スンドゥブ料理7つ、火なしで作る熱帯夜のボウル
湿気の多い日には煮込み一つを煮ることも大変な仕事のように感じます。それでも毎回宅配料理で夕食を済ませるのも負担ですよね。 こういう時にすぐに食べられる豆腐1パックに、オイス・キム・トマト・豆乳スープなどの材料を足すだけで、火をつけなくても5分で一皿作ることができます。 下記の7つはすべて1人分基準です。 目次すぐに食べる前に確認すべき点 冷たい一皿7つ一 […]
湿った日には煮込み鍋一つを煮ることも大変なことのように
感じます。だからといって毎回宅配料理で
夕食を乗り越えるのも負担ですよね。
こういう時にすぐ食べられる素豆腐一パックに
キュウリ・キム・トマト・豆乳スープのような材料だけ足すと
火をつけなくても5分で一皿作ることができます。
以下の7つはすべて1人分基準です。
目次
すぐ食べる前に確認すること
冷たい一皿7種類
1袋基準の調味料公式
夏場の注意点
よくある質問
加熱せずに食べてもいいですか？
製品によって摂取方法が異なります。
パッケージに「加熱して摂取」「電子レンジ調理」など
案内があればその方法に従ってください。
製品包装やメーカーの説明ですぐ食べられると
確認できる製品だけ冷たく使用します。
包装が膨らんでいたり、水漏れしたり、普段と違う
匂いがしたら消費期限が残っていたとしても
食べない方が安全です。
開封した製品は残さず一度に
使用することをお勧めします。
📌共通基準
すぐに食べられるすんどうぶ1本 300~350g
1Tはご飯スプーン1大さじ、約15ml
1tは小さな酒1個、約5ml
1.醤油キム 冷順豆腐
材料
1本·焼いたキム1枚·醤油大さじ2·酢1t·
ごま油 1t · 砕き 1t · ほぐし大根 1T
作る方法
冷たい器に優しく入れます。
醤油・酢・ごま油を混ぜて乗せて
キム・ネギ・海苔を乗せます。
2. ズッキーニごま一皿
材料
1パック350g・キュウリ1/3個・醤油1T・酢1T・
砂糖0.5T · 砕いたごま1T
作る方法
キュウリを細かく切ります。味付けを先に混ぜた後
キュウリと一緒に乗せるとサクサクしていて香ばしいです。
3. トマト油すり豆腐
材料
1パック350g・トマト1/2個・油1T・塩2つまみ・こしょう少々・青葉1束
作る方法
トマトを小さく切り上げて油・塩・胡椒を
追加します。若い葉は食べる直前に乗せてください。
息が止まらないようにします。
4. 豆乳スープ 豆腐
材料
1パック 350g · 豆乳スープ 200ml · ピーマン1/4個 · 粒トマト3個 · 塩少々 · 砕けごま1t
作る方法
器に盛り、冷たい豆乳スープを注ぎます。キュウリ、トマト、ごまをのせ、塩は最後に調えます。
訴える豆乳スープ1パックあれば
本当に3分あれば完成です。
5.キムチマグロすんぷり豆腐
材料
1袋350g · よく熟れたキムチ1/3カップ · 油を切ったツナ50g · キムチスープ1T · ごま油 0.5T · 砕け海苔1t
キムチは細かく切り、マグロ・キムチスープと混ぜます。
上に上げてごま油と汚れをまきます。
キムチが辛ければ汁は省略してください。
「冷蔵庫に一つだけあれば暑い日の夕方
悩みがずっと減ります。」
6. 鶏胸肉マスタード冷菜すんぷり
材料
1パック350g・すぐ食べる鶏胸肉80g・キュウリ1/4個・ネギソース0.5t・酢1T・醤油0.5T・蜂蜜0.5T
鶏胸肉をきれいに切り、キュウリを薄切りにします。芥子・酢・醤油・蜂蜜を十分に混ぜて、材料と一緒に乗せます。
7.トウモロコシのクワの葉のビビンスンドゥブ
材料
1袋 350g · カンコウコーン缶 3T · クミンリーフ 3枚 · コチュジャン 0.5T · 酢 1T · 梅干しシロップ 0.5T · ごま油 0.5T
とうもろこしは水分を切り、わかめは細かく切ります。調味料を混ぜてすべてを乗せた後、食べる直前に軽く混ぜます。
調味料はどんな公式で合わせれば簡単でしょうか？
味 基本比率
あっさりとした醤油 醤油1：酢0.5：油0.5
酸っぱい冷菜 酢1：醤油0.5：甘味0.5
辛いビビン コチュジャン 0.5 : 酢 1 : 甘さ 0.5
最初から調味料を全部入れず、2/3だけ入れて
味を見た後、もっとください。キムチ・キム・加工鶏胸肉のように
調味料がある材料を使うときは醤油と塩を減らします。
開封したものは常温で長く置かず、すぐに食べます。
生鶏を使ったまな板・ナイフとすぐ食べるキュウリ・トマト用
道具を区別します。
冷蔵庫の中でも消費期限と包装状態を
まず確認します。
よくある質問
一箱を二人で分け合ってもいいですか？
副菜としては可能だが一食の主食として食べるなら
各自の食事量によってご飯や鶏胸肉・野菜を
添えてください。タイトルのレシピは一袋を
一皿で食べる1人分です。
水は捨てなければなりませんか？
製品に入っている水はほとんど取り出して使用すれば
調味料の味が薄くなります。ただし包装案内が
もしあればその方法を優先します。
事前に作って冷蔵してもいいですか？
オイとトマトから水が出てきて衛生管理も
難しくなります。材料だけ冷やして準備して食べる直前に
開封して組み立てる方が良いです。
皆さんはいわしキムと豆乳スープの中
どの皿から食べたいですか？
#すんどうぶ料理 #冷たいすんどうぶ #火のない料理 #5分料理 #夏の家庭料理 #簡単夕食メニュー #一皿料理 #豆乳スープ料理 #冷菜料理 #夏の絶品 #簡単な一皿 #一皿工房