配達アプリを開く前に、家で作る人気の一品8つ

食べたいメニューは決めたけど配達を

待つのは曖昧な日もあります。

家でも作って食べやすい

慣れたメニューを集めました。

時間がかかる雑炊は余裕

ある日選んでください。

私はオムライスを食べたいとき、卵で

包まずにただ覆って作ります。

以下の分量は2人分基準です。

おかずはご飯に添える分量です。

大酒(T)は15ml、

小さな酒(t)は5ml基準です。

ご飯400gは約2個分です。

味付けは少し残しておいて調味料を合わせます。

1. 鶏肉炒め

材料

薄い豚の前もも肉 300g · 玉ねぎ 80g

ネギ30g

調味料

コチュジャン 1.5T · 韓国唐辛子粉 1t

濃口醤油 1T · 味酒 1T · 砂糖 2t

おろしにんにく 1t · ごま油 1t

食用油1t・水2T

作る方法

肉とスライス野菜に食用油と水を

除外した調味料を混ぜてください。

冷蔵庫に入れて30分置いておけばいいです。

油を引いたフライパンに肉を

広げて中火で炒めます。

乗ろうとすると水2Tを足してください。

肉が中まで完全に火を通したら盛り付けます。

調理15分・寝かせる30分別

2. 薄切り豚バラ肉 炒めうどん

材料

うどん麺2袋・薄切り豚バラ肉 200g

キャベツ120g・玉ねぎ60g

ネギ20g

調味料

濃口醤油 2t · 牡蠣ソース 2t · 味噌酒 1T

砂糖0.5t・酢0.5t

食用油1t・胡椒少々

作る方法

うどん麺は包装の案内通りに解いて水分を

除いて調味料も事前に混ぜておいてください。

油で解凍した肉を

中まで慣らして少し抜いてください。

同じファンに玉ねぎとキャベツを中火で炒めた後

麺と肉、調味料を入れてください。

ごまごま炒めた後、ネギと

胡椒を足すと完成です。

調理10〜15分・解凍別

うどんを長く煮ると炒める時に簡単に広がります。

3. 牛肉オムライス

材料

ご飯400g・挽肉100g

卵4個・玉ねぎ60g・かぼちゃ30g

調味料

ケチャップ1.5T · 濃口醤油 1t

食用油1T・塩・こしょう少々

作る方法

野菜は細かく切り、油の半分に

肉と一緒に完全に炒めてください。

ご飯と醤油、ケチャップを入れてバランスよく

炒めた後二つの皿に分けて盛り付けます。

残った油に塩を入れた卵液を

二度に分けて薄く塗ってください。

卵が完全に火が通ったら、炒めご飯の上にのせます。

胡椒だけ軽く振ればいいです。

調理20〜25分

4. 鶏肉カレライス

材料

ご飯400g・鶏肉200g

じゃがいも150g・にんじん60g

玉ねぎ100g

調味料

カレーがルー2人分製品表示量

水製品表示量・食用油2t

作る方法

鶏肉と野菜を1.5cm

大きさに切ってください。

油に玉ねぎから炒めてから

鶏肉と残りの野菜を入れます。

製品表示量だけ水を注いでじゃがいもと

鶏が中まで火が通るまで煮込んでください。

火を消してカレー粉を

解いて2〜3分もっと煮ます。

温かいご飯の横に置くと完成です。

調理25〜30分

5.宮中トッポッキ

材料

トッポッキョッ 300g · 牛肉 100g

椎茸50g・玉ねぎ60g

にんじん30g

調味料

濃口醤油 1.5T · 砂糖 2t · 味酒 1T

おろしにんにく 0.5t · ごま油 1t

食用油2t・水80ml

デチル水1L

作る方法

タレを混ぜておいて、餅は煮る

水で優しく温めてください。

牛肉と椎茸には

調味料1Tを先に混ぜておいてください。

油に切った玉ねぎとにんじんを炒めながら

牛肉と椎茸を入れて煮ます。

餅と残りの調味料、

水80mlを入れて炒めてください。

餅の中まで柔らかくなると食べやすいです。

調理20〜25分

6. 牛肉きのこ丼

材料

ご飯400g・プルコギ用牛肉250g

玉ねぎ80g・ねじねじ茸100g

ネギ20g

調味料

濃口醤油 1.5T · 砂糖 2t · 味酒 1T

おろしにんにく 1t · ごま油 1t

胡椒少し・追加水80ml

作る方法

牛肉は水を除いた調味料にまぶして

冷蔵庫で30分置いておいてください。

その間、玉ねぎはみじん切りにして

キノコは食べやすく裂いておいてください。

中火の火加減でファンに肉を解いて炒めた後

玉ねぎとキノコ、水を入れます。

肉が中まで火を通したら

ネギを入れて一度煮てください。

ご飯にスープまで乗せて食べればいいです。

調理10〜15分・寝かせる30分別々

7. 豚肉 キムチチゲ

材料

キムチ250g・豚肉150g

豆腐150g・大根20g

調味料

食用油 1t · おろしにんにく 1t

韓国唐辛子粉 1t · キムチスープ 2T

水600ml・塩少々

作る方法

肉とキムチを食べやすく切って油と

にんにく、韓国唐辛子粉に5〜7分炒めてください。

キムチスープと水を注いで

沸き始めたら中火に落とします。

15〜20分煮て肉を完全に

加熱してキムチも柔らかくしてください。

豆腐とネギを入れて5分だけ

さらに煮詰めた後、味見をすればいいです。

調理30〜35分

キムチスープの塩度によって

塩は省略できます。

8.牛肉野菜雑炊

材料

干し柿150g・牛肉100g

ほうれん草100g・玉ねぎ80g

にんじん50g・椎茸50g

調味料

濃口醤油 2T · 砂糖1T

おろしにんにく 1t · ごま油 1T

食用油1T · 砕け殻1t · 塩

胡椒少々・煮る水1.5L

作る方法

タレを混ぜておき、干し麺は包装

時間帯によって生かして水分を抜いてください。

ほうれん草は別々に茹でて刻み、残りは

野菜と肉は細かく切ります。

油に肉と野菜を

それぞれ十分に炒めてください。

干し柿は調味料の半分を入れて炒めた後

残りの材料と合わせてください。

残りの調味料を混ぜながら味を調えればいいです。

調理30〜40分

雑菜は一度に全部炒めようとしたらファンが

溢れた後で材料を分けて炒める方です。

よく迷う部分だけ

Q.

全部すぐ作るメニューですか？

雑炊と煮物のように時間が

もっと増えるメニューもあります。

それぞれ書かれた調理時間を見て

日程に合わせて選んでください。

Q.

調味料は事前に混ぜてもいいですか？

生肉に触れない調味料を

別に準備すれば楽です。

肉を和えたら冷蔵

保管して十分に煮ておきます。

早いメニューと手がかかる

メニューを区別して選んでみてください。

家で作る楽しみも一食の一部ですから。

家にいる材料でいくつか作れますか？

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