バックパッカー2 ペク・ジョンウォン ナスボブ レシピ調味料 電気圧力炊飯器を作る
幼い頃に枝を嫌っていた記憶、みんな一回ずつありますよね？ ㅎㅎしかし、このレシピに従うならば、枝に対...
幼い頃に枝を嫌っていた記憶、
一人一人いますか？ ㅎㅎ
しかし、このレシピに従ってください。
思考が完全に変わりますよ！
今日、バックパッカー2放送で紹介されたペク・ジョンウォンのシェフ
特別なおにぎりレシピを一緒に学びましょう
おいしく作ってみましょう！
枝は夏の代表野菜ですが、どうすれば
おいしく食べられるか悩んでいた方へ
特に良いニュースになると思います！
さて、それからこの特別なおにぎりレシピの秘密
一つずつ掘り下げてみましょうか？
電気圧力炊飯器を作る
[材料]
米2カップ分量（4人）
2つの枝
豚肉肉肉200g
玉ねぎ100g
大波1/2台
みじん切りにんにく1/2大さじ
醤油3大さじ
カキソース1大さじ
おいしさ2大さじ
チキンストック1大さじ
【味付け場】
ニンニク、パプリカ、清陽唐辛子
醤油、みじん切りニンニク、水飴、ゴマ、水を少し入れて
着替えた後、ごま油を入れて混ぜてあげれば完成
バックパッカー2ペクジョンウォンレシピ
まず米を30分ほど呼んだ後、採盤に入れて水気を抜いてください。
おにぎりの主人公、枝は新鮮なもので選んでください。
シェルがツヤで硬いのがいいです。
玉ねぎと、枝は1cmカット形に
細かく切って準備します。
ネギと清陽唐辛子も細かく切って準備してください〜
バックパッカー2放送では、ペク・ジョンウォンがニンニクを入れた
特別な味付けをしました〜
にんにくのない家の材料だけで作ってみましょう。
醤油、みじん切りニンニク、コチョウ、チョンヤン唐辛子、ゴマ、
ごま油を混ぜてあげれば完成
もともとレシピはミキサーに交換しました。
私は少量だったので、混ぜてくれました〜
にんにくをせずに作った味付け場でも十分
おにぎりの風味を一層引き上げて
本当においしいです。
ワークやファンを十分に甘くした後、食用油を軽くたたき、
豚肉のみじん切り肉を入れてよく炒めます。
この時、肉のコクが生き残るように十分に炒めるのがポイントです。
特に豚肉を揚げるように炒め、マイヤル反応
起こす部分が本当に重要です。
これにより肉のコクが最大化されます。
醤油、グリルソース、おいしさを入れて炒めてください
このような組み合わせはやや中華風の味を出し、
枝の味をつかみながらも豊かな味わいを生み出します。
炒めた肉に玉ねぎ、みじん切りにんにくを入れて軽く炒めてください
きのこもあれば入れてください
私はキノコがないので省略しました。
最後に枝を入れて、チキンストック1大さじ入れてもう一度炒めます。
炒めた後、肝臓を見ながらシンガウン
グルソスやチキンストックで肝臓を合わせてください〜
呼ばれた米を電気圧力炊飯器に入れ、水を注ぐのに
普段ご飯より少し少なく入れました。
ナスや野菜からも水分が出ますから
その後、炒めた灰で聞いた米の上に入れてください~~
今、自炊ボタンを押すだけで終了！
本当に簡単ですか？
炊飯完了で炊飯器のふたを開けてみると
きっとたくさんたくさん入れました。
どこに行きますか？ ㅎㅎ
ご飯ができたら、まんべんなく混ぜてくれ、ごま油をそっと囲むと完成！
香ばしいおにぎりの香りがきた家の中をいっぱい詰めます。
おにぎりの上に作った味付けを上げて
しっとりと軽くやれば完成です！
豚肉の訴え、
味付けのコクが調和して本当に
おいしいです。^^
ナスが嫌いな夫にはただ肉と野菜を入れる
炒めた米と言ったら、おいしいと言って親指をあげました〜
ナスの柔らかい食感？は事実
感じなかった… ㅎㅎ
それほど枝が入ったとは知りませんでした。
行きたくない子供たちにも
とてもぴったりです:)
さらに、栄養面でも欠かせません。
枝に豊富な抗酸化物質と
豚肉のタンパク質が出会い、健康にもいいです。
バックパッカー2で紹介されたこのおはんレシピ、
皆さんも一度挑戦してみてください！
料理に自信のない方も心配しないでください
ペク・ジョンウォンシェフのレシピはいつもシンプルでおいしいです！
このレシピでおにぎりを一度作ってみてください。
おそらく枝に対する偏見が芽消え、
新しい味の世界を体験できるでしょう。
みんな美味しくお召し上がりください。 幸せなお食事時間をお過ごしください！
栄養成分
1人分の推定値
- カロリー
- 344 kcal
- 炭水化物
- 20.3 g
- たんぱく質
- 31.4 g
- 脂質
- 14.8 g
- ナトリウム
- 1701 mg
表示値は元の材料量と公的な食品成分データを基にした1人分の推定値です。商品、摂取量、調理後の重量によって変わる場合があります。 計算根拠：식약처·농촌진흥청 통합 식품영양성분DB(2026-07), 원문 재료량 기준 추정