Cómo preparar sopa de brotes de soja con kimchi: Receta de sopa picante de brotes de soja con kimchi

Hoy, lo más fácil y sencillo de preparar cuando no tienes ningún acompañamiento.

Un plato que puedes cocinar, que es la sopa de brotes de soja con kimchi.

Permítanme presentarles una receta~

¿Alguna vez te has sentido desconcertado al abrir el refrigerador y descubrir que no había guarniciones?

¿Tienes alguno? ¡No te preocupes!

Una comida deliciosa con solo kimchi y brotes de soja.

¡La comida está lista en un abrir y cerrar de ojos!

A mí también me gusta mucho la sopa de brotes de soja con kimchi.

Brotes de soja crujientes en un caldo picante y refrescante,

Y la sabrosa armonía del kimchi…

Solo pensarlo me hace la boca agua otra vez~

Además, es la mejor sopa para la resaca.

No podría ser mejor, ¿verdad?

Ahora bien, ¿cómo preparar sopa de brotes de soja con kimchi?

¿Los analizamos uno por uno?

Primero, preparemos los ingredientes:

Por favor, lave bien los brotes de soja.

Por favor, corta el kimchi en trozos pequeños.

Corta las cebolletas en rodajas diagonales y pica finamente los chiles.

Pon agua en una olla, agrega una pastilla de caldo y dos pastillas de caldo, y prepara primero el caldo.

Te lo haré.

Normalmente, unas 8 tazas de agua son suficientes para 4 raciones.

Una vez que el caldo hierva, agregue el kimchi agrio picado y

Por favor, añade también unas 2 cucharadas de jugo de kimchi.

Hierve el kimchi hasta que esté completamente cocido.

Una vez fermentado el kimchi, agregue los brotes de soja y

Agregue salsa de atún, sal y pimentón rojo en polvo.

Sazona y cocina hasta que los brotes de soja estén listos.

¡Llévala a ebullición una vez y la sopa de brotes de soja con kimchi estará lista!

Es más fácil de lo que pensabas, ¿verdad?

Es muy sencillo y rápido de hacer, por lo que es perfecto para mañanas ajetreadas o

Puedes prepararlo en un abrir y cerrar de ojos en una tarde agotadora.

Además, es posible porque la mayoría de los ingredientes son cosas que ya tengo en el refrigerador.

Y, sobre todo, es bueno para la salud.

Los brotes de soja son ricos en proteínas y vitamina C, y

El kimchi es conocido por ser una fuente inagotable de bacterias lácticas.

Además, el caldo picante realmente alivia el estómago.

También es lo mejor para curar la resaca ^^

¡Aquí tienes otro consejo! Para que la sopa de brotes de soja con kimchi quede aún más deliciosa.

Te diré cómo comerlo.

Prueba a mezclar el arroz con la sopa y a comerla.

El sabor se intensifica si se añade arroz al caldo.

Es muy bueno comer así, especialmente cuando estás harto de la resaca :)

Puedes añadir tofu para que sea más sustancioso.

También puedes añadir setas para realzar el sabor.

Por último, la sopa de brotes de soja con kimchi está disponible independientemente de la temporada.

Es un plato que puedes disfrutar en cualquier momento.

Fresco en verano, cálido en invierno…

Es un alimento agradecido que cuida nuestra mesa durante todo el año :)

¿Qué tal si intentamos hacerlo esta noche o mañana por la mañana?

¡Buen provecho!