Rollitos de tofu suave y algas, un plato de tofu suave muy de moda últimamente, una comida dietética.

Hola

Hoy es nuestro día :)

Hoy voy a comer el gimbap de tofu suave que está de moda en las redes sociales.

Platos de tofu blando que también son buenos para una dieta

Lo intentaré.

Arriba se muestra nuestro horario de funcionamiento diario.

Este es un video subido al canal de Instagram de Han-Kki Gongjakso.

Puedes ver el proceso de elaboración de un vistazo :)

El plato principal de hoy es tofu blando.

Dependiendo del producto de tofu blando que se utilice

No es exagerado decir que el éxito o el fracaso depende de este plato... jaja.

Utilicé tofu blando Pulmuone.

(No es un producto de PPL. Lo compré con mi propio dinero.)

Es firme, por lo que se enrolla bien y no se desmorona.

Es perfecto para el gimbap.

Inicialmente compré una marca diferente, pero

El tofu blando es tan blando que viene envuelto en plástico.

Se agrietó y se desmoronó en el momento en que la despegué.

Incluso si retiraste la película de plástico correctamente

En el momento en que lo envolví en algas y comencé a cortarlo, estuve a punto de rendirme…

Probablemente casi todos los que fracasaron

Probablemente se deba al tofu blando.

Espolvorea sal sobre el tofu blando y mételo en el refrigerador un rato.

Si lo dejas reposar durante 30 minutos, la salmuera se escurrirá.

Retire completamente la salmuera con un paño de cocina.

Coloca el tofu blando sobre el alga, enróllalo firmemente y listo.

Humedécelo con agua para fijarlo.

Utilicé algas tostadas dos veces y quedaron súper firmes.

Se enrolla bien~~

Por favor, córtalo con cuidado en trozos pequeños.

Después de preparar el almidón en polvo, al tofu blando en rodajas

Aplicar uniformemente tanto en la parte delantera como en la trasera.

Yo prepararé la salsa de soja.

2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de agua, 1 cucharada de stevia

Añade 1 cucharada de vino de cocina y 1 cucharada de aceite de sésamo y mezcla.

Es la salsa que solemos preparar al estofar.

Puedes echar un vistazo.

Yo usé stevia, pero también puedes usar azúcar u oligosacáridos.

Por favor, añádelo a tu gusto.

Engrasa una sartén caliente, coloca el tofu blando sobre ella y

Freír hasta que estén dorados.

Una vez fritos hasta que estén dorados por ambos lados, agregue la salsa de soja.

Vierta y deje cocer a fuego lento.

Cocine a fuego lento hasta que la salsa casi se haya evaporado.

¡Los rollitos de tofu suave y algas están listos!

La salsa es muy familiar, salsa de soja.

Le aporta la cantidad justa de umami.

Sabe exactamente igual que la salsa para estofar que te imaginas.

Sin embargo, la verdadera protagonista es la textura.

La combinación de algas marinas y tofu suave proporciona una sensación de plenitud y

Una textura única que te hace querer seguir comiendo.

Quiero decir que es atractivo :)

Si quieres hacer esto como plan de dieta

Si añades solo un poquito de salsa

Creo que funcionará.

Crujiente por fuera y suave por dentro

La textura del tofu suave es una experiencia nueva :)

Es dulce y salado, y el tofu suave del interior.

Al entrar, la textura cremosa

Complementa a la perfección el sabor salado.

El sabor salado desaparece con un solo bocado, y

Un sabor atractivo que captura el sabor puro del tofu suave.

Es un rollo de tofu suave con algas marinas.

Cuando escuché hablar por primera vez de este plato

Me pregunté: "¿Qué tiene de especial?"

Lo hice por diversión, pero estaba sorprendentemente delicioso.

¿Por qué este plato es tan popular?

Creo que ahora que lo he probado ya lo sé... jaja

Pero hacerlo dos veces... um... jaja

Sin embargo, si eres alguien a quien le gusta cocinar

Es divertido y merece la pena probarlo al menos una vez.

Como es una receta fácil,

¿Por qué no lo intentas?

Que tengas un día saludable :)