夕方になってまた寒くなりますね…。
春はいつ来るのでしょうかㅎㅎ
韓州の始まりはいつものように
忙しく動いていると思います。
働いてみると、いつの間にか夜〜~~
だから今日は
シンプルなシャンシュカ (Eggs in hell)
紹介しようとしています。
名前はちょっと不慣れですか？
シャンシュカはトマトソースと様々な野菜
スパイスを加えて作ったシチューに入れた卵料理で
地中海と中東で楽しむ食べ物です。
もともと朝に食べた食べ物ですが、肉やパンを添えて
ランチとディナーでも食べるそうです。
最近はShushkaの代わりにEggin Helと呼ばれています。
10分ほどで簡単に作れます。
[材料]
ベーコン3〜5行
マツキノコ2個
玉ねぎ1/4個
パプリカ 1/4個
オリーブオイル
みじん切りにんにく1/2大さじ
コショウ
ペペロンチーノ（3個）
トマトソース200g（市販用）
水50ml
モッツァレラチーズ50g
卵3個
バジル
パン（お好みまで）
まず、一緒に食べる食パンを
3等分解してください
甘いフライパンにバターを溶かして
切り取ったパンを上げて煮込んで焼いてください。
燃えずにバターの香りがよくベイゲ前後に
裏返して焼いてください
玉ねぎとパプリカは小さく切ります。
マツキノコとベーコンは一口サイズに切ってください
トッピング用に使われるバジルも細かく切ってください
フライパンにオリーブオイルを囲む
みじん切りにんにくを入れて炒めてください。
ニンニクの香りが上がったら、ベーコンを入れて炒めてください。
Tip: ベーコンから出た油で野菜を炒める
もっとおいしいから
ベーコンを最初に入れてください：）
玉ねぎを入れてよく炒めてください。
玉ねぎを入れて少し炒めた後、
パプリカを入れてもう一度炒める
途中でカレー粉とペパーロンチーノも入れてください
今日の コア材料 トマトソースを入れてください
水を注いだ後、少し沸騰させてください。
モッツァレラチーズを振りかける
その上に卵をトーク！トーク！カーソルを入れてください
ふたを覆って卵とチーズを少し煮てください。
ちゃん～
仕上げでバジルを振りかけると
シャンシュカ（エグインヘル）
完成！
卵をトーク！半分にカットすると、 スル奴！
パンはソースと半熟にすっぽり撮って食べるととても美味しいです。
こうして今日の食べ物であるシャンシュカを完成しました🙂
甘くて甘いトマトソース
柔らかい卵の調和がとても良いです！
作り方も簡単なのでブランチやおやつにおすすめ！
エグインヘルはパンとパスタ綿ともよく合います〜
シンプルだがダン。弾。 ㅎㅎ
シャンシュカ（エッグインヘル）で今日一日しっかり仕上げ^^;;
一生懸命過ごした私たちの日：）
今週もファイティングです。
🥄 🍛 🥄
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栄養成分
1人分の推定値
- カロリー
- 429 kcal
- 炭水化物
- 18.4 g
- たんぱく質
- 30.9 g
- 脂質
- 25.6 g
- ナトリウム
- 1226 mg
表示値は元の材料量と公的な食品成分データを基にした1人分の推定値です。商品、摂取量、調理後の重量によって変わる場合があります。 計算根拠：식약처·농촌진흥청 통합 식품영양성분DB(2026-07), 원문 재료량 기준 추정