요즘 탄수화물을 너무 먹어서인지
다이어트가 시급해요..ㅎㅎ
그래두 포만감은 있어야 하니까요..
오늘은 두부와 버섯을 이용한
샐러드 만들어 보려구여~~
버섯의 쫄깃한 식감과
입안 가득 담백함이 좋은 두부로
아주 건강한 한끼를 만들어 볼께요~
다이어트 식단으로 맛있는 한끼
지금 시작합니다^^
[재료]
두부 1모, 새송이버섯 1/2개,
표고버섯1개, 팽이버섯 50g,
치커리외 채소, 소금,
식용유, 파프리카 1/3
[참깨 드레싱]
간장2큰술, 참깨1큰술,
식초1큰술(2배식초사용), 양파40g,
올리고당 1큰술, 올리브유2큰술
매일 먹는 친숙한 재료 두부에요!
두부는 약 3분정도 데쳐주세요
한입 크기로 깍둑썰기 해주세요~
새송이 버섯과 표고버섯도 한입크기로 썰어주세요
팽이버섯 밑동은 제거해주세요
기름을 두른 팬에 버섯을 볶아주세요
벌써부터 입안에 침고여요..ㅎㅎ
아삭한 식감을 더해줄 파프리카도 썰어주세요
정말 맛있는 다이어트 샐러드
참깨 드레싱 소스에요
맛보장합니당^^
참깨드레싱 재료들을
믹서기에 모두 넣고
곱게 갈아주세요
엄지척을 부르는 참깨소스 완성이요~~
다이어트 식단이라해서 너무 밍밍하면 맛없잖아요…..헤헤
소스는 조금만 넣고 드시는 걸로..ㅋㅋ
먹기좋은 싱싱한 치커리,양상추,
채소들을 준비해주세요
위의 데쳐 두었던 두부를 얹어주고
색감을 더해줄 파프리카도 올려주세요
구운 버섯들까지 넣으니 한접시 그득하네요^^
마지막으로 참깨 소스까지 뿌려주니
맛있는 두부버섯샐러드 완성이요~~~
고소하면서도 새콤달콤한 맛이
아주 중독성 있어요
풀버전 두부버섯 샐러드 영상은 : 한끼공작소(유튜브)
오늘도 맛있게 봐주셔서
감사합니다~^^
영양성분
원문 재료와 분량 확인 중
- 열량
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- 탄수화물
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- 단백질
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- 지방
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- 나트륨
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