Cómo preparar un delicioso gimbap / Menú de almuerzo de fin de semana

"Aperitivos para disfrutar en casa: Edición Gimbap"

¡Buen día!

¡Hoy es nuestro día :)!

Los fines de semana, duerme hasta que tengas sueño.

Es un día para holgazanear con el teléfono~

En estos días, debido al COVID, cuando salgo a algún sitio

Me sentía ansioso incluso al conocer a alguien.

Así que hoy

¡Aperitivos que puedes disfrutar en casa!

Voy a intentar hacerlo~~

¡El hecho de estar en casa no significa que debas hacer cualquier cosa a la ligera!

Una comida sencilla pero sincera para mí.

¿Qué tal un poco de gimbap?

El gimbap comprado en la tienda está bien porque es práctico, pero

El gimbap casero sabe mejor, jaja.

Luego, te mostraré cómo preparar un delicioso gimbap :)

🥕 Ingredientes

arroz

sal

aceite de sésamo

Semillas de sésamo enteras

Algas gimbap

Correo basura

carne de cangrejo de imitación

pastel de pescado

zanahoria

pepino

rábano encurtido

huevo

Come tantos ingredientes como quieras.

Después de cortar el pepino en juliana

Espolvorea con sal y deja marinar durante unos 10 minutos.

¡Por favor, escurra bien el agua después de 10 minutos!

Corta las zanahorias fácilmente con una rebanadora.

Corta la torta de pescado en tiras largas, como si fuera juliana.

Por favor, corta también el jamón en trozos pequeños.

Por favor, trocee la carne de cangrejo de imitación en pedazos pequeños a mano.

Ahora vamos a saltear los ingredientes que hemos preparado.

Por favor, saltee primero las zanahorias.

También cocino el Spam a la parrilla de forma deliciosa, con un chisporroteo característico.

Ver cómo fríen el Spam siempre me hace la boca agua 🙂

Por favor, saltee la torta de pescado con salsa de soja y aceite de sésamo.

Batir bien los huevos.

Después de engrasar una sartén precalentada

¡consejo! Si engrasas la sartén y la limpias con un paño de cocina

El aceite se extiende uniformemente sobre todas las superficies, por lo que no se pega. 🙂

Asar a la parrilla a fuego lento, dándole la vuelta de vez en cuando para evitar que se queme la parte inferior.

Si usas fuego demasiado alto, puede dorarse rápidamente, así que

Por favor, usa fuego lento, aunque tarde mucho en cocinarse. 🙂

Enrolla el huevo cocido.

Cortar en rodajas finas.

¡Con esto, ya están todos los ingredientes para el gimbap!

(Utilicé rábano encurtido comprado en la tienda).

Ya casi está listo... jaja

Sal y aceite de sésamo sobre arroz tibio y esponjoso.

Luego, espolvorea sal de sésamo para sazonarlo.

A continuación, sostenga la espátula en posición vertical y mezcle bien para que los granos de arroz permanezcan intactos.

Si tienes una esterilla para enrollar gimbap, úsala para enrollarlo.

Coloca la esterilla para enrollar gimbap debajo y pon las algas encima.

(¡Esta es una parte que a mucha gente le resulta confusa!)

Si observas las algas, verás que tienen un lado liso y otro ligeramente menos rugoso.

El lado brillante queda hacia afuera, y el lado ligeramente más rugoso es donde se coloca el arroz.

Por favor, extienda el arroz de manera uniforme.

Al preparar gimbap, el arroz debe constituir entre el 70 y el 80% de las algas.

Puedes pensar en ello como si lo estuvieras llenando.

(Si desea agregar más verduras, reduzca la cantidad de arroz).

Por favor, coloque los distintos ingredientes que ha preparado de manera uniforme encima.

¡Y enróllalo bien apretado!

Si lo haces rodar mientras presionas demasiado fuerte, el gimbap

¡Tenga en cuenta que puede explotar!

¡CONSEJO!

Al enrollar el gimbap, en el extremo donde solo queda el alga marina.

Si le pegas ligeramente un grano de arroz y lo enrollas, los bordes se pegarán bien.

Por favor, pincele ligeramente con aceite de sésamo.

Si cortas el gimbap en trozos pequeños

¡Terminado!

Este es un gimbap que recibió la aprobación de toda mi familia :)

Una comida para mí para el almuerzo del fin de semana.

Como comida para la familia

¡Vamos a preparar un delicioso gimbap!

¡Que tengas un feliz fin de semana…!!!

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