Aros de cebolla congelados, simplemente rebozados y fritos, 1.854 wones por plato 🍺

Para ser sincero, no hice la masa para el empanadón frito.

Lo freí solo empanizado con harina de pan… esto está más rico. Jaja

✅ Solo 3 ingredientes — camarones congelados, huevo, pan rallado, ¡listo!

✅ Solo tienes que cubrir con harina de pan, no hay masa.

✅ 12.980 won por 1 bolsa de 700 g → incluso con solo 100 g se obtiene este plato

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📍 Cangrejo congelado empanado en harina de pan

⏱ Tiempo de preparación: 10 minutos | Dificultad: ★☆☆

🍺 Número de personas por referencia: 1~2 por persona (según el aperitivo)

[Materiales] ← Esto es todo de verdad

– Congelado de pulpo de marca no reconocida 100 g

– 2 cucharadas de almidón de maíz

– 2 huevos

– 1 taza de pan rallado (aproximadamente 50 g)

– Cantidad adecuada de aceite para freír

[Opción]

– Mayonesa con mostaza (2 cucharadas de mayonesa + 1 cucharadita de mostaza)

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💡 Congelado de pulpo de marca no reconocida 700 g 12.980 won → si usas 100 g cada uno, lo consumes 7 veces.

Costo de producción por plato 1.854 won Jaja, son 7 platos por el precio del pollo.

🍳 Esto es todo, de verdad.

PASO 1. Descongelar + eliminar el agua

Descongela los camarones congelados a temperatura ambiente durante 20 minutos y, después, presiona firmemente con una toalla de cocina para eliminar completamente el agua.

💡 Punto clave: Este paso es el 90 % de la crujencia. Si hay humedad, la harina de pan no se pega.

PASO 2. Cubrir ligeramente con almidón de maíz

A la gamba cocida sin agua, añade almidón de maíz. Muy delgado Lo espolvorea. Ponlo en una bolsa y agítalo, así te resultará más fácil.

💡 Punto clave: La harina de maíz aumenta significativamente la adhesión del huevo. Sin esto, la harina de pan no se adherirá. Si lo pones demasiado grueso, el efecto será contraproducente; lo esencial es ponerlo fino.

PASO 3. Salsa de huevo

​ Sumerge los calamares rebozados en harina en la clara de huevo. Gracias a la harina, la clara de huevo se pega mucho mejor 😊

PASO 4. Polvo de pan apretado

Pon el cangrejo en un plato con harina de pan y presiona con las manos con fuerza. No debes girarlo suavemente, sino presionar para que se pegue. ㅎㅎ

⚠️ ¡Si no lo presionas aquí, se quitará todo en cuanto lo pongas en el aceite!

PASO 5. A 170~180 grados, intensidad media, 2~3 minutos.

Agrega una cucharada de harina de pan al aceite. Si se levanta inmediatamente, la temperatura está bien.

No pongas demasiado a la vez y añade con calma. Si sale el color dorado marrón, saca de inmediato.

💡 Punto: Puede volverse difícil con una diferencia de 30 segundos. ¡Decide rápidamente mirando los colores!

PASO 6. Escurre el aceite y termina

Ponlo en una toalla de cocina durante un minuto, y si es caliente, espolvorea un poco de sal, y simplemente beberás cerveza. jajaja

🍺 Esto es una bebida de acompañamiento de 1.854 won.

Sriracha y mayonesa Lo mezclé, pero es cómodo porque no hay que hacerlo por separado y simplemente teje directamente en el tubo.

🔥 Una frase clave de esta receta:

"Sin mojar → harina de almidón → huevo → harina de pan, aplastar bien → listo para freír"

Incluso sin masa está tan crujiente. Yo tampoco lo sabía.

📌 Preparar la salsa:

Mayonesa con mostaza: mezcla 2 cucharadas de mayonesa + 1 cucharadita de mostaza y listo.

✅ "Lo tomé en McDonald's y esta combinación es real" → No hay que mezclarlo aparte, solo hay que exprimirlo directamente del tubo, así que esto es la verdad para acompañar el frito.

📌 Almacenamiento y volver a calentar Lo que más rico es comerlo ese mismo día. Si sobra, se puede freír en la freidora a 180 °C durante 3 minutos y queda crujiente.

📌 Aplicación Se pueden hacer camarones fritos y patatas fritas de la misma manera. También se pueden usar camarones congelados siguiendo la misma fórmula 😊

Aspecto lamentable: Si se cubre con pan rallado de forma gruesa, el sabor del pan rallado puede volverse más intenso que el del calamar. Lo importante es cubrirlo de forma fina.

💬 ¿Cuál es el aperitivo para tu bebida casera?

A. Cebollas que se preparan y comen directamente

B. La parte que corre hacia el supermercado

C. Solo pido pollo, eso es todo, haha.

¡Avísenme en los comentarios!

La próxima vez de la misma manera Camarones fritos congelados Lo publicaré 🍤