子供を学校に送って一人で食べる朝 — 5分でできる一皿10種類
子供の玄関のドアが閉まる音が聞こえると、ようやくキッチンが静かになります。時計を見ると8時20分、食卓には子供が残した鍋...
アイ玄関のドアが閉まる音が聞こえたら
ようやくキッチンが静かになりますね。
時計を見ると8時20分です
食卓には子供が残した鍋皿
シンク台には弁当箱
私はそのスープにご飯を包んで
서서食べた日が本当にたくさんありました。
開学して二週目だから
今頃にはみんなそのパターンでしょう。
子供の朝はそんなに気遣いしながら
私の朝は大体残ったもので
それともコーヒー一杯で終わり
でもそれなら11時頃
変に手が震えて
昼食を暴飲してしまいました。
だから決めました
子供を送ってちょうど5分
皿一つで終わる私の朝
ご飯一杯に卵やマグロ、豆腐
そのうち一つだけあれば
全部5分以内に終わります。
ご飯は前日のご飯電子レンジ1分
それとも即席ご飯基準です。
ご飯を炊く時間は省きました。
前の方の五つはご飯の上にのせること
後ろはスープ・粥・オートミールのように
朝晩が涼しくなった最近
温かく食べるものを選びました。
1.バター醤油卵ご飯（3分）
[材料]
ご飯1個分、卵2個、バター1片(10g)
[調味料]
醤油1大さじ、ごま油 ½大さじ
ファンにバターを溶かして
卵を2個弱火で乗せます。
白子が固まって黄子が揺れる時
火を消してご飯の上に
醤油ごま油入れて
ノルンジャを割って揉んであげれば完成です！
2.マグロマヨ丼（3分）
[材料]
ご飯1個、マグロソーセージ1個(85g)、
玉ねぎ¼個、キム粉、ネギ
[調味料]
マヨネーズ2大さじ、砂糖½大さじ、
酢 ½大さじ
マグロを体に溜めて
スプーンで押して油を抜きます。
玉ねぎはとても細かく刻んで
マグロにマヨネーズ、砂糖、酢を入れて
そっと混ぜてあげれば終わり
ご飯の上にふくらと乗せて
キムガルー、わかめをまぶしてください。
玉ねぎは炒めずに生で入れなければならない
シャキシャキした味がします
酢スプーン半分がコンビニ三角焼きそば
その味を出す場所です
3.納豆卵ビビンバ（4分）
[材料]
ご飯1個分、納豆1パック（ソース・芥子含む）、
卵1個、キム粉
[調味料]
濃口醤油 1杯目 + ごま油 1杯目追加
卵は半熟フライで
納豆はソースを入れて30回ほど茹でます。
粘っこい糸ができるまで~~
ご飯に納豆をのせて
フライを乗せて焼いて、割ってビビる
生生肉の代わりに半熟プライロにすると
朝のスピードが速くて安心です。
納豆の匂いで食べられなかったんだけど
ごま油 一滴入れてから
少しは大丈夫でした..笑
4.豆腐醤油丼（5分）
[材料]
ご飯1個分、豆腐½個、ネギ少し、ごま
[調味料]
醤油1大さじ、韓国唐辛子粉 ½大さじ、砂糖¼大さじ、
ごま油 ½大さじ、水 ½大さじ、おろしにんにく ¼小さじ
豆腐は水を抜いて
さいの目に切って電子レンジ2分
水がかなり出るから
その水を捨ててご飯の上に
調味料の材料全部混ぜて
豆腐の上にまんべんに乗せて
ネギと唐辛子をまぶしたら終わり
水分を捨てないと
調味料が表面に出てきてさっぱりします。
5.キム卵スープご飯（5分）
[材料]
ご飯 ½個分、卵1個、水300ml、
焼いたキム1枚、大根
[調味料]
ツナケージ1小さじ（なければ韓国スープ用醤油 1小さじ）
水が沸騰したらツナの液を入れて
卵を溶かしてかき混ぜず、注ぐ
キムを砕いて入れて、パを入れて
ご飯の話が終わったら終わり
[経験談] 卵を注いだらすぐにかき混ぜて
汁がぼんやりになったことがよくあります。
10秒だけ待ってゆっくり一度
6. トマト卵丼 (5分)
[材料]
ご飯1個、トマト1個、卵2個、ネギ少し
[調味料]
食用油1大さじ、塩2つまみ、醤油1大さじ、
海老ソース1大さじ
卵は塩を入れて溶かして
油を塗ったファンに強い火で速く
半分くらい温まったら皿に分けておいてください。
同じファンにトマトを入れて
滑らかになるまで1〜2分
端に醤油醤油ソースを注いで
香りが上がったら火を消してください
火を止めた状態で卵をもう一度入れて
二、三回だけそっと混ぜる
ここで火をつけたまま長く混ぜると
卵がトマトの水を飲んで
硬くなり、汁がたっぷりになります。
ご飯の上にのせてネギを振ってください~
7.キムチ ごま油 ビビンバプ（4分）
[材料]ご飯1個分、キムチ½カップ、卵1個、キム粉
[調味料] ごま油 大さじ1杯、砂糖少々(選択)
キムチはハサミで細かく切る
砂糖ごま油を入れてまず混ぜます。
ご飯に乗せてフライを乗せる
キム粉を振れば終わり
とても簡単で簡単ですよね:)
8. 明朗アボカドご飯（3分）
[材料]ご飯1個分、アボカド½個、
イワシ1大さじ（皮取り）、キム
[調味料] ごま油 ½大さじ
アボカドを薄切りにしてご飯に
明蘭の殻をむき上げて上げる
ごま油 巻きつけてキムを包んで
醤油は入れなくてもいいです。
明蘭が塩辛いです
明蘭は開封すると冷蔵保存
数日以内に食べてください
私は以前にネギを丸ごと上げて
一口に塩辛さが押し寄せてきたことがあります
皮をむいてほぐしてのせてください~~
9. 牛乳オートミール粥（3分）
[材料] ロールドオート 40g(½カップ)、牛乳 200ml、
バナナ½個、ナッツ一掴み
[調味料] 塩1つまみ
大きなボウルにオートミルク塩
電子レンジ2分
出して一度絞ってあげて
バナナナッツを乗せる
クイックオートは死のように広がるから
ロールアンドトラストしてください
10.ヌルンジタン（5分）
[材料] 市販のヌルンジ1口(60g)、水400ml
[付け合わせ]キムチ or 明朗 or 卵フライ
沸騰したら中火で弱めて10分
前日の夜鍋に水を注いで冷蔵庫に入れておくと
朝は5分
→ 所要時間5分→10分（前日連絡すれば5分）
キムチ一皿なら
朝で十分です
今日は一つだけ選んでください
卵2個あれば1回
ツナ缶があれば2回
寒い風が吹くと5回や10回
豆腐・明朗・納豆は
開封後冷蔵、早くお召し上がりください~
明日の朝は
夜明けに布団を引き寄せるようになった方のために
40代の心温まる温かい朝10個アップします
15分簡単レシピ
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