Cómo preparar patatas ralladas salteadas y patatas salteadas con jamón (receta)

Cómo preparar patatas ralladas salteadas y patatas salteadas con jamón (receta)

Hola, este es Nuestro Día :).

Últimamente han empezado a salir patatas nuevas.

Con mi hermana mayor a la que le gustan las patatas

Creo que ya he hervido y comido una cesta entera.

Cuando era joven, en mayo, mi madre traía patatas nuevas.

Lo hirvieron hasta que quedó esponjoso.

Esos recuerdos volvieron a mí, gota a gota.

Voy a preparar patatas ralladas salteadas con las sobras.

El plato de hoy es un salteado con jamón.

Si lo preparas rápidamente y lo comes con arroz

¡Es una combinación absolutamente deliciosa!

Ya sabes que el sabor familiar es el más aterrador, ¿verdad? :>

Te voy a enseñar cómo preparar patatas salteadas.

El punto de cocina de hoy es

¡Se trata de asegurarse de que las patatas no se deshagan!

Cuando esté terminado

La forma de cada uno de los ingredientes incluidos

Debería mantenerse así para que tenga un aspecto mucho más apetitoso.

Puedes verlo, ¿verdad?

Amado tanto por adultos como por niños.

Guarnición nacional favorita: Receta de patatas

Primero, averigüemos los ingredientes necesarios.

Una vez terminado, pon la mesa para la cena.

Me lo voy a comer todo en una sola comida.

Solo preparé dos.

Si preparas guarniciones con verduras

Por alguna razón, simplemente al hacerlo

Siento que estoy mejorando mi salud.

A veces, cuando pido comida a domicilio

En secreto siento un poco de pena,

Aunque solo prepares unos pocos acompañamientos sencillos

Por eso me encanta la comida coreana; es una comida maravillosa.

Para que la estrella de hoy, la patata, no se rompa.

Te mostraré cómo hacerlo.

En primer lugar espesor uniformeTienes que cortarlo.

La razón es que si los espesores son diferentes

Basado en cocinar la pieza más gruesa

No me queda más remedio que cocinar.

Entonces, las rebanadas finas son relativamente

Se cocina demasiado y se desmorona :(

Con un cuchillo, cortar en trozos de tamaño uniforme.

Si no tienes confianza en cortar

Debes usar una cortadora de verduras.

Será mucho más fácil.

Sin embargo, al usar una cortadora de verduras

Siempre ten cuidado y mantente a salvo.

Sabes que estás haciendo eso, ¿verdad?

Las hebras no deben ser demasiado gruesas.

Por favor, prepárelo con un grosor similar al de unos palillos chinos.

Después de cortarlo en rodajas, déjelo en remojo en agua durante unos 10 minutos.

Por favor, reste el almidón.

Al principio, remuévalo rápidamente con la mano una o dos veces.

Por favor, reemplácelo con agua limpia y añada un poco de sal.

Si lo remojas en agua previamente así

También reduce que los alimentos se peguen a la sartén al saltear, y

Agregar un poco de sal es

Puedes evitar que se rompa fácilmente.

Ahora le toca el turno a la zanahoria.

Si usas un rallador, también puedes usar una cortadora de zanahorias.

Puedes hacerlo con mayor comodidad.

Las zanahorias salteadas en aceite tienen un sabor y valor nutricional mejorados, pero

Sobre todo, el color de la comida

Lo hace aún más vívido y radiante.

Las cebollas son como las zanahorias.

Por favor, córtalo en longitudes y grosores.

Sin embargo, no hay problema en usar Spam en lugar de jamón.

Prefiero el jamón plano al Spam.

Dado que el spam se rompe fácilmente,

Cuando esté terminado más tarde

Es difícil esperar una forma bonita.

Incluso jamón plano,

Ordenado así

Con la misma longitud y grosor que las cebollas y las zanahorias.

Por favor, córtalo en rodajas y prepáralo.

Después de cortar un chile Cheongyang por la mitad

Por favor, córtalo en rodajas finas.

Los pimientos Cheongyang contrarrestan la grasa.

Cumplirá la función de sostenerlo.

Si desea un sabor ligero y suave,

Y si lo preparas como guarnición para niños

Por supuesto, es mejor excluirlo.

Unta la sartén con aceite de cocina.

Primero, voy a freír el jamón.

El delicioso aceite del jamón en el aceite de cocina

Por favor, saltee bien hasta que salga.

Voy a sacar el jamón cocido de la sartén.

Para eliminar el almidón

patatas ralladas que habían sido remojadas en agua

Por favor, seque suavemente la humedad con una toalla.

Por favor, ponlo en la sartén donde freíste el jamón.

Por favor, añada también las cebollas y zanahorias preparadas.

Cuando se saltean hasta que estén ligeramente marchitos.

Por favor, añade 1 cucharadita de sal.

En este momento, la sal es

La sal sazonada está deliciosa.

Cómo comprobar si las patatas están bien cocidas

¡Es el color!

Si el color se vuelve translúcido

Está en su punto justo de maduración, así que pruébalo tú mismo.

Antes de que las patatas estén completamente cocidas.

Cuando aún queda algo de tensión

Por favor, añade el jamón frito.

Añade los pimientos Cheongyang cortados en juliana.

¡Por favor, saltee durante aproximadamente 1 minuto más!

finalmente

Por favor, añade una pizca de pimienta.

¡Las deliciosas patatas ralladas salteadas están listas!

Lo pasé a un bonito cuenco.

El color es tan bonito, y

¿No tiene un aspecto absolutamente delicioso?

Está realmente delicioso jaja

Tiene buen sabor incluso solo.

Pon una cantidad generosa encima del arroz.

Espolvorea gochujang y aceite de sésamo por encima.

Sabe aún mejor si lo mezclas todo.

Al principio, simplemente lo comían como guarnición,

¡Asegúrate de mezclarlo bien y pruébalo!

Tiene un sabor absolutamente delicioso.

Es fácil sentirse un poco letárgico.

El principio del verano está comenzando~

Preparé patatas ralladas salteadas con patatas nuevas.

Disfrute de su comida.

Mantente sano~~