緑 緑になる春を満喫している最近です:)
私たちのダイニングテーブルの上にも自然に色の
新鮮な食材が登る準備です。
特に、新鮮な液滴トマトは
毎朝サラダに入れて
よく食べます。
だから今日はトマトを使って
本当にシンプルだが風味に優れた料理
「ペタチーズトマトオーブン焼き」
作ってみます。
この料理は自宅でも簡単に地中海の味を
体験できるようにする
魔法のようなレシピです。.ㅎ
おそらくSNSでもよく見られたでしょう！
一度Ticktok 8億ビューを記録しました
話題になったレシピでもあります〜
ペタチーズトマトオーブン焼き
[材料]
ペタチーズ1パック
ドロップトマト
丸ニンニク12個
サンパセリ少し
（またはパセリ粉、バジル粉）
オリーブオイル
塩、コショウ
バゲットパン
まず、生パセリは細かく刻んで準備します。
ガンパセリ使ってもいいし、
家にあるハーブ粉を使ってもいいです。
豆腐のように見えますか？ペタチーズ
ギリシャ代表チーズと呼ばれています。
塩辛くて柔らかい味が特徴です。
オーブン容器にペタチーズを入れて
その周りにドロップトマトと生ニンニク
入れてください
塩、コショウをそっと振りかけます。
ガンバジル粉があれば振りかけて、
オレガノやハーブ粉を振りかけてもいいです
オリーブオイルを十分に注ぐ
残ったらパスタハンモックします。
滴トマトを浸すように注いだ。
今暖かいオーブンで200度で20〜25分間
焼きペタチーズがやや溶けてトマトが
熟すまでお待ちください
この料理の魅力は食材本来の味が合わ
シンプルながらも豊かな味わいです。
特に、焼きたてニンニクの香ばしい味と
ドロップトマトのジューシーがペタチーズと出会いながら
より深く豊かな味
本当に終わります。
パンに撮って食べたり、新鮮な野菜と一緒に
サラダで楽しんでもいいですね
チャジャン~~
トマトもフムムムになります。
ニンニクもよく粉砕します〜
今食べましょう！
準備したバゲットパンをすっぽり撮って食べてもいいし
パンの上にチーズとニンニクのトマトを入れて食べると、
焼きニンニク ほのかな甘さと、
甘酸っぱい トマトのジューシー
そして うっとりしながらクリーミー
ペタチーズの組み合わせがどうなんでおいしいのか…。 ^^
今見てもまた食べたいです。.ㅎㅎ
知っている味だからね。
今日もハンモックのようです。^^
実はここにゆでパスタ麺を入れて
混ぜて食べると心強い一食になります！
しかし、パンの上に食べるのはとても美味しいです。
止めることができませんでした..~!!
カットされたバゲットパンの女の子3人
すごいですね…。 ㅎㅎ
残りのオリーブオイルはアリオオリオです
パスタを食べる必要があります〜
ブランチも良く、
夕方にワインやビールを一杯飲むとき
おつまみにもおすすめです^^
栄養成分
1人分の推定値
- カロリー
- 459 kcal
- 炭水化物
- 0.1 g
- たんぱく質
- 19.8 g
- 脂質
- 0.1 g
- ナトリウム
- 969 mg
表示値は元の材料量と公的な食品成分データを基にした1人分の推定値です。商品、摂取量、調理後の重量によって変わる場合があります。 計算根拠：식약처·농촌진흥청 통합 식품영양성분DB(2026-07), 원문 재료량 기준 추정