Ocho ingredientes para el relleno del kimbap — combinación que no se agrieta ni se rompe
Cada vez que hago rollos de arroz, siempre pongo los mismos ingredientes. En el pepino, jamón, huevo, espinacas y zanahoria. El sabor es bueno, pero de repente, aunque lo envuelvo, se vuelve amargo. Por eso intenté cambiar el relleno. Mantengo el arroz y el rollo de arroz tal como están, pero pongo cada uno de los ingredientes centrales de forma diferente.
Cada vez que se hace el kimbap con arroz
Siempre pongo los mismos ingredientes.
En el kimchi, jamón y huevo
Y ahí espinacas y zanahorias
Hay sabor, pero...
A partir de un momento dado
Es como si se enfriara aunque fuera barato.
Por eso intenté cambiar solo el interior.
Deja el arroz y el kimchi tal como están.
Entrar en el centro
De manera diferente cada uno
Si pones berenjena, se vuelve dulce.
Si pones el salmón ahumado, los niños lo recogerán primero.
Si pones borrotes de carne de res
Con eso es suficiente para una comida.
En el lugar del pepino
Puede añadir zanahorias salteadas o espinacas.
Primero añade sal al arroz y mezcla.
Luego, añada aceite de sésamo y el grano.
Si introduces aceite de sésamo primero
Porque los granos de arroz están cubiertos de aceite.
No puedo comer en el pequeño plato.
Los ocho siguientes son
Son cosas que solo han cambiado la forma de pensar.
1. Gimbob básico
[Ingredientes] 2 porciones de arroz, 3 hojas de gimbab, ½ zanahoria,
100 g de espinacas, 3 tiras de kimchi, 3 rebanadas de salmón ahumado
[Condimento para arroz] Sal ⅓ cucharadita, aceite de sésamo 1 cucharada, sésamo 1 cucharada
el lugar del pepino Zanahoria salteadaYo lo reemplazo
Corta las zanahorias en rodajas.
Pon una pizca de sal en el aceite y cocina durante 2 minutos.
Si simplemente pones zanahoria cruda
Cuando masticas, te desvías
Con el tiempo, sale un poco de agua.
Las espinacas se cocinan en agua salada hirviendo durante 30 segundos.
Retira el agua y extrae toda la humedad.
Si no extraes la humedad aquí
La parte inferior del kimbap está completamente mojada.
El arroz primero con sal, aceite de sésamo después.
2. Gimbab de rábano chino
[Ingredientes] Jengibre 200 g, arroz 2 cucharadas, 3 rollitos de nori, zanahoria ½ unidad
[Adobo] 100 ml de agua, 2 cucharadas grandes de salsa de soja, 2 cucharadas grandes de sake,
1 cucharada de azúcar
El bok choy salteado para acompañar como guarnición y
La cantidad de agua para el kimbap es diferente.
Para el acompañamiento, se toman dos tazas de agua.
Para el kimbap es solo 100 ml poner
Calienta mucho.
Si queda líquido
Sale directamente de la masa del kimbap.
Corta el puerro en trozos.
Cuece durante 2 minutos en agua con una cucharada de vinagre.
Evita que el color se vuelva oscuro.
El puerro de Jo-rin se extiende sobre un plato ancho.
Déjelo enfriar completamente antes de ponerlo.
Incluso si solo entra una raíz de dragón
El sabor del kimbap ha cambiado por completo.
3. Kimbap de pescado en polvo
[Ingredientes] 2 piezas de gyoza cuadrada, 2 porciones de arroz, 3 rollitos de sushi de alga,
½ zanahoria
[Condimento] 4 cucharadas de agua, 1½ cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de azúcar,
1 cucharada de almidón de maíz, 2 cucharadas de sake
El mermelón de pescado está simplemente insípido si lo pones directamente.
Corta la verdura finamente
Cocina con la marinada y añade.
Agua, una cucharada grande de sake y media cucharada grande de soja.
Una cucharada de azúcar, una cucharada de miel, dos sake
Hasta que casi se acabe el líquido
Duerma con calefacción central.
Cuando el jarabe de maicena entra y se enfría, queda suave.
Queda un sabor masticable.
El relleno que comen mejor los niños es el de alga marina.
4. Rollo de huevo con kimbap
[Ingredientes] 4 huevos, 3 cucharadas de agua, 2 cucharadas de arroz,
3 rollos de kimbap, 3 tiras de rábano
[Condimento] 1 pizca de sal
En lugar de hacer una tortilla de huevo fina
Es la forma de poner el revuelto de huevo entero.
Con cuatro huevos 3 cucharadas de agua
Debe estar suave cuando entre el agua.
Aunque se enfríe, no está duro.
No lo hagas lentamente en el baño.
Congela completamente y córtalo en trozos largos.
Cuando lo pongas cuando esté caliente
Mientras Kim se vuelve húmedo
En cuanto hablo, me pongo muy tímido.
Porque los huevos están bien gruesos
Un rollo de kimbap es muy completo incluso con una sola línea.
5. Rollo de arroz con kimchi de salchicha de res
[Ingredientes] Carne picada de res 300 g, arroz 2 porciones,
3 rollos de kimbap, 100 g de espinacas
[Condimento] 2 cucharadas grandes de salsa de soja, 1½ cucharadas grandes de azúcar, 1 cucharada grande de sake,
ajo picado ½ cucharada
Es el relleno que mejor combina con el kimbap para el picnic.
Hay una razón.
No tiene agua.
El agua que sale mientras se saltea la carne
¡Quémalo hasta el final!
Hasta que las bolitas se dispersen suavemente
Sigue agitando y friendo.
Si queda humedad
El arroz se funde en el arroz dentro del kimbap.
Si lo haces una vez
Porque también se puede usar en el kimbap y ponerlo encima del arroz.
Lo salteamos abundantemente por la mañana del fin de semana.
6. Gimbab de palitos de pescado de anchoa y almendra
[Ingredientes] 100 g de sardinas secas, 2 cucharadas grandes de rodajas de almendra,
2 porciones de arroz, 3 rollitos de kimbap, ½ zanahoria
[Condimento] 1 cucharada de salsa de soja, 2 cucharadas de azúcar moreno,
Azúcar ½ cucharada, ajo picado ½ cucharada
No saltee primero los mejillones.
Para los fans Cocina primero la marinada
Pon mejillones allí.
Se amontona como si estuviera recubierto
Debes seguir este orden
El día siguiente tampoco está rígido.
Apague el fuego y añada el azúcar moreno.
Se endurece y se vuelve rígido cuando se calienta.
Si mezclas las rodajas de almendra al final
Porque tiene sabor a masticar
Los niños también comen bien.
Extiéndelo sobre un plato ancho y déjalo enfriar por completo.
Póngalo en el kimbap.
Salteado de almejas congelado durante una semana
7. Kimchi salteado y rollos de arroz
[Ingredientes] Kimchi nuevo 300 g, arroz 2 porciones, 3 hojas de alga kimbap,
2 huevos, 1 cucharada de aceite vegetal
[Condimento] Azúcar ½ cucharada
Si pones el kimchi crudo
La sopa se filtra directamente.
Corta bien y fríe en aceite 5 minutos Saltee
Si es corto, queda un sabor ácido.
Si es largo, el agua se evapora por completo y se vuelve amarga.
media cucharada de azúcar
Actúa como un regulador del amargor.
Escurre el kimchi frito por un colador.
Por favor, retire una vez más el caldo restante.
Si pones la tortilla de huevo junto con ella
El sabor picante se vuelve más suave.
Kimchi salteado refrigerado durante 5 días
8. Rollo de arroz con atún y mayonesa
[Ingredientes] 1 lata de atún, 2 cucharadas de mayonesa,
2 porciones de arroz, 3 rollos de gimbap, 3 tiras de kimchi
[Toque] 1 cucharadita de sal, un poco de pimienta
atún Exprime el aceite por completo.
Coloca en el colador y presiona con una cuchara.
Hasta que el aceite no baje…
Si haces esto más o menos así
Sesenta horas después, Kim se untó en aceite.
Se encoge.
Solo dos cucharadas de mayonesa.
Si lo metes mucho, es suave, pero...
Es difícil dejarlo afuera mucho tiempo en días calurosos.
El día en que te vayas por dinero
No olvides poner siempre la bolsa de hielo junto con ella.
Tómelo dentro de ese día.
Rellena con los ingredientes salteados sin el pepino.
El sazón del arroz empieza por la sal.
Incluso si cambias solo estos tres
Cambia cuando lo abres al almuerzo.
No lo cortes inmediatamente después de eso, por favor.
Espera unos 10 minutos y luego...
Si se coloca ligeramente aceite de sésamo en la cuchilla y se corta,
El lado frontal no se amasa.
Este fin de semana
¿Qué tal el kimbap?
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