Receta de Makguksu con aceite de perilla: hacer fideos de trigo sarraceno

Hoy es una comida perfecta para un día de verano sofocante,

Voy a preparar fideos de trigo sarraceno con aceite de sésamo~

Fideos de trigo sarraceno sabrosos y refrescantes.

Un solo tazón bastará para combatir el calor al instante.

¿No te da la sensación de que va a salir volando?

Fideos de trigo sarraceno con el sabor a nuez del aceite de perilla.

Con una receta para hacerlo, es sencillo y

Es un manjar veraniego con un sabor intenso.

Es fácil de hacer en casa, y

El sabor no es en absoluto inferior.

Puedes prepararlo fácilmente sin un proceso de cocción complicado.

También es una buena opción como comida para personas modernas y ocupadas.

Además, es muy nutritivo.

El trigo sarraceno contiene un componente llamado rutina.

Es bueno para la salud vascular y el aceite de perilla contiene ácidos grasos omega-3.

Es rico en nutrientes y beneficioso para la salud.

Así que, a partir de ahora, los fideos de trigo sarraceno con aceite de perilla

¿Lo hacemos?

Hervir fideos

Hay que tener cuidado al hervir los fideos de trigo sarraceno.

Eso se debe a que los fideos de trigo sarraceno se ablandan fácilmente.

Agregue los fideos al agua hirviendo y cocine a fuego medio durante 3-4 minutos.

Por favor, hiérvalos durante aproximadamente ese tiempo. En este momento, asegúrese de que los fideos no se peguen entre sí.

Es importante removerlo ocasionalmente con palillos.

Enjuagar los fideos

Enjuague rápidamente los fideos cocidos con agua helada.

Hacer esto le da a los fideos una textura masticable.

Puedes mantenerlo.

No olvides escurrir bien el agua.

Hoy tosté un poco de alga nori verde e intenté hacer hojuelas de algas yo misma.

Coloca los fideos escurridos en un tazón preparado,

Por favor, coloque encima el cebollino picado y las hojas de perilla.

3 cucharadas de salsa de soja y 3 cucharadas de aceite de perilla para la salsa de condimento.

1/2 cucharada de azúcar (opcional), agregar semillas de sésamo

Por favor, mezcle bien.

(De hecho, si mueles las semillas de sésamo enteras, el sabor a nuez se duplica).

Por último, espolvorea con copos de algas secas ¡y listo!

Cuando mezclas bien la salsa y los fideos, el sabor a nuez del aceite de perilla y

El sabor sabroso del condimento se combina a la perfección, lo que lo hace realmente delicioso.

Permítanme darles un consejo más.

Si quieres disfrutarlo aún más deliciosamente

Prueba a servirlo con caldo dongchimi frío.

Fideos de trigo sarraceno con aceite de perilla salado y refrescante dongchimi

La combinación es realmente fantástica.

Como alternativa, puedes añadirle medio huevo cocido por encima.

El suave sabor de la yema de huevo se mezcla con...

Podrás disfrutar de un sabor aún más intenso.

Es agradable disfrutarlo como un manjar de verano, pero

De hecho, los fideos de trigo sarraceno con aceite de perilla están disponibles independientemente de la temporada.

Es un plato que puedes disfrutar en cualquier momento.

El aceite de perilla es un aceite que se oxida rápidamente.

Por lo tanto, es importante utilizar siempre ingredientes frescos.

Si es posible, compre aceite de perilla recién prensado y

Se recomienda conservarlo refrigerado después de abrirlo.

Tú también, este fin de semana para tu familia o amigos,

¿O qué tal si me preparo una comida para mí?

Fideos de trigo sarraceno con aceite de perilla, sencillos pero con un sabor profundo.

Disfruten de una comida especial.

Sabroso y con solo un tazón de fideos de trigo sarraceno,

¡Podrás combatir con frescura el sofocante calor del verano!

¡Que disfrutes de tu comida y que tengas un día maravilloso!