Cómo preparar Yam Woon Sen, salsa Yam Woon Sen, ensalada dietética
Hola, este es el día de hoy :) Cuando se trata de ensalada tailandesa, ¡tiene que ser Yam Woon Sen! Hecha con salsa de pescado, jugo de lima, chiles picados, etc...
Hola
El día de hoy :)
Cuando se trata de ensalada tailandesa, ¡tiene que ser Yam Woon Sen!
Con salsa de pescado, jugo de lima, chiles picados, etc.
Fideos finos llamados Unsen y mariscos y
Es una ensalada hecha mezclando verduras.
También puede ser una comida para quienes están a dieta.
Es rico tanto en sabor como en nutrientes, hasta el punto de ser bueno.
¿Has probado Yam Woon Sen?
No pasa nada si aún no has probado Yam Woon Sen.
Es súper sencillo hacerlo en casa en tan solo 10 minutos.
¡Puedo hacerlo!
Te enseñaré cómo hacer Yam Woon Sen 🙂


[ingrediente]
100 g de fideos de arroz
12 camarones cóctel
5 tomates cherry
1/2 pepino
1/4 cebolla
20 cacahuetes
Un puñado de cilantro
[Ingredientes de condimento]
3 cucharadas de salsa de pescado
2 cucharadas de salsa picante Sriracha
1 cucharada de jugo de limón
1/2 cucharada de ajo picado
Medio chile rojo
Medio chile Cheongyang
1,5 cucharadas de azúcar

Primero, para poner el Yam Woon Sen
Yo haré la salsa 🙂
Pon 3 cucharadas de salsa de pescado en un tazón.

1 cucharada de jugo de limón (o jugo de lima)

2 cucharadas de salsa Sriracha

Necesito agregar azúcar, pero yo
Añadí alulosa cetogénica porque estoy a dieta.
Es bueno para salsas dietéticas.
Por favor, añada 1,5 cucharadas.

Añade media cucharada de ajo picado.

Corta en rodajas la mitad de un pimiento Cheongyang y la mitad de un pimiento rojo.

Por favor, sumérjalo en la salsa.
¡Y con eso, la salsa Yam Woon Sen está lista!
Entonces ya habremos recorrido la mitad del camino.

Por favor, recorta también el cilantro.


Por favor, corta también las cebollas y los pepinos en juliana para que sean fáciles de comer.

Corta los tomates cherry en rodajas y prepáralos también.

Por favor, hierva los fideos de arroz en agua hirviendo durante aproximadamente 1 minuto.
(Es recomendable usar fideos de konjac para ensaladas dietéticas).

Por favor, escalde también brevemente los camarones en agua hirviendo.

Por favor, triture los cacahuetes o píquelos finamente con un cuchillo.

Después de extender los fideos y colocar los ingredientes encima,
Por favor, espolvorea con polvo de cacahuete.

Mantenga la salsa Yam Woon Sen aparte y ajústela a su gusto.
¡Espolvorea y disfruta!
Es picante pero refrescante.
Es tan adictivo que no puedes parar de comerlo :)


Disfrutando de Yam Woon Sen en casa :)
Puedes sentir el aroma de Tailandia solo con ver las imágenes... jaja
No es difícil, y puedes hacerlo de forma muy sencilla.
Puedes sustituir las gambas por pechuga de pollo o cerdo.
Es ácido y tiene un fuerte sabor umami.
Realmente me abrió el apetito.
Al mismo tiempo, la carga es más ligera.
También es perfecta como ensalada dietética.
Creo que lo prepararé a menudo durante el caluroso verano.

Creo que quedaría bien con falda de ternera por encima.
¡Más tarde planeo probarlo con falda de res!
Hoy hemos disfrutado de otra comida deliciosa.
¿Por qué no prueban este fin de semana un refrescante Yam Woon Sen?
¿Por qué no intentas hacerlo?

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Información nutricional
Estimación por porción
- Calorías
- 407 kcal
- Carbohidratos
- 51.8 g
- Proteínas
- 38.1 g
- Grasas
- 6.1 g
- Sodio
- 142 mg
Los valores son estimaciones por porción basadas en las cantidades originales y datos públicos de composición de alimentos. Pueden variar según los productos, la ingesta y el peso cocinado. Fuente del cálculo: 식약처·농촌진흥청 통합 식품영양성분DB(2026-07), 원문 재료량 기준 추정