러요.

마늘은 편으로, 양파는 가늘게

썰어주세요.

버터를 녹여 마늘과 양파를

노릇하게 볶고

물을 부어 3분 끓여요. 카레가루를 뭉

치지않게 풀어주세요.

달걀물을 붓고 약불에서 천천히 저어

완전히

익혀요. 밥에 얹고 원하면

파슬리를 뿌려주세요.

조리 약 20분·밥 준비 별도. 제품마다

카레가루의 밀도와 염도가 달라요.

표시된 물

대비 양도 확인해요.

2. 촉촉한 새우달걀덮밥

넉넉한 1인분

재료

새우 200g

달걀 2개

대파 1대

양파 1/4개

당근 1/8개

밥 1공기

양념

새우용 허브솔트 0.5t

달걀용 허브솔트 0.25t

식용유 2T

다진 마늘 0.5T

멸치다시마육수 1/2컵

만드는 법

새우를 해동해 물기를 닦고 길이로 반

갈라요. 대파는 흰 부분과 초록 부분을

나눠 썰고 양파와 당근은 다져요.

기름에 마늘과 대파 흰 부분을

볶다가 새우와

새우용 허브솔트를 넣어요.

양파와 당근을

더해 볶고 육수를 부어 끓여주세요.

달걀에 초록 대파와 달걀용

허브솔트를 풀어

부어요. 새우와 달걀이 완전히 익도록

저어 밥 위에 올려요.

조리 약 15분·해동·밥·육수 준비 별도.

한알 육수는 물 양에 맞는 표시량을 쓰고

짠맛을 확인해요.

새우덮밥은 국물이 조금 있으니 밥과

부드럽게 섞여서 좋더라고요.

3. 새콤한 비빔국수

2인분

재료

소면 2인분

깻잎 2~3장

열무김치 적당량 선택

양념

고추장 2T

고춧가루 2T

식초 4T

설탕 3T

다진 마늘 1T

간장 2T

와사비 1t

참기름 1.5T

다진 고추·깨 약간

삶을 물 충분히

삶을 소금 약간

만드는 법

양념을 섞어 설탕을 풀어요. 깻잎과

열무김치는 먹기 좋게 썰어둬요.

소금을 조금 넣은 끓는 물에 소면을 제품

표시대로 삶아요. 찬물에 비벼 헹군 뒤

물기를 충분히 빼주세요.

면에 양념을 조금씩 넣어 비비고 깻잎과

김치를 올려요. 김치 간도 있으니 한입

먹어보고 양념을 더해요.

조리 약 20분. 양념장은 여유 있게

만들어지는 양이에요. 전량을

한번에 붓지 않아요.

4. 새우 애호박국수

2인분

재료

소면 160g

손질 새우 15마리

애호박 1개

양파 1/2개

편마늘 약간

양념

새우젓 1T

참기름 1T

설탕 0.5t

소금·후추·깨 약간

올리브오일 적당량

물 1L

육수가루 1포

쯔유 2T

면 삶을 물 충분히

만드는 법

호박과 양파를 썰고 새우는 물기를 닦아 작게 잘라요. 오일에 마늘, 양파,

호박, 새우를 볶아요.

새우젓과 설탕, 소금, 후추로 간하고 새우

속까지 익혀요. 참기름과 깨를 더해요.

물 1L에 육수가루와 쯔유를 끓여요. 면은

따로 제품 표시대로 삶아 찬물에 헹구고

물기를 빼요. 면에 볶은 고명을 얹고

뜨거운 육수를 부어요.

조리 약 20~25분·새우 해동 별도.

육수가루나 한알 육수는 제품의 물 1L

기준 표시량으로 조절해요.

5. 버섯 마파두부 덮밥

2인분

재료

현미밥 2공기

찌개용 두부 300g

느타리버섯 80g

양파 1/2개

홍고추 1개

청고추 1개

대파 1/3대

실파 1줄기

양념

식용유 1/3컵

다진 마늘 1T

고춧가루 2T

채수 200ml

맛술 2T

두반장 1.5T

간장 1T

설탕 0.5T

생강가루 0.25t

소금·후추 약간

참기름 0.5T

전분 1t

전분물용 물 3T

통깨 약간

만드는 법

두부는 2cm로 썰고 버섯과 양파는 굵게

다져요. 대파·고추·실파는 송송 썰고

전분과

물 3T를 섞어요.

기름에 대파·마늘을 볶다가 중약불에서

고춧가루를 섞어요. 양파·버섯·고추를

볶고 맛술·두반장·간장·설탕·생강가루·

소금·후추를 넣어요.

채수와 두부를 넣어 끓이고 버섯까지

익으면

전분물을 다시 저어 조금씩 부어요. 끓여

농도를 잡고 불을 끈 뒤 참기름을 더해요.

밥에 올려 실파와 깨를 뿌려요.

조리 약 30분·밥과 채수 준비 별도. 컵은

200ml 기준이며 전분물은

필요한 만큼 넣어요.

6. 세 가지 버섯 소고기비빔밥

2인분

재료

현미밥 2공기

느타리버섯 100g

표고버섯 3~4개

팽이버섯 1팩

다진 소고기 100g

깻잎 10장

양념

포도씨유 약간

맛간장 2.5T

물 2T

참기름 1T

깨소금 약간

만드는 법

느타리는 찢고 표고와 깻잎은 채 썰어요.

팽이는 밑동을 잘라 나눠요.

맛간장·물·참기름·깨소금을 섞어

비빔장을 만들어요.

기름 두른 팬에서 다진 소고기를

중심까지

완전히 볶아 덜어요. 기름을 조금 보충해

느타리와 표고를 볶고 팽이를

넣어 충분히 익혀요.

현미밥에 고기·버섯·깻잎을 올려요.

비빔장을

조금씩 넣어 섞어주세요.

조리 약 15~20분·밥 준비 별도.

조림·볶음용 맛간장 기준이에요.

7. 채소 고추참치 비빔밥

밥 2공기 분량

재료

밥 2공기

참치캔 150g

래디시 4개

상추 5장

깻잎 4장

쪽파 15g

양파 1/4개

옥수수 1/3컵

감자 1/2개

당근 40g

청양고추 1/2개

홍고추 1개

양념

볶음용 카놀라유 2T

소스용 카놀라유 1T

진간장 0.5T

물 4T

고추장 1.5T

올리고당 2T

검은깨·김가루 약간

만드는 법

감자·당근·양파는 작게 깍둑썰고 고추는

다져요. 옥수수는 물기를 빼고 쪽파는

송송 썰어요. 래디시는 얇게,

상추와 깻잎은

먹기 좋게 썰어요.

소스용 기름에 간장·물·고추장·

올리고당을

넣고 중약불에서 저으며 볶아요.

다른 팬에

볶음용 기름을 둘러 양파를 볶다가

감자·당근·고추·옥수수를 넣고

약 6분 더 볶아요.

감자가 익으면 소스를 넣어

중불로 2분 볶고

약불에서 참치와 쪽파를 섞어요.

밥과 생채소

위에 나눠 담고 깨·김가루를 더해요.

조리 약 30분·밥 준비 별도. 감자가

단단하면 조금 더 익혀요.

8. 두 가지 양념 불고기비빔밥

2인분

재료

불고기용 소고기 200g

당근 1/3개

애호박 1/2개

양파 1/2개

표고버섯 4개

달걀 2개

밥 2공기

어린잎 한 줌

양념

고기용 간장 1.5T

고기용 맛술 1T

고기용 설탕 0.5T

고기용 마늘 0.5T

고기용 참기름 0.5T

후추 약간

고추장 2T

고추장용 올리고당 1T

고추장용 참기름 0.5T

비빔용 간장 1T

비빔용 올리고당 0.5T

비빔용 맛술 1T

비빔용 참기름 0.5T

식용유·소금·통깨 약간

마무리 참기름 약간

만드는 법

고기는 한입 크기로 썰어 고기용 양념과

후추에 10분 냉장해 재워요. 채소는 채

썰고 어린잎은 씻어 물기를 빼요.

고추장용 양념과 비빔간장용 양념을

각각 섞어요.

기름 두른 팬에 양파·애호박·당근·표고를

소금으로 약하게 간하며 각각 볶아요.

양념한

고기도 완전히 볶고 달걀은 원하는

익힘으로 프라이해요.

밥에 볶은 채소와 고기·어린잎·달걀을

올려요. 깨와 참기름을 더하고

비빔고추장이나

비빔간장 중 하나를 조금씩 넣어 비벼요.

조리 약 30~35분·밥 준비 별도, 고기

재우기 10분. 두 비빔장을 전부

넣는 것이 아니에요.

집에 있는 밥과 면을 보고 오늘

점심을 골라보세요.

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