一口だけ食べても戦率がずっと～！ 🍲✨
ボッサムムキムチの魅力に陥る
「自宅で簡単に作るボサムムキムチ作り！
ボッサムの完璧なパートナー、ボッサム無生菜の作り方」
見たときに思い浮かぶのがまさにムキムチです。
ボサムを食べに行った日
肉ももちろん美味しかったですが、
ムキムチがとても美味しい
肉よりも食べた経験、
一度くらいありますか？
それだけムキムチはそれ自体でも
おいしいおかずです。
ボッサムと一緒にすると、その味がおなかになるボッサム、
難しく考えないでください~~
今日は家で簡単に作ることができます
ボサムムキムチ無生菜の作り方をお知らせします。
ボサムムキムチを作る
[材料]
大根1.5kg
みなり半ズーム茎部
大波白い部分
🍬漬け材料
塩5大さじ、米めちゃくちゃ180g
2-3時間漬け
🌶️【濃厚調味料】
小麦粉10大さじ
砂糖 1.5 大さじ
アンチョビアクソ5大さじ
生姜庁 1/2 小さじ
みじん切りにんにく1大さじ
みりん3大さじ
梅酒3大酒
米飴（水飴）5大酒
ミウォン1ピンチ
ゴマ1大さじ
作る過程の映像で会いましょう
🔻🔻🔻
まず、大根を準備します。
大根はきれいに洗って皮をむき、
1cm厚に切った後、一口サイズに切ってください
（お好みに応じてサイズを調整してください）
スライスした無彩に塩、米飴を入れて
2時間以上休んでください。
私は大根を少し厚く切りました。
3時間以上寝たら
しゃっくりして、誤解を招くようにうまくいきました。
よく漬け込んだムムは噛みつき！絞る必要があります..
力が弱いので、塩辛いが必要ですね…。 ㅎㅎ
セリは2-3cmの長さに切ります
大波は白い部分だけを固めて準備します。
（ミナリの代わりに側波、または両方省略可能）
家庭で大ヒットしたレシピ
教えてくれましたが…本当に美味しかったです~~
【濃厚調味料】
小麦粉10杯、砂糖1.5杯、
アンチョビアクチョン5大さじ、生姜庁1/2小さじ、
みじん切りにんにく 1 大さじ、みりん 3 大さじ、
梅酒3大さじ、ご飯飴（水飴）5大酒、
美園1ピンセット入れて混ぜてくれます。
一日ほど熟成するともっと美味しくなります:)
よく漬けた無生菜に細かく刻んだ大破と、セリ
そして調味料のごまを入れてください
今調味料が均等に打たれるように注意深く
よろしくお願いします~~
꺄아~~ もう一度見ても君はマグマグ！
こうして作ったボーサムは2～3日間発酵させた後
食べるともっと美味しいです。
ムキムチを作るための最も重要なヒントは
大根を大切にしてくれます。
甘いちょっと貪欲にする
噛む食感と味付けの味を
完全に感じることができます:)
ボサムムキムチはボサムと一緒に食べるだけでなく、
普段はキムチのように食べることができます。
良いものがあります:)
一度食べてみるとその味にすっかり落ちて今は
ボサムなしでもボサムムキムチをよく作って食べたんです。
ぜひ一度作ってみてください。
その味に惹かれるでしょう~~!!!
やっぱり〜〜ボッサムと一緒に食べるとき、ムキムチ
もっと光るのは仕方ないです。
もちろん ちょうど！ガール！リー！ 一杯🍶 抜けません^^
シンプルながらもゴム針回るボッサムの片宮
ムキムチを自分で作って
なぜかより健康で、より美味しく感じられるのは
気分のせいですか？？ㅎㅎ
.
ボサムムキムチで今夜
グルメのように作ってみてください！ 🥩🌿
'ボサムムキムチを作る
しっかりとしたボッサム無生菜の作り方
お知らせしながら次のレシピでお会いしましょう
🌿🥢✨
ボッサム作り成功コメント待っています。
「今日もおいしくお召し上がりください！」🥰🥰🥰
栄養成分
1人分の推定値
- カロリー
- 94 kcal
- 炭水化物
- 17.9 g
- たんぱく質
- 3.5 g
- 脂質
- 1.7 g
- ナトリウム
- 1184 mg
表示値は元の材料量と公的な食品成分データを基にした1人分の推定値です。商品、摂取量、調理後の重量によって変わる場合があります。 計算根拠：식약처·농촌진흥청 통합 식품영양성분DB(2026-07), 원문 재료량 기준 추정