休む日は変に
目が遅く覚めますね
起きてみたら九時半だ
朝食を作ろうとしたら遅かったし
昼まで待つなんて
お腹が空いていて
こういう時は二食を一度に
一皿で終わらせるのが楽です
おかずなしで皿一つ
皿洗いも一つ
今日はそんなアパートが十個あります。
温かいスープ3種類
宴会そば
ソムミン100g（1人分）
干拓魚味噌汁用パック1個または
スープ干しイカ15匹＋干しサンマ2枚
水1200ml、韓国スープ用醤油 1T
かぼちゃ・にんじん切ったもの、キムガリ
水に干しイカと鰹節を入れて煮る
沸騰したら再びもみすぐって
10分もっと心配してください
長く置くと滑らかな味がします
韓国スープ用醤油 1杯で味付けします
濃口醤油を入れるとスープが濁ります。
ソメはスープがすべて煮詰まった後に茹でてください。
まず煮ておけばいいです。
あふれそうになった時
冷水半カップを注ぐのを二、三回
そうすれば中まで均等に熟成します。
茹でた麺は冷水でしっかり洗ってね。
粉を抜き水分を調味します
納豆スープご飯
わかめ一束、キムチ少し
水500ml、マグロ液1T
卵1個、ご飯1杯
ネギ、イカ墨少々
水にわかめを入れて3〜4分
蓋は最初定めた通り最後まで
途中で開けると閉めると匂いがします。
ご飯を置いて卵を一つ溶いたら
心がすっきりする一皿です
ヌルンジタン
ヌルンジ1カップ、水500ml
卵1個、キム粉
水にヌルンギを入れ
8分煮ている間
お風呂を済ませて来ればいいです。
一番手が届かないアパートメントです。
炒めて乗せるもの4つ
キムチマグロ炒めご飯
冷飯1個分、キムチ100g
マグロ缶1/2缶、卵1個
ネギ、醤油1/2T
キムチをまず炒めて
水分を飛ばしてからご飯を入れてください
順番を変えると湿ってしまいます。
私は以前一度に入れて炒めた後で
死のような炒めご飯を作ったことがあります
マグロマヨ丼
マグロ缶1個、マヨネーズ1T
醤油1/2t、ご飯、キム粉
あれば卵フライ
火をつけずに3分で終わります。
牛肉ソボロ丼
挽肉牛肉150g
醤油1T、砂糖1/2T
味酒1/2T、にんにく1/3T
肉を水分なしでカリカリに炒める
ご飯にのせて卵フライ一つ
事前に炒めておいたものがあれば
温めるだけです
スパム卵丼
スパム1/2缶、卵2個
ご飯、醤油1/2T、キムガリ
スパムを焼いてご飯にのせて
半熟フライ一つ
子供たちが一番好きなアミューズメントショップです。
パン・卵3種類
フレンチトースト
食パン2枚、卵1個
牛乳50ml、砂糖1/2T
卵水に5分浸してから
薬火で前後焼きます。
薬がなければ中まで効きます
強い火であれば表面だけ燃えていて、中は湿っています。
ハンファン朝皿
卵2個、ソーセージ2個
食パン1枚、ミニトマト
フライパン一つに
ソーセージを焼いて、パンを焼いて、卵を焼いて
一人のファンに順番に焼けば
皿洗いが一つです。
アボカドor豆腐トースト
食パン1枚、アボカド1/2個
（なければ豆腐1/4モを崩して）
塩・胡椒、半熟卵
パンの上に潰して塗りつけて
半宿一つアップしたら
カフェブランチ皿になります
遅く起きた日は
二食を無理やり分けないでください
どうせ二時間後には
昼食なんですが…笑
一皿よく食べてソファに座ることが
休む日に一番よく使う方法だそうです。
簡単なレシピ
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