Ensalada de tofu y champiñones: ¡Un plato dietético! Una receta con una salsa realmente deliciosa.
Quizás sea porque últimamente he estado comiendo demasiados carbohidratos, pero necesito urgentemente ponerme a dieta... jaja. Aun así, necesito sentirme llena... Hoy...
Quizás sea porque últimamente he estado comiendo demasiados carbohidratos.
Necesito ponerme a dieta urgentemente... jaja
Aun así, necesito sentirme lleno.
Hoy, usando tofu y champiñones
Voy a intentar hacer una ensalada.
La textura masticable de los champiñones y
Tofu con un sabor agradable y limpio que te llena la boca.
Voy a preparar una comida muy saludable~
Una comida deliciosa a dieta
¡Empezamos ahora mismo!

[ingrediente]
1 bloque de tofu, 1/2 seta ostra real,
1 seta shiitake, 50 g de setas enoki,
Achicoria y otras verduras, sal,
Aceite de cocina, 1/3 de pimiento morrón
[Aderezo de sésamo]
2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de semillas de sésamo,
1 cucharada de vinagre (use vinagre doblemente concentrado), 40 g de cebolla,
1 cucharada de oligosacárido, 2 cucharadas de aceite de oliva

¡Es tofu, un ingrediente familiar que comemos todos los días!
Por favor, escalde el tofu durante unos 3 minutos.


Por favor, córtalo en cubos del tamaño de un bocado.


Por favor, corta también las setas ostra y las setas shiitake en trozos pequeños.

Por favor, retire la base de los champiñones enoki.



Sofríe los champiñones en una sartén engrasada.
Se me hace agua la boca solo de pensarlo... jaja

Por favor, corta también algunos pimientos para darles una textura crujiente.








Ensalada dietética realmente deliciosa
Es una salsa de aderezo de sésamo.
¡Les garantizo el sabor!
Ingredientes para el aderezo de sésamo
Pon todo en la licuadora.
Por favor, tritúrelo finamente.

¡La salsa de sésamo está lista!
Que sea una comida dietética no significa que vaya a estar rica si es demasiado sosa... jeje
Por favor, usa solo un poquito de salsa... jajaja

Achicoria y lechuga frescas y deliciosas,
Por favor, prepare las verduras.

Coloca el tofu escaldado encima.

Por favor, añade también algunos pimientos para darle color.

¡Con los champiñones a la parrilla, el plato está completo!

Finalmente, incluso le rociaron salsa de sésamo por encima.
¡La deliciosa ensalada de tofu y champiñones está lista!
Tiene un sabor a nuez, pero a la vez dulce y ácido.
Es muy adictivo.
La versión completa del vídeo de la ensalada de tofu y champiñones está disponible en: Han-Kki Gongjakso (YouTube).
Gracias por disfrutar del vídeo también hoy.
Gracias~^^

Información nutricional
Estimación por porción
- Calorías
- 227 kcal
- Carbohidratos
- 21 g
- Proteínas
- 19.1 g
- Grasas
- 10.4 g
- Sodio
- 838 mg
Los valores son estimaciones por porción basadas en las cantidades originales y datos públicos de composición de alimentos. Pueden variar según los productos, la ingesta y el peso cocinado. Fuente del cálculo: 식약처·농촌진흥청 통합 식품영양성분DB(2026-07), 원문 재료량 기준 추정