Por favor, pide el frigorífico, los chefs siempre van a la misma zona, 12 guarniciones.
¿Podrías ayudarme con el frigorífico? Últimamente lo estaba mirando y vi algo extraño. Hay que terminar la comida en 15 minutos, ¿verdad? Pero el chef, sea quien sea, siempre pone las manos en el mismo lugar. Aunque los ingredientes como el ajo, ajo picado, la salsa de ostras, el huevo, la cebolla, gochugaru (chile rojo coreano en copos) son llamativos, estos seis ingredientes siempre deben incluirse. Por eso solo hice acompañamientos con estos seis ingredientes. Salieron 12 cosas, pero la versión oficial solo tiene tres. 1. Comienza con aceite de ajo 2. Sazonar con salsa de ostras
¿Podrías ayudarme a poner el frigorífico?
Últimamente lo he estado viendo.
Vi algo extraño.
Tienes que terminar la cocina en 15 minutos, ¿verdad?
Pero sea quien sea el chef
Las manos siempre iban a lo mismo.
Puerro, ajo picado, salsa de ostras
Huevo, cebolla, gochugaru (chile rojo coreano en copos)
Incluso en los días en que los materiales son llamativos
Estos seis deben incluirse.
Así que solo con estos seis
He preparado un aperitivo.
Salieron 12.
Solo hay tres oficiales.
1. Comenzar con aceite
2. Sazonar con salsa de ostras
3. Terminar con huevo en 3 minutos
Si memorizas solo una fórmula oficial por cada rama,
Lo demás solo tienes que cambiar los ingredientes.
Tipo de aceite — Desde el aceite frío hasta el aceite de palma
Aquí la mayoría se equivoca.
Enciende primero a los fans
Ponle la cebolla allí, ¿vale?
Entonces, antes de que el olor del ajo se libere en la grasa.
Lo primero es que se queme por fuera.
Primero coloca la hierba en el aceite frío y
Luego encienda la luz.
No es medicina tradicional
La palta y el aceite son aproximadamente 2 a 1.
Es correcto si la grasa parece estar a punto de cubrir la pasta.
Si hay muy poco aceite, se quema.
Si es demasiado, se vuelve pesado.
Utilice aceite sin aroma.
Leche de canela y almendras
Olive Yuna aceite de sésamo es
El aroma personal es tan fuerte que cubre el aroma del otro.
Cuando el borde del mar se vuelva marrón
A partir de entonces, solo tienes que añadir los ingredientes.
1. Revuelto de huevo con cebollino
Para el fan que ha quemado aceite
Vierte inmediatamente 3 huevos batidos.
Con un ligero calor, acariciándolo suavemente
Dos pizcas de sal
No saques la pájaro.
Este es el acompañamiento que comemos juntos.
2. Fritura de aceite de patata
Cortar las patatas en trozos y sumergirlas en agua fría durante 5 minutos.
No se pega si no se elimina todo el contenido.
Pon las patatas en aceite de fritura y
Sazona solo con dos pizcas de sal.
Si pones hígado, sale agua.
Lo crujiente desaparece.
3. Salteado de cebolla y salsa de soja
Corta 1 cebolla en tiras gruesas.
Poner en aceite de oliva y saltear, luego
Solo 1 cucharada de salsa de soja
Cuanto más tiempo se saltee la cebolla, más dulce se vuelve.
Puedes dejarlo hasta que se vuelva transparente.
Si lo quemas rápidamente con fuego fuerte
Por fuera solo se ve bonito, pero no sabe a dulce.
4. Tofu salteado con aceite de sésamo
Cocinar el tofu a la perfección y dejarlo listo.
Ponga aceite en ese fan.
Soya sauce 2, agua 4, azúcar 0,5,
gochugaru (chile rojo coreano en copos) Poner 1
Vuelve a poner el tofu a hervir.
Freír el tofu primero y dejarlo listo es...
Durante la cocción, queremos que no se rompa.
Sustento de salsa de ostras — la salsa de ostras es el 8 % de la salinidad.
Esta es la proporción básica.
Basado en 300 g de verduras
Salsa de ostras 1,5, salsa de soja 1, azúcar 0,5
Porque la salsa de ostras tiene un sabor dulce por sí misma.
Pon un poco de azúcar o
Puedes quitarlo según el producto.
Y la salsa de ostras es
Ponga al final.
Si se calienta durante mucho tiempo, el sabor se pierde.
5. Brócoli salteado con salsa de ostras
Corta el calabacín en cuartos de luna.
Espolvorea dos cucharaditas de sal y déjalas reposar durante 5 minutos.
No se agrieta cuando se saltea si el agua se ha evaporado.
Escurre el agua y saltea rápidamente a fuego fuerte.
Reducir el fuego y el condimento
6. Salteado de champiñones con salsa de ostras
No laves los hongos.
Solo tienes que limpiarlo con una toalla de cocina.
Si te lavas, bebes agua.
Cuando se saltea, el agua se evapora por completo.
Saltear hasta que el agua se evapore con fuego suave.
Luego la salsa de condimento
7. Salteado de brócoli con salsa de ostras
La huésped debe lavarse y eliminar completamente el agua.
Saltea solo 30 segundos a fuego suave.
Añade la marinada y espera 10 segundos más.
Tienes que apagar la luz cuando te hayas quedado sin aliento a mitad.
Queda algo crujiente.
8. Salteado de albóndigas con salsa de ostras
Cuece la tortitas de fideos en agua hirviendo durante 30 segundos.
Debe eliminarse el aceite exterior.
El adobo no se desprende por fuera.
Saltear en aceite de oliva, luego añadir la marinada.
Al final, aceite de sésamo media copa de cerveza
9. Brócoli salteado con salsa de ostras
Las patatas fritas se comen toda la grasa.
Primero, escríbelo de forma aproximada.
Ponlo en el microondas durante 2 minutos.
Debido a que la humedad se pierde y los tejidos se comprimen
Consumo mucho menos aceite.
Luego, saltea brevemente en aceite de oliva y añade la marinada.
Si sigues poniendo aceite
Solo te sientes conmovido
Aún no se me ha acostumbrado a llevarlo.
Familia de los huevos — cosas que terminan en 3 minutos
10. Tortilla de cebolla y huevo salteada
Pica y corta media cebolla.
Freír hasta que se vuelva transparente en el aceite de oliva.
Bate 3 huevos.
Con 1 cucharada de salsa de ostras, listo.
11. Huevo envuelto picante
4 huevos con 1 cucharadita de gochugaru (chile rojo coreano en copos),
Dos pizcas de sal
Debes mezclar gochugaru (chile rojo coreano en copos) de antemano.
Los colores salen uniformes.
Si lo rocías más tarde, se manchará.
Por favor, envuélvalo lentamente en el papel medicinal.
12. Huevos encurtidos
Según 10 huevos
salsa de soja oscura 5 cucharadas, agua 200 ml, azúcar 2 cucharadas
Si lo memorizas con la proporción
Salsa de soja 5: agua 10: azúcar 2.
Si tiene ganas de picar, añada solo 50 ml de agua.
No cocines los huevos crudos.
Ábrelo, déjelo reposar 5 minutos y cocínalo.
La cáscara se rompe debido a la diferencia de temperatura.
Cuando el adobo hierva, añade los huevos.
Hasta que el color se equilibre en el medio de la combustión
El almacenamiento es así
La línea de grasas vegetales requiere refrigeración durante 2 días.
Como tiene aceite, si lo deja reposar mucho tiempo, ayuda a que huela bien.
La gama de salsas de ostras se conserva en frío durante 3 días,
Solo coma el sustrato en ese mismo día.
El huevo encurtido lleva 5 días en la nevera.
Coloca los huevos completamente sumergidos en la marinada.
Desde la parte que toca el aire, se seca.
Haz la grasa con suficiente cantidad una vez.
Enfría y guárdalo en un recipiente hermético.
Te resultará cómodo dejarlo en la nevera.
Cuando esté caliente, cierre la tapa.
El agua se vuelve cristalina en el interior.
Si solo hay seis
Ya no me preocupa tanto la guarnición.
¿Qué queda en la nevera hoy?
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