아침 10분만 움직이면 — 저녁 밥상이 편해져요

지난번에 자기 전 10분

밑준비를 올렸더니

"아침형 인간 버전도 달라"는

말씀이 많았어요

맞아요, 밤에 힘이 없는 분들은

아침이 골든타임이죠

출근 전, 등교 전

딱 10분이면

저녁이 편해집니다

1. 냉동 고기, 냉장으로 (30초)

저녁에 쓸 고기를

냉동에서 냉장 칸으로만 옮겨요

퇴근하면 딱 썰기 좋게 녹아 있어요

아침 밑준비의 절반은 이거예요

2. 쌀 불려두기 (1분)

씻어서 물 잡아 밥솥에

예약 취사까지 눌러두면

현관문 열 때 밥 냄새가 나요

3. 국 재료 냉침 (2분)

멸치와 다시마를 물병에 넣어

냉장고에 두기만 하세요

저녁엔 끓이기만 하면 육수 끝

4. 고기 밑간 (2분)

1번에서 옮긴 고기가 어제 것이라면

아침에 양념까지 해두세요

간장 2 : 설탕 1 기본이면

저녁엔 볶기만 합니다

5. 채소 한 가지만 손질 (2분)

전부 하려면 아침이 무너져요

오늘 저녁 메뉴의

채소 딱 한 가지만 썰어 통에

6. 달걀 삶기 (0분)

2번 밥솥 위 찜기에

달걀 3개 얹어두면

밥솥이 알아서 해줘요

제 아침 최고의 발견이에요

7. 저녁 메뉴 메모 (30초)

냉장고에 포스트잇 한 장

"오늘 저녁: 제육, 콩나물국"

이게 제일 사소해 보여도

제일 효과가 커요

퇴근길에 고민을 안 하게 되거든요

일곱 개 다 하면 10분

서너 개만 해도

저녁이 확 달라져요

밤이 편한 분은 자기 전에

아침이 편한 분은 출근 전에

10분의 위치만 다를 뿐

편해지는 건 같습니다

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