Una noche en la que no puedes encender la lámpara mucho tiempo — 15 minutos con 12 cosas para terminar con un solo fan
Lo que me cuesta preparar la cena es más la limpieza que la cocina. Después de comer la olla, la sartén, el bol y hasta el cuchillo y el trapeador, al mirar el fregadero me da un suspiro. Por eso últimamente solo termino con una sartén. Si lavo una taza de platos, después de cenar es mucho más ligero. Los doce inferiores se pueden hacer con una sola sartén o una sola olla. Solo siguiendo el orden, se pueden preparar dos o tres platos en la misma sartén. Se saltea y se sirve sobre el arroz: 1. Kimbap de carne [300 g de carne] azúcar.
Lo difícil es preparar la cena.
Es más una limpieza de la cocina que cocinar.
Una olla, una sartén, una olla
Incluso la tabla de cortar y el cuchillo allí.
Después de comer todo, cuando miras el fregadero.
Sientes un suspiro.
Por eso últimamente
Solo termina con un solo fan Lo hago
Si hay una lavandería
Después de cenar, es mucho más ligero.
Los doce de abajo son todos
Se puede hacer con una olla o con un fan.
Si solo sigues el orden
De los mismos fans salen dos o tres cosas.
Salteado y sobre el arroz
1. Bollo de arroz con carne de cerdo
[Carne 300 g] Azúcar 1,5 cucharadas, salsa de soja 1 cucharada,
gochugaru (chile rojo coreano en copos) 1 cucharada, azúcar de trigo 1 cucharada, gochujang (pasta coreana de chile rojo) 1 cucharada,
1 cucharada de sake, ajo picado ½ cucharada, salsa de ostras ½ cucharada
El azúcar se espolvorea primero sobre la carne.
30 segundos de fuego medio al final
2. Arroz con bolitas de carne de res
[300 g] 2 cucharadas grandes de salsa de soja, 1,5 cucharadas grandes de azúcar, 1 cucharada grande de mirin,
ajo picado ½ cucharada
Húmedo hasta que pierda la humedad
3. Arroz con huevo y tomate
Cocina los huevos a fuego fuerte hasta que estén medio cocidos, déjalos enfriar y
Para el mismo fan, tomate 1~2 minutos.
Pon 1 cucharada de salsa de soja y 1 cucharada de salsa de ostras.
Apaga el fuego y vuelve a poner los huevos.
Mezcle solo dos o tres veces.
**Ese momento en que se sacan los huevos
No es aumentar los platos de lavar, sino reducirlos**
Dejé un plato un momento y luego...
Solo tienes que volver a ponerlo en el fan.
4. Tofu con arroz con salsa de soja
[Salsa de condimento] Salsa de soja 4 : gochugaru (chile rojo coreano en copos) 2 : Azúcar 1 :
aceite de sésamo 1 (+agua 1)
El tofu se cocina en el microondas durante 2 minutos.
Tirar el agua sobrante y preparar la salsa marinada.
Es el menú de los días en que no se usa la llama en absoluto.
De un fan a dos
5. Brócoli salteado + huevos fritos
[Método] Encender el sensor de calabaza durante 3 minutos, ½ cucharada de salsa de camarones.
Saltea la calabaza y empuja un lado hacia un lado.
Introduzca los huevos en el lugar vacío.
De una fan salen dos acompañamientos.
He creado una nueva cuenta de fans para cada guarnición.
Que basta con empujar hacia un lado.
Solo me di cuenta mucho después.. jaja
6. Salteado de brócoli con salsa de soja｜¿Cuánto tiempo hay que saltear el brócoli?
Cocina primero el panceta de cerdo en cubos.
Luego reduce un poco el aceite
La huésped tarda 2 minutos con la luz caliente al final.
Si pasan más de 2 minutos, se te corta la respiración y sale agua.
7. Camarones con mantequilla de ajo + setas
No se deben descongelar camarones congelados en el microondas.
derretir en agua fría
Lave y enjuaga con 1 cucharada de sal y 2 cucharadas de almidón de maíz.
Saltea primero los champiñones y déjalos a un lado.
Para el mismo fan, saltear los camarones a fuego medio durante 2-3 minutos.
Cuando se ponga rosa, apague inmediatamente la luz.
8. Salteado de calamar｜Orden de salteado para evitar que se forme agua
Saltea primero las verduras y déjalas enfriar.
Los pulpos en los últimos 3 minutos
Si se saltea juntos, el agua se vuelve más húmeda.
Con una olla
9. kimchi jjigae (guiso coreano de kimchi)
Saltea el kimchi en aceite durante 5 minutos.
Vierta el agua y hierva.
El tofu al final
10. Tteokbokki
[Para 2 personas] Agua 500 ml
gochujang (pasta coreana de chile rojo) 1,5 onzas, gochugaru (chile rojo coreano en copos) 1,5 onzas,
2 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de miel, ½ cucharada de ajo
Luego disuelve completamente la marinada en el agua.
Por favor, ponga el moño.
El puerro se apaga 30 segundos antes de apagar el fuego.
11. Pasta de una olla
sin hervir la masa por separado
Es un método de poner la salsa y el agua y hervir tal cual.
Como no hay necesidad de desechar el agua de fideos por separado.
Termina con una olla.
Si falta agua, viértala poco a poco.
12. Revuelto de huevo｜La proporción dorada de huevo y agua
[Proporción] Huevo: agua = 1 : 1,5
Publicar con un tono suave
Cuando esté al 80 % cocido, cubre la tapa y cocina durante 2 minutos.
Si apagas la luz y lo dejas así, se inflará.
El truco para terminar con una sola fan
No tengas miedo de dejarlo de lado.
Dejarlo un momento en un plato
Volver a usar al mismo fan
En lugar de usar dos fans
Hay poca lavandería.
El orden es desde los colores más claros.
Huevos → verduras → carne → adobo
Si lo haces al revés
Hay que limpiar al ventilador en el medio.
Lo último es el que lleva aderezo.
Si gochujang (pasta coreana de chile rojo) o el miso se pegan a los fans
Luego pega todo el material encima.
Preguntas frecuentes
P. Para la cocina de un solo fan, es imprescindible usar solo una sartén.
¿Debería usarlo?
No. No solo la sartén, sino también la olla o la olla de vapor.
La forma en que termina la cocción en Hana también es como la cocina de una sola olla.
Se puede utilizar.
P. ¿Cómo se organiza el orden de los ingredientes al preparar un plato de una sola olla?
Para que no tengas que lavar al fan en el medio, como huevos y verduras.
Cocina primero ingredientes de sabor suave, y la carne.
Es conveniente cocinar el adobo espeso después.
P. ¿Se pueden poner los camarones congelados directamente en la sartén?
Si se saltea directamente con hielo acumulado, la temperatura de la sartén
Es fácil que se caiga y se forme agua. Después de derretir, el agua...
Es mejor eliminarlo completamente antes de usarlo.
P. ¿Qué hacer si la pasta de One Fan se vuelve demasiado blanda?
Si la piel se siente deshidratada antes de que se cocine, beba agua poco a poco.
Ajuste la concentración al añadirlo.
No es la cocina lo que hace que la cena sea difícil.
Después, quedaba lo que quedaba de los platos~~
Esta noche, solo con un fan
¿Qué te gustaría probar?
Receta de cocina para una sola olla
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