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Hoy les mostraré cómo preparar tiras de rábano seco sazonadas, que tienen una excelente textura masticable y un delicioso sabor umami. Preparar tiras de rábano seco sazonadas...
Hoy, con una textura masticable y un exquisito sabor umami.
Les mostraré cómo preparar rábano seco sazonado.
Cómo preparar rábano seco sazonado
Kimchi de rábano seco
Condimento de rábano seco
Las rodajas de rábano deshidratado son bajas en calorías y ricas en fibra dietética.
También es bueno para un plan de dieta,
Es un plato perfecto como guarnición para el arroz o como acompañamiento.
Para hacer tiras de rábano seco sazonadas
Primero, necesitamos preparar buenos ingredientes, ¿verdad?
Puedes secar el rábano tú mismo, pero
Compré tiras de rábano seco en el supermercado :)
Cómo secar deliciosos rábanos secos
Al secar tiras de rábano, conviene hacerlo a la sombra, en lugar de al sol, para evitar la aparición de moho y la decoloración. Además, dado que un secado prolongado las endurece y las hace perder humedad, es mejor secarlas durante el tiempo adecuado.
Cómo preparar rábano seco sazonado
[ingrediente]
100 g de rábano seco
4 cucharadas de pimentón rojo en polvo
2 cucharadas de salsa de soja
5 cucharadas de jarabe de arroz
1 cucharada de ajo picado
2 cucharadas de salsa de cangrejo azul (o salsa de anchoas)
1 cucharada de jarabe de ciruela
1 cucharada de cebolla verde
aceite de sésamo
Semillas de sésamo enteras
Remoje las tiras de rábano secas en agua tibia.
Lo dejé en remojo durante unos 30 minutos.
Después, enjuague de 3 a 4 veces con agua corriente.
Así es como se elimina el mal olor.
Enjuágalo una vez más y exprime bien el agua.
4 cucharadas de pimentón rojo en polvo, 2 cucharadas de salsa de soja
5 cucharadas de jarabe de arroz, 1 cucharada de ajo picado
2 cucharadas de salsa de cangrejo azul (o salsa de anchoas)
Agregue 1 cucharada de jarabe de ciruela y mezcle.
Prepara la salsa para sazonar.
Voy a intentar hacer tiras de rábano seco sazonadas.
Añade la salsa de condimento y 1 cucharada de cebolletas finamente picadas.
Por favor, mezcle bien.
Vaya… al verlo de nuevo se me hace agua la boca… jaja
Para terminar, mezclar con aceite de sésamo y semillas de sésamo enteras.
La ensalada de rábano seco sazonado está lista.
Tiene una textura agradable, crujiente y masticable.
Es una guarnición que no puedes dejar de comer :)
Si comes arroz mezclado con agua cuando no tienes apetito
Estas son guarniciones caseras que te harán terminar un plato entero en un abrir y cerrar de ojos.
¡Gracias de nuevo hoy!
Información nutricional
Estimación por porción
- Calorías
- 244 kcal
- Carbohidratos
- 52.1 g
- Proteínas
- 7.2 g
- Grasas
- 2.3 g
- Sodio
- 2153 mg
Los valores son estimaciones por porción basadas en las cantidades originales y datos públicos de composición de alimentos. Pueden variar según los productos, la ingesta y el peso cocinado. Fuente del cálculo: 식약처·농촌진흥청 통합 식품영양성분DB(2026-07), 원문 재료량 기준 추정