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Hola a todos. Hoy les presentaré la guarnición más sencilla y sabrosa para preparar: pastel de pescado salteado (pastel de pescado...
hola a todos
Hoy, entre las guarniciones, la más sencilla y sabrosa.
Un plato que puedes preparar es el pastel de pescado salteado.
Voy a presentar la receta.
Guarniciones nutritivas incluso en medio de una vida diaria ajetreada.
¡Intenta hacerlo en un abrir y cerrar de ojos!


El pastel de pescado salteado es un plato muy fácil de preparar como guarnición casera.
Los ingredientes son sencillos y el tiempo de cocción es corto, así que
Incluso quienes no saben cocinar pueden intentarlo fácilmente.
¿Analizamos ahora la receta con más detalle?
Receta de pastel de pescado salteado
[ingrediente]
Pastel de pescado de 400 g
1/2 cebolla
1/2 cebolla verde
1 chile Cheongyang
Un puñado de repollo
2 cucharadas de salsa de soja
2 cucharadas de jarabe de maíz
2 cucharadas de extracto de atún
cucharada de aceite de sésamo
Espolvorear con semillas de sésamo


Primero, por favor, corte la torta de pescado en trozos del tamaño adecuado.
Generalmente es buena idea cortarlos en trozos pequeños.




Por favor, corte la cebolla en rodajas finas. Corte las cebolletas en rodajas diagonales y
Pica finamente también los pimientos Cheongyang.
¡Añadir verduras aumenta el valor nutricional y hace que los colores sean preciosos!

Escalde ligeramente las croquetas de pescado en agua hirviendo.
Eliminar la grasa hace que sea más limpio y sabroso.


Vierta aceite de cocina en una sartén y caliéntelo a fuego medio.
Le añadiré ajo picado para realzar el aroma.
A continuación, añade cebollas, cebolletas, pimientos Cheongyang y repollo, y sofríelos primero.

Una vez que las verduras estén ligeramente cocidas, agregue la torta de pescado y saltee todo junto.
Por favor, mantenga una temperatura media durante este tiempo.





Después de saltear ligeramente el pastel de pescado con las verduras,
condimento preparado 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de jarabe de maíz,
2 cucharadas de extracto de atún Por favor, añada y sofría.
Cocinar a fuego medio para que el condimento penetre bien en las croquetas de pescado.
Por favor, saltee durante unos 2-3 minutos más.
Finalmente, si añades 2 cucharadas de aceite de sésamo y semillas de sésamo enteras
¡Está terminado!

¿Cómo es? Es muy sencillo, ¿verdad?
¡Las croquetas de pescado salteadas preparadas de esta manera son la mejor guarnición para el arroz!
En el pasado, era una guarnición indispensable para las loncheras.
Era un plato muy popular del menú... jaja

Aquí tienes algunos consejos que puedes aplicar:
También puedes probar con salsa de ostras.
Usar salsa de ostras en lugar de salsa de soja le da un sabor diferente.
Puedes disfrutarlo
El sabor umami añadido lo hace aún más rico.
El pastel de pescado con kimchi salteado también está delicioso.
Saltear con kimchi le da un sabor agridulce.
Puedes preparar pastel de pescado salteado con un encanto diferente.

Dado que las croquetas de pescado ya están cocidas, si las fríes durante mucho tiempo...
Puede volverse difícil.
Es importante saltearlo en su punto.
Las sobras de pastel de pescado salteado también están deliciosas como relleno para gimbap.

Un acompañamiento casero tan sencillo y delicioso: pastel de pescado salteado.
¿Qué tal si lo servimos como guarnición para la cena de esta noche?
¡Buen provecho!

Información nutricional
Estimación por porción
- Calorías
- 137 kcal
- Carbohidratos
- 18.8 g
- Proteínas
- 8.7 g
- Grasas
- 3.4 g
- Sodio
- 974 mg
Los valores son estimaciones por porción basadas en las cantidades originales y datos públicos de composición de alimentos. Pueden variar según los productos, la ingesta y el peso cocinado. Fuente del cálculo: 식약처·농촌진흥청 통합 식품영양성분DB(2026-07), 원문 재료량 기준 추정