간식·디저트

냉동 오징어링, 빵가루만 묻혀 튀겼는데 한 접시에 1,854원 🍺

솔직히 말할게요. ...

솔직히 말할게요. 튀김옷 반죽 안 했어요.

빵가루만 묻혀서 튀겼는데… 이게 더 맛있어요 ㅎㅎ

냉동 오징어링, 빵가루만 묻혀 튀겼는데 한 접시에 1,854원 🍺

✅ 재료 딱 3개 — 냉동 오징어링, 계란, 빵가루 끝

✅ 빵가루만 묻히면 돼요, 반죽 같은 거 없어요

✅ 700g 한 봉지 12,980원 → 100g만 써도 이 접시가 나옴

냉동 오징어링, 빵가루만 묻혀 튀겼는데 한 접시에 1,854원 🍺

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📍 냉동 오징어링 빵가루튀김

⏱ 조리시간: 10분 | 난이도: ★☆☆

🍺 기준 인원: 1~2인분 (안주 기준)

[재료] ← 진짜 이게 다예요

– 노브랜드 냉동 오징어링 100g

– 전분가루 2큰술

– 계란 2개

– 빵가루 1컵 (약 50g)

– 튀김유 적당량

[선택]

– 머스타드 마요소스 (마요 2큰술 + 머스타드 1작은술)

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냉동 오징어링, 빵가루만 묻혀 튀겼는데 한 접시에 1,854원 🍺

💡 노브랜드 냉동 오징어링 700g 12,980원 → 100g씩 쓰면 7번 해먹어요.

한 접시 원가 1,854원 ㅎㅎ 치킨값으로 7접시입니다.

🍳 진짜 이게 다예요

STEP 1. 해동 + 물기 제거

냉동 오징어링, 빵가루만 묻혀 튀겼는데 한 접시에 1,854원 🍺

냉동 오징어링 상온 20분 해동 후 키친타올로 꾹꾹 눌러 물기 완전히 빼요.

💡 포인트: 이 단계가 바삭함의 90%예요. 물기 있으면 빵가루가 안 붙어요.

STEP 2. 전분가루 살짝 코팅

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물기 뺀 오징어링에 전분가루를 아주 얇게 뿌려요. 봉지에 넣고 흔들면 편해요.

💡 포인트: 전분이 계란물 접착력을 확 높여줘요. 이게 있어야 빵가루가 안 떨어져요. 두껍게 입히면 오히려 역효과니까 얇게가 핵심이에요.

STEP 3. 계란물 퐁당

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전분 입힌 오징어링을 계란물에 담가요. 전분 덕분에 계란물이 훨씬 잘 붙어요 😊

STEP 4. 빵가루 꾹꾹

냉동 오징어링, 빵가루만 묻혀 튀겼는데 한 접시에 1,854원 🍺

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빵가루 접시에 오징어링 올리고 손으로 꾹꾹 눌러요. 살살 굴리면 안 되고, 눌러야 붙어요 ㅎㅎ

⚠️ 여기서 안 누르면 기름에 넣자마자 다 벗겨집니다!

STEP 5. 170~180도에서 중불 2~3분

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기름에 빵가루 하나 톡 넣어보세요. 바로 위로 떠오르면 온도 OK예요.

한 번에 너무 많이 넣지 말고 여유 있게 넣어요. 골든브라운 색 나오면 바로 꺼내야 해요.

💡 포인트: 30초 차이로 질겨질 수 있어요. 색 보면서 빠르게 판단!

STEP 6. 기름 빼고 완성

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키친타올에 1분, 뜨거울 때 소금 살짝 뿌리면 그냥 맥주 따게 됩니다 ㅎㅎ

냉동 오징어링, 빵가루만 묻혀 튀겼는데 한 접시에 1,854원 🍺

🍺 이게 1,854원짜리 안주예요

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스리라차랑 마요네즈 섞은 건데, 따로 만들 필요 없이 튜브에서 바로 짜면 돼서 편하더라고요.

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🔥 이 레시피 핵심 한 줄:

"물기 빼고 →전분가루→ 계란물 → 빵가루 꾹꾹 → 튀기면 끝"

반죽 없어도 이렇게 바삭해요. 진짜 몰랐어요 저도.

📌 소스 만들기:

머스타드 마요: 마요 2큰술 + 머스타드 1작은술 섞으면 끝

냉동 오징어링, 빵가루만 묻혀 튀겼는데 한 접시에 1,854원 🍺

✅ "저는 매코매요 찍어먹었는데 이 조합 실화예요" → 따로 섞을 필요 없이 튜브에서 바로 짜면 되니까 튀김 안주엔 이게 진리예요

📌 보관 & 재가열 그날 바로 드시는 게 제일 맛있어요. 남으면 에어프라이어 180도 3분이면 바삭함 살아나요.

📌 응용 같은 방법으로 새우튀김, 고구마튀김 다 돼요. 냉동 새우도 같은 공식 그대로 써요 😊

냉동 오징어링, 빵가루만 묻혀 튀겼는데 한 접시에 1,854원 🍺

아쉬운 점: 빵가루 두껍게 묻히면 오징어 맛보다 빵가루 맛이 강해질 수 있어요. 얇게 묻히는 게 포인트예요.

💬 여러분의 홈술 안주는?

A. 직접 만들어 먹는 파

B. 편의점 달려가는 파

C. 그냥 치킨 시키는 파 ㅎㅎ

댓글로 알려주세요!

다음엔 같은 방법으로 냉동 새우튀김 올릴게요 🍤

한 끼 영양정보

영양성분

원문 재료와 분량 확인 중

열량: 확인 중
탄수화물: 확인 중
단백질: 확인 중
지방: 확인 중
나트륨: 확인 중

원문의 재료와 분량을 확인한 뒤 1인분 기준 영양정보를 순차적으로 반영합니다.