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Receta de ensalada de brotes de soja sazonados, escaldado de brotes de soja, métodos de almacenamiento, platos con brotes de soja
Guarniciones

Receta de ensalada de brotes de soja sazonados, escaldado de brotes de soja, métodos de almacenamiento, platos con brotes de soja

¡Hola a todos! Hoy quiero presentarles una receta de brotes de frijol mungo sazonados, saludables y deliciosos. Los brotes de frijol mungo son...

¡hola a todos!

Hoy, una receta para preparar brotes de frijol mungo sazonados, saludables y deliciosos.

Me gustaría presentarles esto.

Receta de ensalada de brotes de soja sazonados, escaldado de brotes de soja, métodos de almacenamiento, platos con brotes de soja

Los brotes de frijol mungo son muy nutritivos y se pueden utilizar en diversos platos.

Es un material excelente que se puede utilizar.

En particular, los brotes de soja mungo sazonados son una guarnición sencilla pero deliciosa,

Esto se ve a menudo en nuestra mesa del comedor :)

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Primero, ¿analizamos su valor nutricional?

Los brotes de frijol mungo son un alimento bajo en calorías,

Es rico en vitaminas y minerales.

En particular, es rico en vitamina C, ácido fólico y hierro.

Se dice que ayuda a recuperarse de la fatiga.

También se dice que es bueno para aliviar la resaca y la presión arterial alta.

¡Se lo recomiendo a cualquiera que esté interesado en la salud!

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Ahora bien, ¿aprenderemos a preparar brotes de frijol mungo sazonados?

Receta de brotes de soja sazonados

[ingrediente]

1 bolsa de brotes de frijol mungo (300 g)

1/2 cucharada de sal (para escaldar)

1/2 tallo de cebolla verde

[condimento]

1 cucharadita de ajo picado

1 cucharada de cebolla verde picada

1/2 cucharada de sal (al gusto)

1 cucharada de aceite de sésamo

1 cucharada de semillas de sésamo enteras

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Lo más importante es escaldar los brotes de frijol mungo.

Primero, prepare los brotes de frijol mungo bien lavados.

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Hierve el agua, y en este punto, los brotes de frijol mungo estarán llenos aproximadamente hasta dos tercios de su capacidad.

Por favor, añade la cantidad justa para sumergirlo.

Cuando el agua esté hirviendo con fuerza, añade un poco de sal.

Por favor, añade brotes de soja.

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Escaldar durante aproximadamente 1 o 2 minutos.

Por favor, revuélvalo una vez en el medio.

Si se escaldan los brotes de soja durante demasiado tiempo, pierden su textura crujiente.

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Tras escaldar, enjuague con agua fría y apriete bien con las manos.

Por favor, escurra el agua restante con un colador.

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En un bol, brotes de soja blanqueados y 1 cucharadita de ajo picado.

1 cucharada de cebolla verde picada, 1 cucharada de aceite de sésamo

Sazona con sal al gusto y mezcla bien.

¡Finalmente, espolvorea con semillas de sésamo para terminar!

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Los brotes de frijol mungo sazonados de esta manera son buenos como guarnición para el arroz,

También es ideal como aperitivo para acompañar las bebidas.

Especialmente la textura crujiente y el sabor a nuez de los brotes de frijol mungo.

El aroma del aceite de sésamo se mezcla muy bien, lo que lo hace realmente delicioso.

Los brotes de frijol mungo sazonados son picantes con un poco de pimentón rojo en polvo.

Puedes añadirle sabor o añadirle agua y perejil.

También podrás disfrutar de un sabor fragante.

¡¡¡Un momento!!!

Método de almacenamiento de brotes de frijol mungo

Los brotes de frijol mungo se estropean fácilmente debido a su alto contenido de humedad.

Por lo tanto, lo mejor es usarlo inmediatamente después de la compra, pero

Si necesitas almacenarlo durante unos días, prueba lo siguiente.

Almacene los brotes de frijol mungo sin lavarlos con agua.

Envuélvalo en un paño de cocina para eliminar la humedad.

Mételo en una bolsa de plástico y guárdalo en el refrigerador.

Si haces esto, podrás mantenerlo fresco durante unos 3 o 4 días.

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Los brotes de frijol mungo se pueden utilizar en una variedad de platos.

Además de ensaladas sazonadas, también hay sopas, platos salteados, wraps, etc.

Puedes disfrutarlo de diversas maneras.

Los brotes de frijol mungo son especialmente bajos en calorías, por lo que aquellos que están a dieta

También es un buen ingrediente para las personas~

Tú también puedes disfrutar de una comida deliciosa con una receta sencilla.

Prueba a preparar brotes de soja mungo sazonados.

Con este plato sencillo pero nutritivo

Cuida la salud de tu familia y

Intenta también disfrutar de una comida deliciosa.

Una mesa sana junto con el placer de cocinar.

Te apoyo mientras creas algo nuevo :)

Nutrición de la comida

Información nutricional

Estimación por porción

Calorías
67 kcal
Carbohidratos
3.6 g
Proteínas
2.5 g
Grasas
5.4 g
Sodio
151 mg

Los valores son estimaciones por porción basadas en las cantidades originales y datos públicos de composición de alimentos. Pueden variar según los productos, la ingesta y el peso cocinado. Fuente del cálculo: 식약처·농촌진흥청 통합 식품영양성분DB(2026-07), 원문 재료량 기준 추정