ハンキ工房
夜明けに布団を引っ張ることから始めたら — 40代の快適で暖かい朝10選
スープ・鍋

夜明けに布団を引っ張ることから始めたら — 40代の快適で暖かい朝10選

夜明けの4時頃に目が覚めたのですが、足が冷たくて布団を引っ張りました。数日前まで扇風機を回して寝ていましたが、今朝の空気は違います。この頃から朝に冷たいものを食べると一日中体が重くなります。私は夏の間ずっと冷蔵庫から牛乳を取り出してシリアルを包んで食べましたが、先週からそれが

夜明け4時頃に目が覚めたんだけど

足が冷たくて布団を引っ張りました。

数日前まで扇風機をかけて寝てたんだけど

もう夜明けの空気が違います。

この頃から朝に

冷たいものを食べると一日中お腹が空きます。

私は夏の間ずっと

冷蔵庫から牛乳を取り出してシリアルを包んで食べたら

先週からそれがうまく乗り越えられませんでした。

だから朝を再び

暖かい方に向き直しました。

夜明けに布団を引っ張ることから始めたら — 40代の快適で暖かい朝10選

下の十個は全部

スプーンで食べられるものです。

前方は国物流

後ろは死ぬほど熱して食べるものです。

ご飯は前日のご飯基準で

ほとんど10分以内に終わります。


夜明けに布団を引っ張ることから始めたら — 40代の快適で暖かい朝10選

1. 納豆味噌汁(10分)

[材料]

納豆1カップ、水400ml、ご飯½個分、卵1個、ネギ

[調味料]

エビ醤 ½大さじまたは韓国スープ用醤油

納豆は沸騰した水に3〜4分

蓋は最初に決めた通り最後まで置いておいてください。

途中で開くと匂いがします。

ご飯を置いて卵を半熟で乗せると

朝にぴったりです

私は納豆スープを煮ながら

よく熟れたか気になって蓋を開けてから

悪臭のせいで一皿捨てたことがあります。


2. 卵粥(10分)

[材料]

冷飯1個、水400ml、卵1個

[調味料]

ごま油, 塩、キム粉

冷飯に水を注いで中火で

ご飯粒が広がったら卵を溶いて入れて煮ます。

死んだ冷飯でやればうまく行きます

炊いたてのご飯はすぐにふっくらします。


3.ヌルンジ(10分、前日に水に浸して5分)

[比率]

ヌルンジ:水=1:3

ヌルンジ60gに水400ml

沸騰したら中火で10分

前日の夜に鍋ごと水を注いで

冷蔵庫に入れておけば、朝には5分で済みます。


4.豆腐 된장スープ(10分)

[比率]

水500ml:味噌2大さじ

味噌は水500に大さじ2

これより濃いと、朝は負担になります。

豆腐は最後に入れて、一度だけ煮てください。

夜明けに布団を引っ張ることから始めたら — 40代の快適で暖かい朝10選

5. 牛肉のわかめスープ(20分)

[材料]

干し海苔一束、国料理牛肉、ごま油, 韓国スープ用醤油

わかめと肉をごま油で炒めた後

水を注いで沸かせれば

スープが白く上がってきます。

前日の夕方に煮ておけば

朝は温めるだけです


6. 卵スープ(5分)

[材料]

水600ml、卵3個、ネギ

[調味料]

ツナ液2大さじ、韓国スープ用醤油 1大さじ

胃を先に合わせて

卵の液はジグザグに塗ってください。

箸を立てないでください

飲むとスープがぼんやり濁ります。

入れた後はすぐに火をつけます。

夜明けに布団を引っ張ることから始めたら — 40代の快適で暖かい朝10選

7. じゃがいもスープ(15分)

[材料]

じゃがいも2個、玉ねぎ½個、牛乳200ml

[調味料]

塩、コショウ

じゃがいもと玉ねぎを茹でて潰して

牛乳を注いで温めれば終わり

ミキサーがあればもっときれいになるんだけど

なくてもスプーンで崩せばいいです

トウモロコシスープレシピ


8. 牛乳オートミール粥(3分)

[材料]

ロールドオーツ40g、牛乳200ml

[調味料]

塩1つまみ

オートミールと牛乳は1対2

大きな皿に盛り、電子レンジで2分

冷たい牛乳そのまま飲むよりも

温めて食べるのがこの季節には良かったですよ


9. 卵蒸し+ご飯(10分)

[比率]

卵:水=1:1.5

水を卵の1.5倍

弱火で上げて80%熟したら

蓋を覆って2分

火を消しておくと膨らみます。


10.北越国(15分)

[材料]

北瓜、豆腐、卵、ごま油

北海菜をごま油に先に炒めないと

汁がベタベタしています。

卵は最後に溶き入れて入れます。


夜明けに布団を引っ張ることから始めたら — 40代の快適で暖かい朝10選

朝に熱いものをスプーン一杯取ると

その日は一日が少し違います。

国物流は前日の夕方に煮ておけば

朝は温めるだけすればいい

冷蔵庫で3日以内に食べてください。

明日の朝、一番食べたいものは

どんなんですか?

朝食レシピ

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