ランチメニュー配達アプリを開く前に — カレー・丼飯・麺類一皿8種類
ランチメニューを選ぶと、配達アプリばかり見てしまうことがありますね。ご飯があればカレーや丼物、麺があれば麺類で選んでみてください。キノコビビンバと麻婆豆腐まで八種類あります。今日食べる一品だけを選んで作ればいいです。分量はメニューごとにご確認ください。Tは15ml、tは5mlです。カップは別途表示がない場合は200mlです。スプーンとご飯スプーンは該当メニューの原文基準に従ってください。1. モングルモングル卵カレー カレー 2〜3人分 材料
昼食メニューを選ぶと
配達アプリだけしばらく見てしまうんですね。
ご飯があればカレーナ丼、麺があれば
麺で選んでみてください。
きのこビビンバと麻婆豆腐まで八つ
枝です。
今日食べる一品だけ選んで作ればいいです。
分量はメニューごとにご確認ください。Tは
15ml、tは5mlです。カップは別々です。
表示がない場合は200mlです。スプーンと
ご飯スプーンは該当メニューの原文基準を
ついていきます。
1. ぷるぷる卵カレー
カレー2〜3人分
材料
卵3個
牛乳1/2カップ
ニンニク4枚
玉ねぎ1/2個
ご飯2〜3個分
調味料
バター1T
水1カップ
カレーガルー4T
塩少し
パセリを少し選択
作る方法
卵と牛乳、塩を溶かして、ふるいにかけてください。
ニンニクは横に、玉ねぎは細く
切ってください。
バターを溶かしてニンニクと玉ねぎを
焦げ色に炒めて
水を注いで3分煮ます。カレー粉を混ぜます。
焦がせないでください。
卵液を注いで弱火でゆっくりかき混ぜる
完全に
火を通してください。ご飯にのせて、欲しければ
パセリをまいてください。
調理約20分・ご飯の準備別。製品によって
カレー粉の密度と塩度が違います。
表示された水
対比譲渡を確認します。
2.しっとりしたエビ卵丼
たっぷり1人分
材料
エビ200g
卵2個
大根1本
玉ねぎ1/4個
にんじん1/8個
ご飯1個
調味料
エビ用ハーブソルト 0.5t
卵用ハーブソルト0.25t
食用油2T
おろしにんにく 0.5T
干し鰯だし1/2カップ
作る方法
エビを解凍して水分を拭き取り、長さで半分に切る。
切ってください。大根は白い部分と緑の部分を
分けて切り、玉ねぎとニンジンはみじん切りにします。
油にニンニクとネギの白い部分を
炒めたらエビと
エビ用のハーブソルトを入れます。
玉ねぎとにんじんを
加えて炒め、出汁を注いで煮立たせてください。
卵に緑のネギと卵用
ハーブソルトを溶かして
注いでください。エビと卵が完全に火が通るまで
混ぜてご飯の上にのせます。
調理約15分・解凍・ご飯・出汁準備別。
一粒の出汁は水の量に合った表示量を使って
辛さを確認します。
エビ丼は汁が少しあるのでご飯と
柔らかく混ざって良かったです。
3. 酸っぱいビビンクヌス
2人分
材料
ソムン2人分
わかめの葉2〜3枚
熱もみキムチ適量選択
調味料
コチュジャン 2T
韓国唐辛子粉 2T
酢4T
砂糖3T
おろしにんにく 1T
醤油2T
わさび1t
ごま油 1.5T
みじん切り唐辛子・ごま少々
人生を十分に
生活に塩少し
作る方法
調味料を混ぜて砂糖を溶かします。クワの葉と
熱もみキムチは食べやすく切っておいてください。
塩を少し入れた沸騰した水にそば粉を製品
表示通りに茹でます。冷水で揉んですすいだ後
水分を十分に抜いてください。
麺に調味料を少しずつ入れて混ぜて、クワの葉と
キムチを乗せてください。キムチの塩気もありますので、一口。
食べてみてタレを足します。
調理約20分。味付けは余裕を持って
作られる量です。全量を
一度に注ぎません。
4.エビピーマン麺
2人分
材料
ソムニョン160g
手入れしたエビ15匹
かぼちゃ1個
玉ねぎ1/2個
薄切りニンニク少し
調味料
エビ醤1T
ごま油 1T
砂糖0.5t
塩・胡椒・ごま少々
オリーブオイル適量
水1L
出汁粉1袋
ツユ 2T
麺を茹でるのに十分な水を
作る方法
かぼちゃと玉ねぎを切り、エビは水分を拭いて小さく切ります。油にニンニク、玉ねぎ、
かぼちゃ、エビを炒めます。
エビ醤と砂糖、塩、胡椒で味付けしてエビ
中まで慣れます。ごま油と清らかさを加えます。
水1Lに出汁粉と醤油を煮ます。麺は
別に製品表示通り茹でて冷水で洗ってから
水分を抜きます。麺に炒めたトッピングをのせて
熱いスープを注ぎます。
調理約20〜25分・エビ解凍別。
出汁粉末や一粒の出汁は、製品の水1L
基準表示量で調整します。
5.キノコマパドブドゥ丼
2人分
材料
玄米ご飯2個
煮込み用豆腐300g
ねじ茸 80g
玉ねぎ1/2個
紅唐辛子1個
青唐辛子1個
大根菜1/3本
実波1筋
調味料
食用油1/3カップ
おろしにんにく 1T
韓国唐辛子粉 2T
チャス200ml
味酒2T
豆板醤 1.5T
醤油1T
砂糖0.5T
生姜粉 0.25t
塩・胡椒少々
ごま油 0.5T
粉末1t
粉末物用水3T
トンカク少し
作る方法
豆腐は2cmに切り、きのこと玉ねぎは太く
刻みます。大根菜・唐辛子・白菜は細かく切って
澱粉と
水を3T混ぜます。
油にネギ・ニンニクを炒めながら中火で
韓国唐辛子粉を混ぜます。玉ねぎ・キノコ・唐辛子を
炒めて味酒・豆板醤・醤油・砂糖・生姜粉末・
塩・胡椒を入れます。
野菜と豆腐を入れて煮て、きのこまで
熟したら
粉を再び混ぜて少しずつ注いでください。沸騰させてください。
濃度を揃えて火を消した後ごま油を足します。
ご飯に乗せて実生姜と砕け殻をまきます。
調理約30分・ご飯と野菜の準備別。カップは
200ml基準であり、でんぷん質は
必要なだけ入れます。
6. 三種類のきのこ牛肉ビビンバ
2人分
材料
玄米ご飯2個
ねじ茸100g
キノコ3〜4個
キノコ1パック
挽肉牛肉100g
わかめの葉10枚
調味料
ぶどう種子油少し
味濃醤油2.5T
水2T
ごま油 1T
すりごま 少し
作る方法
ネギはちぎって、椎茸とわかめは薄切りにします。
膨らんだ部分は下部をよく切って分けます。
味醤油・水・ごま油・すりごまを混ぜて
ビビンジャンを作ります。
油を引いたフライパンで挽いた牛肉を
中心まで
完全に炒めて減らしてください。油を少し補給してください。
ネツタリと椎茸を炒めて、パンを
入れて十分に煮ておいてください。
玄米ご飯に肉・きのこ・わかめをのせます。
ビビンジャンを
少しずつ入れて混ぜてください。
調理約15〜20分・ご飯準備別。
煮込み・炒め用味調醤油基準です。
7. 野菜唐辛子マグロビビンバ
ご飯2個分量
材料
ご飯2個
マグロ缶 150g
ラディッシュ4個
レタス5枚
わかめの葉4枚
ネギ15g
玉ねぎ1/4個
トウモロコシ1/3カップ
じゃがいも1/2個
にんじん40g
青唐辛子1/2個
紅唐辛子1個
調味料
炒め用カノーラ油2T
ソース用カノーラ油1T
濃口醤油 0.5T
水4T
コチュジャン 1.5T
オリゴ糖2T
黒ごま・キム粉少々
作る方法
じゃがいも・にんじん・玉ねぎは細かくみじん切りにして唐辛子は
刻みます。トウモロコシは水分を抜いて、ネギは
スングンを刺します。レディシは薄く、
レタスとわかめは
食べやすく切ります。
ソース用油に醤油・水・コチュジャン・
オリゴ糖を
入れて中火で煮ながら炒めます。
他のファンに
炒め用油をひいて玉ねぎを炒めながら
じゃがいも・にんじん・唐辛子・とうもろこしを入れて
あと約6分炒めます。
じゃがいもが煮えたらソースを入れて
中火で2分炒めて
弱火でマグロとネギを混ぜます。
ご飯と生野菜
上に分けて入れて砕き・粉末を足します。
調理約30分・ご飯の準備別。じゃがいもが
固ければもう少し慣れます。
8. 二つの調味料の焼肉ビビンバ
2人分
材料
プルコギ用牛肉200g
にんじん1/3個
かぼちゃ1/2個
玉ねぎ1/2個
椎茸4個
卵2個
ご飯2個
若い葉一束
調味料
肉用醤油1.5T
肉用味酒1T
肉用砂糖0.5T
肉用にんにく0.5T
肉用 ごま油 0.5T
胡椒少し
コチュジャン 2T
コチュジャン用オリゴ糖1T
コチュジャン用 ごま油 0.5T
ビビン用醤油1T
ビビン用オリゴ糖0.5T
ビビン用味酒1T
ビビン用 ごま油 0.5T
食用油・塩・ごま油少々
締めくくり ごま油 少し
作る方法
肉は一口大に切って肉用の調味料と
胡椒に10分冷やして漬け込みます。野菜は野菜は
切って、若い葉は洗って水分を抜きます。
コチュジャン用調味料とビビン醤油用調味料を
それぞれ混ぜてください。
油を引いたフライパンに玉ねぎ・ピーマン・ニンジン・椎茸を
塩で弱く味付けしてそれぞれ炒めます。
味付けした
肉は完全に炒めて、卵は好きなように
익힘でプライベートにします。
ご飯に炒めた野菜と肉・若葉・卵を
アップします。目覚ましごま油を加えて
ビビンコチュジャンや
ビビン醤油の一つを少しずつ入れて混ぜます。
調理 約30〜35分・ご飯の準備別、肉
寝かせる10分。2つのビビンジャンを全部
入れるのではありません。
家にいるご飯と麺を見て今日
昼食を選んでみてください。
このメニューが気に入ったら、付け合わせに良い家庭料理も以下から選んでみてください。
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